Оно се зове дрво хљеба

Безе је мит или стварност? Да ли је заиста дрво на планети Земљи да се воћни хлеб роди, или се то једноставно назива биљка која игра важну улогу у животима људи? Заправо, на Земљи постоји једно дрво, које се зове хљеб, јер су њени плодови врло слични печењу хљеба.

Међутим, постоје и друге биљке, понекад зване хљебови, али у овом случају овај израз се користи у фигуративном смислу.

Овај чланак ће дати фотографију и опис хлеба, који расте на неким оточима Тихог океана, а такође говори о другим биљкама, које понекад користе овај израз.

Прави хлеб

Ова биљка расте на неким отоцима у Тихом океану, посебно у западном делу

Дрво има висину од око 20 метара. Највиши узорци овог дрвета стижу до висине 30 метара

На неким местима дрво је зимзелено, у другим периодично одбацује листове, у овоме зависи пуно од климе локалитета у којем расту биљка.

Животни век ове биљке је око 70 година.

Прво цвети цветовима зелене боје, а након формирања воћњака почиње да расте. Када сазре, изгледају као мелона. Они могу имати боју као жута, и са неким смеђим нијансама.

Плодови једног јајника могу тежити између 3 и 30 кг. Месо зрелог плодова се користи за печење хлеба, па је зато дрво названо хљеб.

Месо зрелог воћа се користи не само за печење хлеба. Да би укусио то подсећа на кромпир, ово воће представља важан део исхране људи који живе у овом локалитету. Занимљиво је да се гајбице, на пример, кекси направљени од целулозе могу чувати неколико година без погоршања. Ово је веома важна особина воћног воћа, што омогућава да ово биљеже највећу корист.

Заправо, употреба воћа у кувању ове биљке је веома различита и широка. На пример, воће може кувати, сушити, испечивати, јести сирово и чак и кандирано. Штавише, месо биљака се користи да направи тесто за хљеб. У прженом облику, производи се користе за украшавање.

Штавише, семе ове биљке се такође користе за храну, на примјер, након пре-пржења.

Бреадвоод, који припада породици биљних муља, користи не само кроз раст плодова на њој. Листове ових дрвећа хране животиње, а дрво се користи у грађевинске сврхе. Из њега се припремају бродови, а намјештај се користи и за изградњу кућа.

Верује се да је ово дрво веома отпорно на напад паразита.

Према томе, појам "дрво гљива" најчешће се подразумева биљка која заправо расте. Понекад се то назива и џакфрутом. Под овим именом, плод дрвећа је познатији. Међутим, овај израз се назива и другим биљкама. Укратко о њима ће бити рећи у следећем одељку.

Такозвани "хлебови"

Понекад се експресија хљеба примењује на кедар који расте у Сибиру. Као што је познато, због температурног режима у Сибиру, веома су тешки услови, и они су веома тешки за опстанак људи, животиња и биљака. На много начина захваљујући кедру, живот у таквој клими је могућ. Поред дрвета, који је високо цењен у кедрову, микроклима кедрових шума је таква да расте и гљиве и бобице, животиње слободно живи, а ово је важно у тешким сибирским условима.

У односу на Цедар, реч "хлеб" значи да ово дрво буквално храни Сиберију и њене становнике.

Осим тога, значајан дио исхране људи који живе у Сибиру су кедарски ораси. Поред њиховог високог калоријског садржаја, имају велики број корисних својстава, минерала и витамина који су потребни људском тијелу. Због недостатка свјежег воћа и поврћа у тој области, захваљујући кедровим орасима људско тијело добија знатну количину храњивих материја и калорија.

Бреадвоод се понекад зове једна кућа, позната и као пахир. Ова биљка изгледа као џак.

Наравно, не носи воће, већ и хљеб. Ипак, ова два постројења су блиска рођаци. Да би се такав хлеб осјећао удобно код куће, потребно је посебна брига и храњење.

Као што се може видети из информација описаних у овом чланку, под изразом "дрво глине" може значити неколико биљака које расте у различитим дијеловима свијета. Најчешће је значио џекфруит - дрво које носи плодове који изгледају као крухни лентови са укусном целулом, по укусу и хранљивом саставу сличном кромпиру. Осим тога, кућа се може назвати и хљебом. У фигуративном значењу ове речи, кедар се зове Цедар, дрво које храни Сибир.

Дрво хлеба: опис и раст код куће

Ова егзотична листопадна биљка са великим плодовима, која достиже висину од 23-27 м. Припада породици Тутов, роду Артоцарпус. Мјесто рођења хлеба је Нова Гвинеја, али данас можете видети тај егзотичан у већини тропских земаља.

Ова популарност заслужила је биљку високим приносом: период плодности траје до 9 месеци, а просечна тежина једног воца прелази 3 кг.

Од једне одрасле дрвеће за сезону снимите више од 150 плодова.

Изванредно су крушке, дужине око 30 цм. Непромочиви плодови имају зеленкасту боју, на крају добивају жуто-браон боју.

Њихова зрелост одређује присуство капљица латекса, које се појављује на површини готових плодова.

Хлебно дрво има велике листове различитих облика: од целине до пубертетског пиннатизованог. У зависности од климатских услова, биљка може остати зимзелена или одбацити листове са благим хлађењем.

Егзотично хљебно дрво

Биљка цвета под повољним климатским условима, уз довољно сунчеве светлости и влаге. Његово зеленкасто цвијеће је равно и не привлачи пажњу туриста. На монокозној биљци разликују се "мушка" и "женска" цвета. Први цвет мало раније, они су мањи и величине су на танким гранама. Женско цвијеће егзотичних хлеба је велики пупољак са дебелим педицелом, који се налази на пртљажнику, у основи великих грана или на дну биљке. Опрашен ветером, инсектима и мишевима крилатих мишева. Ако биљка није дивље цвеће, овај процес се вештачки изводи, што омогућава постизање веће приносе.

Ћенске цвијеће се слаже, формирајући велико воће, које личи на крушену мелону.

Замислите плодове егзотичног хлебног ораха: слика тропског воћа ће помоћи да процијените величину невероватног воћа:

Сазревање траје од 3 до 8 месеци: током овог времена плод се сипа соком, а њезина лупина постаје чврста и постаје жута. Да би се утврдило да ли је плод зрео, мало је срушио на њој: "зелени" плод произведе досадан звук, а спреман за јело - звони.

Унутар плода су велики делови са слатко жутом месом, од којих свака има једно подужно браон семе. Један плод одрасле врсте дробљеног дрвета може садржати до 500 таквих сјемена. Биљка има пуно лепљивих латекса, па их пресечите специјалним рукавицама.

Плод хлеба је пријатан по укусу, врло је сочан и подсећа на диње, али је неколико пута слатка.

По први пут Европљани су сазнали о овом постројењу крајем КСВИИ вијека од енглеског путника Виллиам Думпера, али хладна континентална клима није дозволила да расту биљку у његовој домовини.

У 17. веку било је неколико покушаја да се "баци" биљка из Нове Гвинеје на Јамајку, као извор јефтине хране за робове. Али били су успјешни много година након првих експеримената. Данас је биљка уобичајена у већини тропских земаља и један је од главних извора хране за своје становнике.

Слика дивљег хлеба која фруктује може се видети у наставку:

Где расте разне врсте хлебних цвећа из породице Мулберри

Осим самог хлеба, узгајају се и друге врсте биљака (око шездесет их има).

Најпознатији:

Јацкфруит или предвечерје - зимзелени индијски хлеб из бројне породице Тутовс. Његове главне разлике од сличних биљака - плодови могу тежити до 34 кг и достићи дуљину од 25-110 цм с пречником мање од 20 цм. Ова врста хлебног раста расте само тамо гдје има довољно влаге и сунца. Његова домовина се сматра Индијом, иако се џакпљац узгаја у источној Африци (Уганда и Кенија), на Филипинима и југоисточној Азији. У јужној Индији популарност ове вечери се може упоредити са манго и бананом. Али то је ретко на острвима Океаније и на југу Америке. Ово је због чињенице да отпадак кашике има веома специфичан непријатан мирис, који се не налази у уобичајеном дрвету. На Шри Ланки, вече се гаји за добро дрво.

Цхемпедак, у коме су дуго смеђене длаке на младим листовима, стријеле и педикале. Воће расте на пртљажнику или се окаче са широких грана. Они личе на плод предвечерја, али имају јаку пријатну арому. Месо има богату жуту нијансу, за разлику од кремастог плодова дрвета. Дивљи и култивисани од репа нису слични: у дивљини расте на 35-40 метара, у економском садењу - не више од 18 метара. Период плодности траје два летња месеца - јул и август.

Маранг. Друга врста хлебног дрвета са сличним описом. Расте у Малезији и Брунеј, такође се може наћи на Филипинима. Има светло месо, које врло брзо поквари (за само неколико сати). Користите свеже, а семе пржите.

Култивисане и дивље биљне сорте се разликују по висини: вештачка засада је знатно нижа од зрна у природним условима. Поред тога, култивисане биљке у плодовима су потпуно без семена.

Која од ових врста хлеба је погодна за узгајање у затвореном простору, погледајте у свом опису и на овим фотографијама:

Дрво хлеба: фотографија, опис

Да би се упознао са хлебом за сигурно биће занимљиво не само за обучене цвјећаре, већ и за обичне људе. Дрво је дом Новој Гвинеји, где су га Полинезијци довели до острва Океанији, а затим се састао са ове биљке и целом свету.

Биолошки опис хлеба

У одраслој држави биљка изгледа као моћно дрво висине 26 метара, а његова специфичност је током читавог свог живота показала значајно повећање висине, а хлеб изгледа као храст. Биљка има сиву густу коре. Има гране које су дебље од осталих. То је због присуства обложених бочних грана. Главне гране су танке и дугачке, на њиховим крајевима налазе се снопови листова.

Јединственост хљеба је дата различитим листовима. Због тога, за ову биљку није неуобичајено присуство истовремено целих и пјентно подељених лишћа које се појављују раније од првог. Осим тога, листови хљеба се разликују и степен пубесценције. Климатски услови су један од кључних фактора који одређују облик хљеба - листопадни или зимзелени.

У присуству повољних услова у биљу се формирају неаттрактивно зеленкасто цвијеће. Први који цвјета су мушко цвеће, које су представљене у облику дугих цвјетова - четкица. Што се тиче женског цвијећа, изгледају као велики пупољци. Као опрашивачи за хљебове, слепи мишеви летећи слепим мишевима. Када се формирају јајника, женско цвеће се коначно претвара у велико воће, које на крају сезоне изгледа више као грубо лубеница. Плодови се могу разликовати у природи аранжмана на гранама: негде су усамљени, а негде расте у облику грозда.

Заједничка карактеристика је да се сваки део дрвета за хлеб састоји од лепљивог латекса млечне боје.

Дистрибуција хлеба

Први подаци о хлеб дрво, плодови од које се користе ПОЛИНЕСИАН домороце као хлеб, појавио се крајем 17. века. Те информације је донио светски енглески навигатор Виллиам Дампиер. Стотину година касније на Јамајци је избила страшна глад, која је приморала власти да предузму необичан корак. Наређено је да почне култивацију хлеба да би се обезбедила јефтина храна за робове који се користе као радна снага на плантажама. Решење овог задатка додељено је фригату "Боунти", која је за биљке хљебова ишла на обале острва Тахити.

Али експедиција је претрпела неуспех, иако је пловило успело да стигне до свог одредишта. Становници Новог света могли су да виде живо јело само 1793. године, захваљујући успешној експедицији на коју је брод "Провиденце" отишао. Ово је почетна тачка историје култивације ове културе. Први који виде плод хљебова били су становници Фр. Јамајка и Фр. Свети Винсент. После њих, становништво других острва архипелага западних Индија могло би да окуси воће. Данас је ова биљка позната становницима многих земаља у тропском појасу.

Опис хлеба

На основу расположивих података до данас, стабло гљива има два главна типа:

  • Дивља, чије плодове садрже само семе;
  • Културно, у плодовима од којих су семе потпуно одсутне.

Од предности ове биљке вреди напоменути високу принос. За годину дана од једне одрасле биљке, можете добити око 150-700 воћа. У смислу тежине, то ће бити 500-2500 кг. Ако стварате повољне услове за биљку, онда то може донети воћу током целе године, аранжирањем "одмора" само за 3 месеца. Са дрвета за хлеб, можете сјежати 60-70 година. Такође, ова биљка карактерише брз раст, показујући повећање висине од 0,5-1 м годишње.

Током формирања воћа имају зелену боју, али што је ближе до зрелости, боја почиње да се мења, приближавајући жућкасто-зеленом. Након тога постају жути, а зрела жуто-браон боју сматра се зрелој. Величина воћног воћа може достићи до 30 цм у пречнику, што по тези одговара 3-4 кг. Непожељан плод хлеба је довољно тежак, а унутар њих је влакнаста, шкробна пулпа беле боје. Али, како се приближава зрење, плодови постају мекши, промене се одвијају са пулпом, која добија крему или жуту боју, као и слатки касни.

Фактори успеха

Тешкоћа са растућим хлебом повезана је са његовом отпорношћу на влагу. Због тога је његова култивација могуће само у подручјима гдје је минимална количина падавина 1000 мм годишње. Биљка се не плаши периода суше у трајању до 3 месеца. Међутим, како би се осигурали високи приноси, важно је да се најмање 25 мм падавина пада за мјесец дана. Температура изнад + 40 степени депресира биљку, не може толерисати и мале мразе, што обично доводи до његове смрти.

Једите хлеб

За становнике острва Океанија, као и неке друге области света, хљеб је драгоцен извор исхране. За храну користите целулозу зрелог воћа, који се користи у различитим врстама - кувани, печени, сушени и сир. Такође, додан је шећер, гнетен, млевен, а затим је направљено тесто, користећи га као основу за палачинке.

Добри укуси имају нежне плодове. Многи људи једу зрео и слатко воће које замењују воће. Да бисте схватили да ли је зрео пециво плод, можете проценити њену боју, као и појављујуће капи млечног латекса, с којим се покрива површина плода.

Као резултат пржења, плодови хљебова мењају свој укус и подсећају на пржени кромпир. Нажалост, након извлачења из фетуса, месо се мора одмах користити. Међутим, ако из њега направите бисквит, они могу остати јестиви неколико година. Да би преживели у прехрамбеној години без хране, Полинезани редовно припремају залихе ових препеченица. Да би се ово урадило, лупање се уклања из плода, онда су подељене на резанце, а затим чврсто увијене у листове банане и хеликоније. У овом облику они се стављају у контејнер и затворени.

Са временом пролазе процеси ферментације који се активирају у њему, што резултира масом од талога од воћне пулпе. Његова посебност је што задржава своје оригиналне карактеристике укуса чак и након неколико година. Међутим, у овом облику, ова маса се не користи: ставља се у свеже листове хеликоптера и пржена у кокосовом уљу.

Семе се такође може користити за храну. Али у почетку су подвргнути топлотној обради, на примјер, кувању и пржењу и посипати сољем.

Корисна својства хлеба

Сушено воће је богато различитим нутритивним елементима: протеини (4%), шећером (14%), угљеним хидратима (75-80%), од којих је већина скроб. Ова пулпа је калорична од нормалног белог хлеба - 331 килокалорија на 100 грама. У пулпи садржи веома мало масти, чији проценат је 0,2-0,8%. Семе хлебова се разликује од плодова по саставу:

Често се плод хлеба користи као храна за стоку.

Воће садрже много хранљивих састојака, тако да у лошим годинама могу постати прави спас за народе неких земаља.

Примена у медицини

Поред одличног укуса, воће садржи много различитих витамина, што их чини још вреднијим.

Целулоза плодова од хлеба је веома богата фибером, па се препоручује људима који имају гастроинтестиналне поремећаје:

Коришћење влакана је у његовој способности да излучује токсине, метаболичке производе и штетни холестерол из тела. Као резултат, повећава се имунитет и сагорева вишак масти. Овај производ је такође користан за спречавање рака ректума. Ако ће исхрана увијек бити присутна у хлебу воћног дрвета, то ће смањити ризик од развоја болести кардиоваскуларног система.

Закључак

Хлебно дрво - егзотична биљка, која је први пут срела становнике Океаније, где расте. То је од велике вредности јер може заменити обични хлеб. Стога, за становнике Океаније, његови плодови су постали прави спас у пустим годинама. Од карактеристика дрвета, треба напоменути да брзо расте и да за годину дана добија висину од 0,5-1 м.

Међутим, није тако лако расти, јер је висока влажност предуслов за добијање воћних биљака. Плодови хљебова заслужују пажњу не само зато што штеде од глади већ и зато што садрже много хранљивих материја. Стога се могу користити у терапеутске сврхе како би се контролисали и спречили различити болести.

Дрво хлеба

Бреадвоод је једнозвучно воће из фамилије Тутов, рода Артоцарпус. Родна земља хлеба је западна острва Тихог океана. Верује се да је изворно расла у Новој Гвинеји и тек тада се ширила преко Океаније.

Дрво хлеба - биљка прилично велика и брзо растућа. Под повољним условима, његова висина може да достигне 26 метара, али углавном дрво не прелази 20 метара. Спољно, биљка се може поредити са храстом. Његова коре је глатка, сива у боји. Огранци су разноврсни - танке дуге или дебеле кратке куке.

У зависности од климатских услова, лишће дрвета је листопадно или зимзелено. Облик дрвета је такође веома разнолик. Постоје и перисторассецхенние стабла, и цела. Листови биљака су велики и дебели. Сви делови, укључујући и незреле плодове хлеба, садрже млијечни сок - латекс, што је прилично лака за додир.

Хлеб цвета са зеленкастим цвећем, прикупљеним у бисексуалним великим цвјетама. Мужје цвијеће прво цвјетају, али наизглед непривлачне, сакупљене су у издвојеним социјалним цвијећама. Женске цвијеће се сакупљају у великим цвјетама у облику маца. После опрашивања женских социјалаца, они се спајају у један плод, који се по изгледу може упоредити са коњском дуном. Како плод љепе хлеба сазре, њихова боја се мења од зелене до смеђе-жуте боје.

Плодови тог дрвета је прилично велика, а њихова тежина понекад прелази 4 кг и пречника стигну до 30 цм. Зелени плодови имају солидну структуру са влакнима скробног целулозе, а када су плодови сазревају, они постају мекши месо је слатко у укусу и стиче кремово- жута боја.

Бреадвоод за сушу је прилично стабилан и може издржати до три месеца без заливања, али је пожељно редовно заливати тло тако да дрво добија добар воће. Непрекидно дрво и температурни режим, и одлично се осећа на температури од +40 до 0 степени.

У повољним климатским условима, хлебоводи се фруктирају до 9 месеци годишње, доносећи од 150 до 700 плодова годишње, чинећи само кратку паузу на три месеца. Очекивано трајање живота дрвета је 60-70 година.

Занимљива чињеница је да се хљеб не полази од инсеката, већ крилатима - лисицама, које се на латинском називају Птероподидае.

Историја

Европљани су знали о хљебу у 17. веку од енглеског помораца Виллиама Дампиерја, који је рекао да га домаћи људи користе за храну. Крајем 18. века, након глади, на Јамајци, размишљали су да узгајају хлеб као извор високе калоријске и јефтине хране за робове. За ту сврху је упућен Тахити чувеном "Боунти", али су саднице, које је прикупила, а они су достигли Западне Индије, а први хлеб дрвеће у нови свет донела брод "Провиденце" у 1793. До данас је у многим тропским подручјима распрострањена храна.

Састав хлеба

Сушени плодови од хлеба садрже 76,7% угљених хидрата и 4,05% протеина. Његова калорична вредност је 331 кцал на 100 г производа, а нутритивна вредност: 14% шећера, 60-80% шкроба, 0,2-0,8% масти.

Апликација крупног дрвета

Претежно из практичних разлога користе плодове хљеба. Њихова употреба у кувању је веома разноврсна: припремљена је, печена, сува, кандирана, јева свежа, па чак и употребљена за кување палачинки. Интересантно је да су неживо воће коришћене као поврће, а користе се и зрело воће. Степен зрелости може се разумети капи латекса који испадају на кожу.

По укусу плодови хљеба могу се поредити с кромпиром. У многим областима, посебно на океанским острвима, они су важна храна. Пошто се свеже месо плодова брзо погоршава, многи начини за припрему плода за будућу употребу су измишљени. На пример, плодови чине рушевине, које се не погоршавају већ неколико година. А ако се очишћени плодови сахрањују у листовима банане и биљке хеликоније, онда ће се перебројат и претворити у маст, попут мастила која је дуго трајно јестива.

Храна се такође користи за сјеменке хлеба, које се поједу пржене или кухане соли.

Поред воћа, користе се дрво и листови. Лишће и воће успешно исхране стоку (козе и свиње). Дрво има високу отпорност на паразите, тако да је одлично за изградњу чамаца.

Дрво хлеба

Крајем КСВИИИ века. након глади на Јамајци, настала је идеја да посеже хлеб овде као извор јефтине и високе калоријске хране за робове на плантажама. У ту сврху чувена "Боунти" послата је на обале Тахитија, али саднице које су сакупљале пре Западне Индије нису достигле. Као резултат тога, првобитни хлеб довезао је брод "Провиденце" у Нови свет 1793. године и дали су услове плантаже ове биљке на Јамајци и Св. Винценту, а потом и на другим острвима Западне Индије. Сада је хлеб уобичајен у многим тропским земљама.

Постоје 2 главна врста хлеба - "дивље", чији плодови садрже семе и културну, у плодовима од којих нема семена. Ипак, у плодовима културне сорте, с времена на време постоје и зрело семе. Дрво хлеба - једно од најплеменитијих воћних биљака; једно дрво даје 150 до 700 плодова годишње.

Месо хлеб може да се припреми на сличан начин на кромпиру: кувар, Баке и СРЈ. Они су једна од главних намирница Пацифиц отсровов који су или печена меса, или, сушени, млевени у брашно и пеците колача њега, хлеба и пудинга, кувано, сушене, кандирано, једе сирово, па чак и гњечење и трљање, од њена тесто за оригиналне "палачинке". Као и банане, Незреле плодови користе се као биљка, али зрела и слатка - као воће. Зрелост плода показују капљице латекса, појављују се на њеној кожи. Да би окусили пржене плодове, личи на кромпир, а не на хлеб. Свежа каша брзо се поквара, али хлебна хлебаста храна се чува веома дуго, до неколико година. Полинезијци (Самоа) дошли су до начина да дуго држе плодове хљеба. Били су очишћени, исечени, затим чврсто увијени у листове хеликоније и банане и сахрањени. Плодови су трансформисани, претварајући се у масну масу (као масу), али не и гнијеш, остала је јестива неколико година. Ова маса је затим завијена у листове хеликоније и пржена у кокосовом уљу.

Семе хлебова се једу кувано и пржено, са сољем. Воће и лишће такође одлазе на сточну храну (козе, свиње, итд.). Сушена пулпа воћа воћа садржи 4-5% протеина, 70% угљених хидрата и 330 калорија на 100 г.

Речник кулинарских израза. 2012.

Погледајте шта је "Бреад Трее" у другим рјечницима:

ХРАСТ ДРЕВ - врсте рода Артоцарпус сем. дудута, култивисана у тропским условима за јестива копулација. Кс. обичан или бредфруит (Артоцарпус алтилис), од давних времена се култивише на острвима Малајског арха. И Океанија, а у наступу, времену и другим тропским. области...... Биолошки енциклопедијски речник

ДРУГИ ДРУГИ - врста дрвећа породице дрвећа. Најважније су обична хлебна трава и индијски хлеб, који се култивише у тропима. Њихова заједничка појава (тежина од 4 до 40 кг) се троши... Велики енциклопедијски речник

Дрво хлеба - н., Број синонима: 1 • дрво (618) Речник синонима АСИС. В.Н. Трисхин. 2013... Речник синоними

Бреадвоод - Не мешајте се са индијским хлебом. Овај израз такође има и друга значења, погледајте Бреад Трее (вриједности). ? Хлеб... Википедиа

хлеб - врста дрвећа породице мулбери. Најважније су обична хлебна трава и индијски хлеб, који се култивише у тропима. Њихова орнација (тежина од 3-4 до 40 кг) се користи за храну. * * * ДРУГИ ДРУГИ ХЕМИЈСКИ ДРЕВО, врсте...... Енциклопедијски речник

Хлебно дрво - врста стабала рода Артоцарпус фамилије дудута. Дрвеће са једним листом висине до 30-35 м са целим или лобањским листовима. Неуобичајени цветови истог пола са једноставним перјанатом прикупљају се у истополним социјалним цвијећама са меснатом осовином, у ткиво...... Велика совјетска енциклопедија

ХРАСТ ДРЕВ - врста овог сема. мулберри. наиб. Важност Кс. обичних и индијских Индијаца, култивисаних у тропима. Њихова орнација (тежина од 3-4 до 40 кг) се користи за храну. Дрво хлеба; Гране са овипозицијом и клавирајућим стаминатном цвијећом... Природне науке. Енциклопедијски речник

хлебно дрво - Папрастасис дуонмедис Статус Т сритис вардинас апибрежтис Шилкмединиу шеимос даржовинис, кракмолинис аугалас (Артоцарпус алтилис), паплитес атогражу Азијоје, китуосе атогражу краштуосе аугинамас. Јо секлос ИР ВАИСИАИ валгоми. атитикменис: Много...... Литвански речник (Лиетувиу жодинас).

хлеб - дуонмедис статуса Тритис вардинас апибрежтис Шилкмединиу (Морацеае) шеимос аугу гентис (Артоцарпус). атитикменис: много. Артоцарпус англ. хлеб воће дрво вок. Бротфруцхтбаум рус. артхоцарпус; хлеб-ленк. цхлебовиец... Декоративиниу аугалу вардинас

Дрво хлеба - видети Артокарпус... Енциклопедијски речник Броцкхаус и И.А. Ефрон

Дрво хлеба: фотографија и опис

Дрво хлеба, фотографија и опис који можете видети, јединствена је култура. Ово је велико дрво које расте до 25 метара. Има сиву и тврду коре. Дрво хлеба може бити зимзелено или листопадно. Да би дрво могло да преживи, потребан је услов са 1000 мм падавина годишње, али је у стању преживети три месеца суше.

Из историје јединствене културе

Верује се да је хлеб први пут појавио у Новој Гвинеји пре око 3.5 хиљада година. Касније, заједно са људима, појавио се у Полинезији и Микронезији. Око 300. године, полинезијанци су донијели хлеб на Хавајима, уз банане, кокосе, слатки кромпир и ђумбир. Од тада, његови плодови су постали део исхране становника острва Тихог океана.

У 1769. Тахити учесник светског експедиције под командом Јамес Цоок, Сер Џозеф Банке скренуо пажњу на хлеб као извор високо-калорија хране.

Крајем 18. века, Енглези су тражили јефтину и висококалоричну храну за робове на својим плантажама у Америци. Одлучено је почети да расте хлеб на Карибима. Председник Краљевског друштва Џозеф Банкс обећао је златну медаљу некоме ко га може довести у Нови свет.

Године 1787, командант брода Боунти Виллиам Бли направио је експедицију до Тихог океана. Он је узео семе хлеба у Тахити. Али због недостатка воде, тим се побуњен: семе транспортовано захтевало је пажљиво заливање. Морнари су испустили свог капетана у мали брод и бацили семе у море. Године 1962. било је филм посвећен овим догађајима - "Мутини он тхе Боунти" ", где је улога поручника Флетцхер, који је водио побуну против Блај, играо Марлон Брандо.

Блигх је преживио на малом броду, провео је 47 дана на отвореном мору док није стигао у Тимор. Враћајући се у Енглеску, морнар није напустио своју идеју, а 1789. године водио је нови брод "Провиденце" до Тихог океана. Нова експедиција се показала успешнијом, а Бли је испоручио семе на острво Свети Винцент и на Јамајку. Неке од дрвећа, семе које је донела "Провиденце", и даље и даље плод.

Прво су робови одбили да једу храну коју нису знали. Прошло је 40 година пре него што су се људи Новог света навикли на нови плод и укључили их у своју исхрану. До тог времена ропство у колонијама је већ укинуто.

Где расте хлеб

Иако је родно место јединственог дрвета Полинезија, данас је уобичајено у многим топлим земљама. Након енглеских поморских експедиција почео је да расте на острвима Карипског мора. Данас је постала део пољопривредне културе више од 90 земаља Јужне Азије, Централне Америке и Африке. Увођење културе у одређеним регионима има своју историју. Повољна цена и висок ниво плодова чине плодом хлеба производ који постаје нада гладних земаља. Сада постоје програми који користе хлеб за превазилажење пријетње глади.

У афричкој држави Гани, у 2011. години појавило се једно дрво. Он је доведен тамо на иницијативу "Гладијског савеза Гане" и дистрибуиран међу пољопривредницима. Аутори иницијативе верују да ће употреба плодова од хлеба ријешити проблеме глади у афричкој земљи. Др. Јефф Марк, један од аутора идеје, води блог на Интернету, у којем извештава о напретку експеримента.

На Јамајци, напори организације "ТреесТхатФеедФоундатион" су развој крупне биљке. На овом острву постоји глад и сиромаштво. Локални пољопривредници продају хлеб туристима, домородачким људима и локалним компанијама које производе од њега. После примера Јамајке, слични пројекти за развој хранљиве културе почели су да се примењују на Хаитију и Костарики.

За исту сврху, семе хлебова доведено је на Хаити. Више од 60% становништва је подхрањено. Гајење хлеба пружа посао Хаитијанцима и помаже у развијању одрживе пољопривреде, а производња брашна од брашна служи као алтернатива куповини скупог брашна у иностранству. Више од хиљаду деце која би иначе гладовале двапут дневно, добијају се делови житарица од плодова дробљеника.

На Хавајским острвима, пројекат "Фабрика дрвета". То укључује култивацију биљака на шест хавајских острва. Укључује 45 школа, 14 цркава и друштвене организације које раде са аутохтоним становништвом на Хавајима и другим пацифичким острвима. Дрвеће су посејане на територији школа и градова државе, а програм обезбеђује сигурност хране на острвима.

Становништво Мјанмара расте пиринач. Пораст морског нивоа прети поплави пиринчаних поља у земљи, а сјеме хљебова доведене су тамо. Претпоставља се да може постати алтернатива и додатак традиционалном пиринчу за азијску земљу.

У Никарагви, другој најсиромашнијој земљи на западној хемисфери, хлеб је постао део пољопривредног комплекса. Њени плодови се шире међу сиромашнима у латиноамеричкој земљи.

У Нигерији је хлеб одгајан на иницијативу бившег предсједника Олусегуна Обасањоа. Први узорци су узгајали на његовој фарми. Пратећи пример других земаља, плод дрвећа планира се дистрибуирати међу најсиромашнијим слојевима.

Дрво чије су плодови првобитно желели да се користе као јефтина храна за робове може постати једно од средстава која ће престати глад у многим земљама планете. Даљи развој програма хране ће показати колико су оправдана очекивања.

Истраживање Шта је "дрво"?

Студија студената о биљкама, која се зове "хлеб", представљена је у облику презентације.

Довнлоад:

Преглед:

Потписи за слајдове:

Шта је "дрво"? Студија ученика класе 3 »А»: Ворсина Софија Меркулова Викторија Шеф Кочета Е.Г.

Резултати упитника: На питања: Да ли на земљи има "стабљика"? "Да" -12, "Не" - 8, "Не знам" -0 Како изгледа ово дрво? "Да" - 9, "Не" - 9, "Не знам" -2 Могу ли јести плодове овог дрвета? "Да" - 9, "не" -6, "Не знам" -5 Закључак. Резултати упитника показали су да више од половине дјеце не зна за "хљеб" и изразити само своје претпоставке.

Сврха студије: Да сазнамо шта је "дрво"? Циљеви студије: 1. Где расте "хлебно дрво"? Одакле долази? 2. Како то изгледа? 3. Зашто се то зове? Да ли је тачно да су плодови "хлебом" хлеб? 4. Како можете да користите дрво гомоље? 5. Какав је укус? Могу ли је јести?

Хипотезе: Шта ако су стварно хлебови и крухови хлебови на "хљебу"? Можда из делова овог "стабљика" људи праве хљеб?

Историја дистрибуције "хлебног дрвета" Дрво за печење хлеба је родно на западним острвима Тихог океана. Али у другим тропским областима сада је популарно за биљке. На крају крајева, ово дрво има нешто да воли. Енглески навигатор Вилијам Дампијер био је први који је крајем 17. века информирао Европљане о дрвету чије плодове замењују хлеб становништва. Крајем КСВИИИ века после глади на Јамајци је постојала идеја да се овде узгајати хлеб дрво, као извор јефтине и високо калорија хране за робова на плантажама. Први хлебно дрво довео у Нови свет у 1793. Брод "Провиденс", они су довели до плантажа ове биљке на Јамајци и Сент-Винсент, а затим и на другим острвима у западној Индији. Сада је хлеб уобичајен у многим тропским земљама.

Изглед "хлебно дрво" То је прилично велика, до 20-26 метара у висину, и брзо растуће дрво, чији је наступ помало подсећа на обичан храст. Кора је сива, глатка. Неке гране дрвета дрвета су дебеле, са лиснатим бочним гранама; други - дуги и танки, са сноповима листова на крајевима. У зависности од климатских услова, дрво се понаша као зимзелено или листопадно дрво.

То је оно што изгледа "стабло круха"

"Хлеб" жетва Хлебно дрво доноси до 200 плодова по сезони. И то је једно од најпродуктивнијих дрвећа, посебно пошто свака хлеба тежи 3-4 килограма. Али ово, међутим, само код куће и под повољним условима. У другим земљама може донијети и мање од сто, на неким мјестима чак и ако се сакупља 25 воћа - и то је добро. Плодови се обично складиште на следећи начин: они се чисте, опере, а потом закопају у јаму прекривеном лишћем. Где лутају неколико седмица. Међутим, могу их држати годину или две. У зависности од индивидуалних преференција. Онда их испече. Или користити као елемент једне. Према неким ставовима, воће може лежати двадесет година, без губитка статуса јестивог производа.

Плодови "стабљика" После опрашивања, женске цвјетаче постепено се спајају у велико сјеме (фетус), у облику који подсећа на округлу, конусну дињу. Воће се формирају један по један или кластери на врховима грана. Млада воћа су зелена; Док сазревају, обично постану први жуто-зелени, затим жути или жуто-браон. Пречник фетуса може досећи 30 цм, тежина - 3-4 кг. У зеленој фази плодови су чврсти, са шкробним, влакно белим месом. Након сазревања плодова постаје мекан, месо стиче крему или жуту боју и слатки укус. Сви делови стабла, укључујући нежне плодове, садрже лепљиву млечну лактозу.

Изглед "воћа"

Воће од "хлебовог дрвета" у одељку

Какав је укус "дрвећа"? Семе брашнока су пржене као кестене. Рибари се могу очувати, печени, кувани, пржени, сушени и јести сирови. Потпуно су зрели, имају тепсију попут теста, која има укус попут кромпира, а не хљеба. Али ту месо мора бити брзо, у супротном ће постати неукусан након једног дана. Најлакши начин припреме је ватроотпорни третман. Свеже сакупљени, још увек зелени плодови су сахрањени у пепелу и печени у ватри као кромпир. Десет до петнаест минута касније, зелена коријена црни, пукотина, и у пукотинама изгледа унутра као млеко, попут слатког пшеничног хлеба.

Како се користи "хлеб"? Воће се користи као храна за људе и животиње. Хлеб се производи и од хлеба, јер је његово дрво лагано и издржљиво, а поред тога је изузетно отпорно на термите и све врсте бродолома. Жетва једним хлебом у доби од 15-20 година може подржати малу породицу 3 године (3 особе). Дрво се користи као грађевински материјал за различите занате.

Закључак Бреадвоод је важан извор исхране. Плодови "хлебом" садрже 98,86% скроба, односно угљеника као у хлебу. Месо "пекарских" пекара је печено, кувано, осушено, посуђено, поједено с сиром и чак из њега прави тесто за палачинке. Због тога је "хљеб" названо "дрво хљеба".

Дрво хлеба

Ово једнозвучно воћно дрво, које припада породици мулберта.

Дрво хлеба из рода Артоцарпус. Апсолутно је јединствена, тако да се не сме мешати са индијским аналогом, јер су то различите биљке.

Зашто се то зове? Из својих зрелог плодова пеки нешто слично хлебу. Познати поморац Јамес Цоок је написао да ће свако ко је посадио хлеб, много учинити за своју породицу него пекара који је цијели живот радио на пољу. Плодови овог дрвета састоје се од целулозе, испуњени скроба, па се користе за печење, али о томе ћемо касније говорити.

Распрострањеност Родовник хлеба је острва која се налазе у западном делу Тихог океана. Претпоставља се да је први пут откривен у Новој Гвинеји. Опште импресивне димензије и брз раст су карактеристичне за ово дрво. Под повољним условима, његова висина достиже 26 метара, али у просеку не прелази 20 метара. На први поглед, изгледа баш као познато храстово дрво. Кора дрвета је глатка, бојена сива. Огранци су различити - ту су и дебеле куке и дугачке танке гране.

Лишће

Листови који покривају дрвеће су такође необични. Они могу бити зимзелени или не. То у великој мери зависи од климатских услова. Чак и на једном дрвету, лишће може бити различито у облику - пијесак и цјелина. Листови су веома велики и дебели. Сви делови дрвета, укључујући нежне плодове, испуњени су млечним соком - латексом, лепљив на додир.

Цвијеће

Дрво има цвет зеленкасте боје прикупљене у великим социјалним цвијећама. Треба напоменути да су "мушко" цвијеће потпуно невидљиве. Они су уједињени у истуреним цвјетовима, који цвјетају први. "Женско" цвијеће се сакупља у великим социјалним цвијећама, које имају облик маца. Након што се ова цвјетова полинира, чини се једним плодом, који личи на коњу у облику диње. Временом, када плод зрна, боја постаје жуто-браон.

Воће

Расте прилично велике - њихова тежина понекад прелази четири килограма, а пречник је тридесет центиметара. Непожељни плодови су чврсти, имају фиброзно сљамо месо. Када плод зрна, постаје мекша, а пулпа добија крему жуту боју и слатки укус.

У месу воћа садржи пуно скроба - више од шездесет посто. Садржи у њему и шећер (око 14%), и масти (1%). У сувим плодовима, око 76,8% угљених хидрата и до 4,05% протеина. Садржај калорија је 103 кцал на 100 г производа. Плодови су богати минералима - калијумом и магнезијумом, бакром и калцијумом, фосфором и сумпором, манганом и гвожђем. Од витамина, пулпа садржи највише витамина Б6 и Ц. У малим количинама садрже се ПП, А, Б9. Поред тога, постоје супстанце као што су холин, фолна киселина, неке аминокиселине и ретинол.

Апликација

Човек користи све делове хљеба. Његова семена су обично пржена или кувана. Они садрже 8% протеина и врло мало масти, у поређењу са орасима, што подсећају на укус и конзистенцију. Листове храну биљоједници, воле да једу слонове. Огранци и кора са задовољством једу коње. Инфлоресценције мушког цвијећа након сушења се користе као репелент. Када га спаљује, дим одлази од комараца и комараца. Намештај је направљен од дрвета и музичких инструмената. Врло је лагана, тако да је одличан материјал за израду сурфансе. Куглице су непроцењиво гориво. Унутрашњи слој коре се користи за производњу врло меког тканина, који се користи за кревет, постељину и ритуалну одећу. Лико је одличан материјал за поуздане конопце, на које не утиче влага.

Предности хлеба

Воће су корисне за нормалан рад дигестивног тракта. Због тога се месо плодова препоручује лекарима чирева желуца, црева и дигестивних поремећаја. Такође ефикасно смањује негативни утицај на тело алкохола. Плодови хљеба смањују крвни притисак, ојачавају имунитет. У неким азијским земљама, хлеб се успешно третира грозницом.

Плодови су контраиндиковани у присуству алергија и индивидуалне нетрпељивости. Али треба запамтити да није потребно злоупотребити ово воће, јер садржи много шећера. Када се први пут користи, може доћи до благог стомака.

Дрво хлеба: опис биљака и услови за раст

Бреадвоод је термофилна биљка, кућа на којој су острва Тихог океана. Дрво има своје име због својих плодова - ако пецете своје месо, добићете јело које изгледа као хлебна торта.

Опис хлеба

  1. Спада у породицу мулберри, Арцтопароус врста, укључује око 60 врста. Бреадвоод, јацкфруит, маранг, од педале и неке друге врсте су врло познате јестиве биљке тропских врста.
  2. Биљке се култивишу ради дрвета, воћа или јестивих семена. Врсте се разликују у облику воћа и дужине раста.
  3. Латекс из кори дрвета користи се за поправку керамичких предмета.
  4. Све сорте могу се подијелити у дивље, плодови од њега садрже семе и културну, у плодовима од којих обично нема семена.
  5. У просеку, пртљажник висине 20-35 м. Дрво је као храстово дрво. Кора је сива, глатка.
  6. Врсте гране се разликују: неки су густи, са дендритским бочним гранама; други - дуги и танки, са малом количином зеленила на крајевима.
  7. Листови биљака су такође разноврсни - на једном дрвету су цјелине, а пјенатно подијељени (млађи) лишће с различитим степеном пубесценце. У зависности од климатских услова, лишће дрвета је листопадно или зимзелено.

Дистрибуција хлеба

Мјесто рођења хлеба је Нова Гвинеја, одакле су касније полинезијци ширили на острва Океанија. У Европи, Виллиам Демпер је испоручио у КСВИИ веку, након путовања у круг. Крајем КСВИИИ вијека, на Јамајци би се узгајала хљеба како би се постарало и задовољило храном гладним дамама из Јамајке. Међутим, прва експедиција за превоз семена била је неуспешна.

26. октобар, 1788 на острву Тахити стигао брод Његовог Величанства - "Боунти", на њен одбор су потопљени хиљаде садница и брод је отишао на острво Јамајке. Али већ 28. априла 1789. године на броду је дошло до немира због недостатка свеже воде. Као резултат тога, брод је спаљен, а саднице су бачене у океан. Међутим, 1793. године семе су већ на Јамајци, а превози их бродом "Прованса". Ускоро након Јамајке, плантаже су се појавиле у источној Индији.

Тренутно се могу наћи различите врсте у тропској Азији и Пацифику.

Опис хлеба

Плод дрвећа је као велики личи. Одрађују једну или групу на врховима грана. Сам плод је огроман - просечна тежина је 4 кг и пречника 30 цм.

Користите воће у сферама:

  • медицина;
  • козметологија;
  • прехрамбена индустрија.

Како плод сазревања од зелене постаје жуто или жуто-браон. Кисело воће је тешко, са шкробним, влакно белим месом. Зрело, напротив, мекано, месо постаје крем или жуто, појављује се слатки укус.

Латекс се налази у свим деловима дрвета, такође се може користити за процену степена зрелости фетуса. Ако пилинг изађе са капом овог сокова, онда је зрео. Да би био прикладан за сакупљање воћа, руке приликом склапања подмазују било какво биљно уље. Потпуно сазревање обично траје од 4 до 8 месеци.

Воће имају терапеутски ефекат у бројним болестима. Влакна у њима регулише активност гастроинтестиналног тракта, помаже код дисбиозног метеоризма, запрети, има апсорпциони ефекат на тело. Производи од хлеба су корисни за побољшање имунитета, нормализујући метаболизам.

У сушеном стању се целулоза може чувати већ неколико година, али је рок употребе у сировом стању само око један ипо месеца. Стога, из пулпе ферментира неку врсту теста. Решетке завијене у листове банана, ставити у контејнер и сахранити у тлу. Под утицајем топлоте почиње процес ферментације, формира се маса у облику теста.

  • фри;
  • за заваривање;
  • да се осуши;
  • слаткиша у тегли;
  • чине тесто без глутена;
  • да једеш сирово.

Садржи око 80% скроба, 14% шећера и 1% масти. Због ове количине скроба, укус целулозе у било којој форми је сличан ономе код кромпира. Структура је више као банана. Има високу енергетску вредност - 103 кцал на 100 г производа.

Воће садрже супстанце неопходне за тело као:

  • цинк - 17 мг;
  • калцијум - 0,54 мг;
  • гвожђе - 25 мг;
  • магнезијум - 30 мг;
  • фосфор - 490 мг;
  • калијум - 2 мг;
  • натријум - 0,12 мг.

Начини припреме џакуфа могу се видети на видео снимку Ирине Втелару.

Услови раста

Дрво расте веома брзо и продужава се за 0,5-1 м годишње. За наставак живота потребно је велико запремине земљишта. Најбољи климатски услови су температуре од 0 ° до + 40 °, са средњом влажношћу.

Есцапе може наставити да расте са недостатком влаге и носи сушу три месеца.

Репродукција

Само се дивљи биљни облик може умножавати семењем. У плодовима култивисане сорте семена нема, па је размножавање могуће слојевима.

Дрво хлеба расте код куће

Упркос свом егзотичном стању, уз одговарајућу пажњу да расте, таква култура може бити код куће или у стакленици.

За повећање количине хлеба у просторији пожељно је ГровБок (гајење кутија) - посебан ормар. Овакав дизајн ствара идеалне услове за садњу. Обезбеђивање калупа услови стакленика могу бити прекривени провидном пластичном кесом. Сајгања су врло незахтевна и не захтевају много бриге пре него што биљка почне да се корени.

Јацкфруит је једна од најпопуларнијих врста за култивацију.

Да бисте га развили, биће вам потребно:

  • Семе хлеба;
  • проширена дренажа од глине;
  • један литар пот;
  • супстрат од тресета, песка и хумуса (2: 2: 1).

Слетање

Редослед садње семена хљебова:

  1. Уклоните семе из фетуса и ставите га у воду на дан. После тога, садња се не сме дуго одлагати, семе губи клијавост месец дана након њеног извлачења.
  2. Влажите земљиште и уроните семе у њега на дубину од 2-3 цм један по један у посуду и налијте. Немојте обилато заливати, тла би требало бити мало влажне.
  3. Ставите биљку на место са температуром + 27 °.
  4. Држите стање тла влажно за 3-8 недеља.
  5. Након што стабла дође, имаће 4 листе, што значи да се саднице треба пресађивати у веће посуде са новим прајмером. Најважније је да пажљиво поступите, како не би оштетили коријенски систем будућег стабла.

Нега круха

Брига о групи укључује:

  1. Поллинатион. Вртни инсекти се не уклапају у ову улогу, јер у природним условима опрашивање производи рибе. Полинација се врши ручно. Мушке цвијеће су цвијеће. Прво цветају. Женске цвјетаче у облику великих пупољака постају, у великој мери, плодови. Сакупљајте полен и нанијете га цветним мужевима четком.
  2. Редовно заливање. Тло мора увек бити у влажном, али не и поплављеном стању.
  3. Хаирцут. За пола године је неопходно направити фризуру за обликовање како би се ограничила стопа раста.

Фото галерија

Фотографија хлеба и његовог воћа:

Видео

Канал "Занимљив у свету" објавио је видео са информацијама о хљебу.

Додатне Публикације О Биљкама