Како расти карфиол у врту

Карфиол је најбогатији извор протеина, витамина и корисних микроелемената. Скоро свака особа која посједује властиту летњу кућицу или повртну башту, расте карфиол. И данас ћемо вас научити како то учинити исправно, како бисмо добили богату, здраву и укусну жетву као резултат.

Како узгајати карфиол

Садржај упутстава корак по корак:

Коју сорту треба изабрати?

Следеће сорте су погодне за раст у климатским условима, на пример, у близини Москве и на територији Сиберије и Урала. За погодност класификујемо сорте у складу са стопама њиховог раста и сазревања.

  1. Рано зрење. Мовир 74, Еарли Грибовскаиа.

Царобњак Пионир

Важна напомена! Карфиол се не осећа добро на температурама изнад 25 степени. Становници вреле регије се подстичу да дају предност сортама Цолеман и Амеизинг - они нормално толеришу такве услове.

Невероватан Ф1, хибрид холандског узгоја, са главама до 1,8 кг, висок донос

Где је биљка карфиол?

Изабрати топло и сунчано подручје - у хладовини добијамо само пуно листова без потпуно обликоване главе. Купус као влажна тла и ваздух. Најбоља опција - пјешчано лигње и глинасто тло са неутралним пХ (унутар 6.8-7.2) и богатим садржајем хумуса.

Одредите најбољу врсту тла за садњу карфиола

Карфиол може бити посађено у областима које су раније користили за гајење пасуљ, краставце, шаргарепу и житарице, лук и кромпир. Области у којима је раније расли репу и ротквице, парадајз, ротквице, цвекла и купус, може да се користи за узгој карфиола тек након 4 године након прикупљања последње бербе ове усеве.

Савјет о прелиминарној обуци

Прелиминарна припрема захтева и семе и тло.

Семе карфиола

Прелиминарно спуштамо семе у загрејаној води на око 50 степени и држимо га тамо 15 минута. После тога шаљемо их да хлади воду око 1,5 минута. Затим, потребно је да преживимо семе у раствору који садржи микрохраначе (купити у специјализованој продавници) у року од 12 сати, затим их темељито испирати водом и послати у фрижидер око један дан.

На фотографији - сејање семена цвјетача на садницама

Парцела у башти почиње да се припрема за будућу садњу карфиола чак иу јесенским мјесецима, уводећи лимунске супстанце. На пролеће додамо органска ђубрива у количини од 1 кантице по квадратном метру. У сваком припремљеном бунарцу додајте мешавину неколико великих кашика суперфосфата, малу жлицу урее и пар чаша од дрвета.

Узгајање кукуруза

Саднице расте у мешавини која се састоји од равних делова песка, тресета и трема. Такве компоненте као што су хумус и земљиште из баште не одговарају - ризик од инфекције биљака са црном ногом је висок.

За сетву раних сорти изаберите дан између 5. и 10. марта, касно - 10-20 марта. Ако желите, можете сејати семе директно у земљу испод филма - то се ради у априлу.

Сејање семена купуса у тлу

Предлажемо да повећамо шансе за добијање здравих и јаких усева, претходно растућих калупа у кутијама, а затим их пребацујемо на земљу.

Ред растућих садница

Традиционално, користе се кутије висине око 100 мм, ширине око 300 мм и дужине пола метра. За удобност, уздужни зид кутије се може одвојити.

Дрвена кутија за саднице

На дну кутије поставите мале камење како бисте осигурали дренажу.

За дренажу можете користити експандирану глину

Напуните резервоар мешаном смешом. Поравнајте, лагано влажите и мало компактно. На површини жлебова жлеба означимо дубину од око 5 мм, одржавајући између њих степен од 3 центиметра. У реду између семена обезбеђујемо растојање од приближно 10 мм. Сипамо семе смешом земљишта и мало га спакујемо.

Сеединг ин сеедлингс

Након сетве, подржавамо у просторији са будућим садњама приближно + 20-25 степени температуре. Када има пуцања, смањите температуру на око +10 степени. После недеље овог режима, током дана одржавамо температуру на + 15-17 степени, ноћу - + 9-10 степени. Загревање није неопходно - главе ће се формирати пребрзо.

Ми сипамо умерено. Прекомерна хидратација ће изазвати развој црне ноге, премало заливање ће довести до формирања патуљастих глава.

Двонедељна садница пролази кроз фазу бирања, тј. седи у засебним контејнерима. Понекад се то ради већ од 9. до 10. дана, преноси саднице у шољице величине 8к8 цм.

Препоручени ниво пенетрације садница је до лимунских листова. У року од 3 дана након бирања, одржавамо температуру на нивоу од + 19-20 степени, а затим смањимо на + 16-17 степени дневно и око + 9-10 степени ноћу.

Ране сорте се трансплантирају у башту првих дана маја, а касније - за 2-3 недеље истог месеца. Приближно 2 седмице пре трансплантације, саднице се постепено навикавају на промјене температуре, вјетра и сунца, тј. ојачан.

Препоруке за негу кукуруза

Стандардна шема је следећа.

  1. Током првих 4-5 дана након сетве (тј. Пре него што се деси први пут), земљиште је посуто водом. Веома је згодно то урадити помоћу пиштоља за прскање. Контејнер са будућим садницама у овом периоду налази се у просторији са температуром од + 18-20 степени.

Пример садње садница на појединачним шољама

Додатно ђубрење садница. Прскање листова

Садирамо саднице испод корена

Слетање у земљу

Оптимално време за слетање домаћих садница у земљу раније је поменуто, али неки власници то раде много раније - већ у првој недељи априла. У том периоду, ноћу, температура ваздуха и даље може пасти испод 0. За заштиту садница, покривена је деловима полиетиленског филма постављеним на мале лукове.

За 1 постројења ране сорте треба парцели величине 0,4х0,5 м, средње - 0,5х0,5 м, касније -. 0,6х0,6 м Саднице је продубљена на нивоу првих правих листова. Током првих 2-3 дана од изласка, домаћа садница треба пажљиво сенити.

Правила за сакупљање купуса у тлу

Водимо сваких 5-7 дана, умерено. Заливање се најбоље врши помоћу методе прскалице. Да би се смањила учесталост наводњавања, садња би требало да буде проглашена органским ђубривом у складу са упутствима.

Након заливања, ослобађамо тло приближно 7-8 цм дубоко. Прво хиллинг се спроводи 3 седмице након сјећења купуса. Други - након 10 дана. Неки власници проводе први хиллинг након 2 седмица након садње садница, други - након истог времена. Као што показује пракса, оба метода дају једнако добре резултате.

Карфиол, саднице

После 3 седмице након искрцавања, уводимо врхунску обраду у облику течног муллеина или друге погодне композиције (специфицирамо у специјализованој продавници у складу са сортама купуса). За прашење земље и купуса, можете користити дрвну пепео у количини од једне чаше по квадратном метру. Такав третман ће омогућити да се отарасе штеточина и истовремено ће дјеловати као ђубрење.

Узгајање карфиола у стакленику

Штеточине карфиола и њихова контрола

Брига за карфиолом

Редовно проверавајте стабљике купуса за присуство малих белих јаја од купуса. Прикупи и уништи их. Уколико су захваћене многе стабљике, нацртајте 1-3 заливања са инсектицидом. Решење прелије под корен, нема потребе за обрадом целе биљке.

На листовима младог купуса могу утицати јаја од купуса. Гајење газдинстава убрзо ће представљати велику опасност за цијелу културу. Ситуација се чува само третирањем целе биљке инсектицидима у складу са упутствима изабраном агенту.

Важно! Третман са хемикалијама се не спроводи ако су главе већ почеле да се везују.

Не само хемијски отров су погодни за лечење купуса, већ и агенси засновани на биљним компонентама.

Против газдовања бељанки, мољци и лопатице је погодна инфузија млијека. Напијте килограм својих корена и оставите са око 4 литре воде, ставите га на слабу ватру, доведите до вреле и кувајте око 3 сата. Затим напојите јухо и додајте му воду у количини да се укупна запремина повећала приближно за 3 пута. Користимо га за наводњавање погођених биљака.

Против истих штеточина помаже добро оптерећење. Попуните канту са бурком око трећине висине и попуните воду до ивица посуде. Оставите 3 дана. Филтрирајте инфузију и користите га за недељно прскање биљака.

Користите лисице за контролу штеточина

И на крају користите напомену: не губите време и напор у покушају да узгајате купус на киселом тлу - ништа од тога неће доћи. Направите земљу и радите на нормализацији пХ-а.

МирТесен

Све лепо, природно - то доноси радост учесницима

Карфиол - култивација

Карфиол је прави магацин минералних соли, витамина, корисних биолошких супстанци, а људи са болестима јетре и гастроинтестиналних органа треба да конзумирају карфиол због лошег садржаја влакана у њој.

Цвјетача од прехрамбених предности прелази главу: два пута богата протеинима, два до три пута - аскорбинска киселина (витамин Ц). Она прелази глави и садржај минералних соли алкалног карактера, што је веома важно код вишка конзумирања протеинских храна. Због танке целуларне структуре, карфиол се апсорбује од тела пуно него у осталим купусима.

Карфиол - биљка која је веома захтевна за бригу. Да бисте добили добру главу, морате да имате барем 20-25 великих листова на постројењу. Посебну пажњу треба обратити на редовно заливање биљака која воле влажно земљиште и не толеришу сушу. Недостатак од три до четири дана одлагања током везивања глава доводи до чињенице да ће главе бити лоше квалитете, а мали ће се одмах срушити. Због тога се у току растног периода карфиол залива пуном брзином (10-20 литара по 1 м2) 4

5 пута. Поред тога, биљкама је потребно редовно освежавајуће заливање.

Након заливања, након сушења земљишта, треба одмах да се опусти. Између биљака у растојању редова треба изводити на плиткој дубини како не би оштетили коријене и временом уништили коров. Две недеље након садње, биљке хибернирају.

Многи љети становници расте карфиол у пластеницима, што доприноси зарађењу ране бербе. Међутим, рану жетву овог поврћа се може добити без стакленика, јер се за то одаберу ране сорте купуса: Скороспелка, Мовир, Еарли Грибовскаиа 1355.

Саднице карфиола расте готово на исти начин као и саднице купуса. Семе су посејане 40-45 дана пре трансплантације. Обично се користе фиока дужине 50 цм, ширине 30 и висине 10 цм са одвојивим уздужним зидом. На дну кутије су камење за одводњавање. На равном, навлаженом и благо сабијеном мешању тла, жљебови су означени са растојањем од 3 цм и дубином од 0,5 цм. Семе су покривене истом смешом, семе се сабија. Прва храњења дати недељу дана након садње садница (поставиле према шеми 60 Кс 30 цм) урее раствора (2 кашике на 10 литара воде по 10 биљака са додатком калијум хлорид 1 кашика). Друга горња одећа се даје на почетку формирања главе. Дрессинг чине нитропхоспхате раствора (3 кашике на 10 литара воде по 5 биљака) допуњеној са 2 г борне киселине и амонијум молибдена. Корисне вештачко биљке и органска ђубрива: Птичји измет, разблажена водом 20 пута или Муллеин - 10 пута, и течног стајњака - 4 пута.

Карфиол је врло одзиван на врхунску обраду. Прво ђубрење се изводи 10 дана након садње садница, када се биљке успоравају у раст. Да би то учинили, додајте 25 г нитросфосса и 0,5 литра Муллеина у канту воде, узимајући 0,7 литара раствора по биљци. Две недеље касније, приликом формирања главе величине ораха, друга врхња обрада исте композиције се врши брзином од 1 литра раствора по биљци. После 10 дана, биљке се храну по трећи пут. За то се узима 10 г воде са 50 г нитрофосфита, излије се за сваку биљку 1 литар раствора.

О недостатку овог или оног елемента у тлу, рећи ћете лишће биљака. Светле боје лишћа указује на недостатак азота у земљишту, смеђе мрље на листовима - је недостатак калијума, а боји плавкасто-љубичаста са доње лишћа је недостатак фосфора. У овом тренутку карфиол је веома осетљив на високу температуру ваздуха. режим на температурама изнад 25 ° Ц и прибор за наводњавање произведена у року од 2-3 дана од главе ће бити мали, трошан, са задремала површине, понекад са клија у главу оставља. Стога, у посебно врућем времену, поред правовременог заливања, потребно је прскање биљака водом како би се повећала влажност и смањила температура ваздуха у листићној зони. И треба га прскати неколико пута дневно, ау топлим сатима - сваких 15 минута.

Иако је карфиол пхотопхилоус биљка, растуће главе треба заштитити од директне сунчеве светлости. Ако то није учињено, могу постати жуте или постати смеђе, па чак и љубичасте. Због тога је обавезна метода за добијање квалитетних глава њихово склониште. Најједноставније, али не и најбоље, метод је прекидање једног или два велика листова утичнице преко главе. Много је боље да не ломите листове, већ да везујете 2-3 листова преко главе с низом. Сваки пут када треба да користите неку врсту другачије боје, а онда, када чишћате, не одвезавајте сву врпцу, већ само погледајте главу везану низом исте боје. Глава можете покривати и папиром, великим листовима итд.

Најважнија ствар код узгајања карфиола - не дозвољавају суспензију раста биљака. Због тога, поред храњења и правовременог наводњавања, прскање биљака са водом током топлих сати дана врши се и ради повећања влажности ваздуха и смањења температуре у листићној зони. На температури ваздуха изнад 25 ° и повреди режима наводњавања, формирају се мали листови, главе су изгубљене, са флексибилном површином, понекад са растом лишћа у глави. Најбоља температура за раст цвјетача и формирање густих великих глава 16-18 °.

Многи вртларари расте карфиолом на начин који не сади, такве биљке расте брже, оне су више отпорне на сушу, брже формирају главе. Схема сетве сјемења је иста као она која се користи за садњу садница на отвореном простору. Овим начином гајења добија се величанствена јесенска жетва великих глава цвјетача.

Из једне области, можете добити двије купусе зеља ако расте карфиол у купусу. С том циљем саднице цвјетача посађене су у посљедњим данима априла према шеми 70 × 70 цм, штитећи их од мраза појединачним капицама или заштитним слојем. На почетку треће деценије јула, на истом кревету у редовима цвјетача, једна биљка је засадјена са средњовјековним купусом.

До тог времена, карфиол добро време да се развије розета листова, али т. Да. У то усправно лишће, то не спречава развој купуса. Расте, велики листови купус карфиол поклопац, стварања најбољих услова за развој глава (ниске температуре, висока влажност, заштиту од директне сунчеве светлости).

Након сечења глава, можете добити другу културу карфиола, оставивши на биљкама једну стрељотину од неколико, израстајући из аксиларних пупољака пања.

За култивацију карфиола може се користити свака сорта доступна на тржишту. Све су добре, али раније сорте - рана гљива и гаранција; од средњег зрелости ми ћемо назвати разред Домаћи са великим главама. Приликом узгоја карфиола на семену, потребно је узети само једну сорту, тако да нема теста било ког другог купуса, у супротном се неће избјећи опрашњењем вјетром.

Сјемење остављају највеће, рано обликоване густе главе. На друго место они нису пресађени. Постепено, главе почињу да се разилазе и продужавају, пре свега, последњи путови су продужени. Типично, централни део главе је оштрим ножем са танком сувом сунчаном времену и слице посут прахом угљем или фине пиљевине. Међутим, недавна истраживања открило да бочни сечења схоотс и семена остављајући 2-4 пуца централни део главе убрзава сазревање семена и повећава принос за 19-24 г по биљци до 34-42 г

Тестиса током масовне цветања храњени суперфосфат раствор (100 г у 10 литара воде) са додатком калијум хлорида (40 г) и борне киселине (5 г) за 5 биљке. Биљке су везане за удове већ у фази будјења. Наводњавање се интензивира током периода сјемења, не заборављајући да отпусти земљу након сваког заливања или кише.

Почетак сазревања сјемена одређује се бојама махунарки - они су браонирани. Да би се убрзао овај процес, тестице лагано подржавају. Обично се то ради у септембру. Не очекујте пуне сазревања семена, боље је да се смањи младице, када семе у јајету мало побуреиут и постати добар (фаза восак зрелост). Селективно исеците погаче. Затим су везани у сноповима и суспендовани у вентилираној соби (у штали или на поткровљу, где се сјеме и зори). Под сноповима се рашири кашасто платно или филм, тако да се срушено семе не изгубе. Семе су браон боје. Тхресхед семе се чисте, сортирани, тестиране за клијање и чувана на собној температури, пожељно у херметички затвореним контејнерима, којима нису отпотеиут и оштре температурне промене.

Када расте карфиол, често постоје неуспехе за искусне вртларце и пољопривреднике. Разлози мора тражити у несагласности са пољопривредном технологијом: гајење садница без ђубрења са бора и молибдена, расте саднице без саксија, раст суспензију због недостатка влаге и неблаговремено прелива, топло време није потрошен за наводњавање биљака воде итд Да бисте то избегли, морамо јако.. пажљиво проучавајте пољопривредну технологију узгоја карфиола.

  • Амфора


Строго речено, то је хибрид цвјетача и броколија под називом "романесцо". Необичне главе у облику шкољки светло-зелене боје и добре густине. Тежина такве главе је око 2 кг. Погодан је за замрзавање, свежу потрошњу.


Ова сорта има вриједне дијететске особине, главе су благо равнице, љубичаста засићена боја. Тежина главе је око 1,5 кг. Дуго се складишти, препоручује се за замрзавање. Отпорно на болести.

  • Цхеддар Ф1 (Цхеддар)


Од пужева до техничке зрелости ове сорте требало би да прође око 96 дана. Сорта је веома плодна. Главе су округле, густе, тежине око 1 кг. Боја је бела. Боја главе не постаје жута. Препоручује се за замрзавање. У свом саставу садржи пуно шећера и аскорбинске киселине.

Карфиол: сетва, упутства за раст са фотографијама

Јединствена љековита својства карфиола позната су већ 6000 година пре нове ере. ера. У древној Грчкој купус се приписује магичним силама и користи се током лечења различитих обољења и обредних обреда. Временом, захваљујући Келти и Немцима, појавио се иу Русији. Овај поврће брзо је постао популаран због расположивости и јединствених лековитих својстава.

Врсте карфиола

Ране сорте

Почетне сорте укључују Мовир-74, Еарли Грибовскаиа-1355, Сновфлаке, Московски фаст-трацк, Фреуерните итд.

  • Мовир-74 и Еарли Грабовскаиа захтевају константно заливање. Мовир-74 је отпоран на грејање и отпоран на мраз.
  • Фруерните има највеће главе до 6 кг.
  • Прва жетва је ране сорте снежних лоптица, након 2 месеца.
  • Снежна кугла и пахуљица су рано сазревање, истовремено сазревање сорти (3-4 месеца).
  • Разноврсност Гаранција обично расте у топлом времену на отвореном земљишту, а у средњим подручјима у пластеницима.
  • Од каснијих сорти, хибрид Ампхора је погодан.
  • Колена су нека врста купуса за врућу регију. Жетва се може добити у 80-100 дана.
  • Врста летачког боравка. Ова врста купуса карактерише дуги период формирања усјева, што је прилично погодно за личну употребу.
  • Мотано је погодан за познаваоца холандског купуса. Користи се за узгој у склоништима.

Средње оцене

Од средњих сорти, најпопуларније врсте карфиола: домаће, гаранција, бела лепота, бела лопта, Латтеманн, Гоодман, Москва конзерва.

  • Релативно младе сорте Гоодман и Латтеманн су боље погодне за територије на селу у северозападним регијама. Време сазревања је око 100 дана. Сорта Латтеман је цењена због своје отпорности на лоше временске услове и разне болести.
  • Бела љепота карактерише величанствени нежан укус и изврсна жетва. Разноврсност Отецхественни летњи становници одликују се због њихове отпорности на температурне разлике. Сорта Московско конзервирање се користи за гајење на затвореном и отвореном тлу.

Лате оцене

Сорте ове врсте требају дуги топли период. Овај куп се узгаја, по правилу, у јужним регионима. Најпопуларније су сорте попут Соцхи, Адлер спринг, Адлер винтер-679.

  • Скивалкер је хибрид који касни зрење посебно дизајниран за умерену климу.
  • Андерсови разреди погодни су за раст под условима стаклене баште.
  • Адлерскаиа Винтер-679 је специјално дизајнирана за подручје Краснодар.

Како да добијете жетву карфиола?

Често се летни становници жале да не могу узгајати добар усјеви цвјетача: плодови су мали, биљка је издужена, осјећа се укус горчине и тако даље.

Да бисте спречили ове проблеме, требате:

  • пре него што се упознају са карактеристикама климе у региону и изаберу за њега зониране сорте карфиола;
  • да сијева карфиол из ексклузивно зонираних врста;
  • вршити слетање на отвореном земљишту само квалитетне саднице;
  • да се упознају са захтевима и биолошким карактеристикама карфиола, укључујући тип талога, активност и време заливања, додавање ђубрива.

Захтеви и правила култивације

Гроунд

Карафићу треба повећана агротехничка подлога. Да би се спречило сазревање деформисаних глава, неопходна је неутрална киселина уз добар минерални адитиви. С обзиром на велику потребу за храњивим састојцима, у току вегетативне сезоне карфиола, потребно је неколико додатних прелива. Веома важно: бакар, бор, магнезијум и молибден. Али никако не користите калијум хлорид.

Термални услови

Да бисте развили добар усев, потребно је извршити наводњавање и термичке режиме. Карафић не воли продужено хлађење, мање од + 10Ц. Најбоље, од фазе клијања до формирања глава, је температура од +14... + 17Ц. Ако повећате температуру, она ће одложити развој плода.

Расвета

Ова култура воли светлост, посебно у почетном времену раста на отвореном земљишту. У мрачним подручјима биљка је растегнута, плодови су груби и слободни и подложни су и честим болестима. У продуженом освјетљењу, семе се брзо формирају.

Агротехника гајења

Да би дуго времена имали квалитетну културу, користите метод расадјења садница, вршите сетву у неколико временских корака, а са растом током настанка неугодних временских услова у јесен или касне сетве на отвореном земљишту.

Услови сетве садница

Током узгоја саднице цвјетача, семе су посејане у пластеницима почетком марта, а саднице се трансплантирају на отворено земљиште у мају након проласка пролећних мразева.

У условима експлоатације хладних стакленика, семе сеје се од 18. до 24. маја и трансплантирано на стално место у јуну.

Током наводњавања на отвореном земљишту под покровом, сетва се обавља крајем априла и без склоништа - почетком јула.

Претходни периоди сетве су приближни. У било којој одвојеној регији, узимајући у обзир климу, време сетве може се разликовати за 7-14 дана.

Узгајање садница

Саднице треба да се култивишу у посудама тресета-хумуса и без трансплантације треба трансплантирати на стално место. У хладним крајевима, љетни становници раде саднице цвјетача на припремљеном земљишту у загрејаној стакленици. Земља, уколико је потребно, дезинфикује се са једном од опција описаних у наставку, додају се ђубрива. На 1 м2. захтева пола канте компоста или хумуса. Додати 75 грама. суперфосфат и 35 г. калијум.

Сејање врши приватник са растојањем између редова 14-21 цм, дубине од 5 мм. Семе су посејане на дну бразде и прекривене песком. Опрезно залити да не опере семе. Пре појављивања калупа потребна је температура од + 17... + 21Ц. Саднице се појављују након 5-6 дана. У овом тренутку температура се спушта на + 4... + 5Ц. Смањење температуре је веома важно. У врелим условима стакленика, заправо, као у стану, неће бити могуће расти саднице. Захтева умјерену климу. Недељу дана након адаптације на хладно, температура се повећава на + 14Ц. Ова промена температуре омогућиће формирање великих, здравих глава.

Неколико недеља касније они бирају. Саднице треба хранити око 4 пута током узгоја. Врхунска обрада се врши минералним растворима у пролази или под коријенским системом.

Прво топно облачење се производи неколико недеља након што је изабрао карфиол. Понекад се вртларима препоручује да се одмах обуче одмах након бирања. Али ова метода је могућа када се саднице гаји на слабом тлу уз недовољну киселост. За врхунску обраду разредите 60 гр. нитрофоски за 12 литара. топла вода. Са карфиолом нежно опере остатке храњивог раствора који пада на листове.

Током фазе појављивања неколико листова, фолијарни мамац се прави раствором молибдена и боора (1,1 г / 12 л воде). Ова процедура ће убрзати развој семена, као и допринијети стварању квалитетне цвијеће.

Каснији мамац се обавља са почетком фазе од 5 листова. Нитрофоско разређен у односу од 22 г / 12 литара. воду на собној температури и додати под кореном са додатним заливањем.

Након 2 недеље, припремите комплексно решење за последњи мамац. Растворити 55-65 гр. нитрофоски, по 3 гр. витриол, манган и борову киселину у 12 литара. вода. Решење је пажљиво ометено и додато у корен са додатним заливањем. Земља се све време држи влажна (сушење, као прекомерно заливање, доводи до болести карфиола). Месечна трансплантација се трансплантира на стално место.

Припрема земље

Током припреме у јесен за 1 квадратни метар. додајте на канту компоста или хумуса, такође користите торт. Додају се минералне супстанце: калијум (35 г) или суперфосфат (55 г) и нитрофосфат (65 грама) по 1 м2. Дигни територију. У пролећном времену су нивелисани и благо сабијени. Узгој на компактном тлу подстиче стварање великих плодова.

Најбољи претходници су корење, краставци, грах, кромпир, црни лук. Није потребно поставити карфиол у месту на коме се до неколико година развијало било какво сорте купуса, парадајза, репе и репе.

Сејање семена

Семе су посејане на обичан начин са дубином од 1 цм. Када се формира први лист, прво разређивање карфиола у реду је 16-22 цм. У етапи 6-7 лишћа се врши друго прорезивање. Растојање између биљака такође се оставља на 16-22 цм.

Садња садница

Слетање се прави на обичан начин са растојањем од 30к60 или 40к40 цм. На дно рова додаје се мала количина хумуса, 6 гр. нитрофоски и микс. Корен поврћа је прашкаст са подлогом, а саднице се постављају тако да апикални пупољак није посипан. Посути земљом и залијевати. Након што је роп коначно закопан, земљиште се сабија и залије око 1 литар. воде сваку грму. Свакако да се преврне како би се спречило појављивање кору на тлу.

Мамац

Први мамац је направљен са органским раствором након 18-19 дана. Добро напојите пола литра муллеина у 12 литара воде. Додајте испод корена даљег мулчирања.

Сљедећи врхунски оброк се врши 11-13 дана касније са саставом кристала, кеммира или нитрофоског. 22-26 гр. супстанце се меша у 12 литара. вода. На 1 квадрат. Треба ми 6-7 литара. овог састава.

Последње врхунске облоге такође производи Нитропхус. Премешајте 35-45 гр. узимајући у обзир 7-9 литара по 1 м2.

Након додавања ђубрива, карфиол се опере текућом водом. Ако постоје отворена подручја, онда се тло муља, уклањајући кору.

Заливање

У првој седмици садње, морате пажљиво пратити ниво влаге. Наводњавање треба радити два пута недељно. Али постоји један нијансе! Заливање мора бити довољно, али не и јако. На влажном тлу долази недостатак кисеоника, што нарушава функционисање коријенског система. Током времена можете направити ретку заливање у интервалима недељу дана, али не дозволите сувоћу земљишта. После заливања млазнице.

Заштита од инсеката и болести

Немојте дозволити заштиту хемикалија. При коришћењу смеша и биљних раствора треба користити само не-отровне биљке.

Купус је подложан болестима као што су црна нога, мукозна бактериоза, вирусни мозаик, аленаријоза. Од лезије је гљивица добро заштићена од стране биофунгицида, али се њихов ефекат појављује систематским третманима. Према томе, третман треба започети у пролеће и радити у интервалима од 2 недеље пре него што се сакупља.

Од злонамерних штеточина може се идентификовати пужеви и пужеви. Мале штете проузрокују мољци, гусенице, уши и купус. Са периодичним додавањем, одлична заштита обезбеђује такав биоинсектицид: букол, битокбациллин, вертицилин и боверин. Против пужева и пужева, карфиол се опрашује пепелом. Пепео заспи у завојима и, тресећи, стављају на купус.

Прикупљање и складиштење карфиола

Сакупљање купуса у техничкој зрелости врши се селективно. Зрели плодови се исече са неколико листова розета, који штите купус од удара и загађења. Обрезивање се врши уредно како би се спријечило дезинтеграцију утичнице. Пресечене главе преносе се у припремљени контејнер.

Исецкане главе се чувају до 1,5 месеца. Купус, који је намењен за складиштење, листови се не отварају. Најбоља температура складиштења је 0... + 2Ц са влажношћу од најмање 91-94%.

Из карфиола можете припремити различите посуде. Купус је замрзнут, куван, ваљан у бочицама, има доста видео и фото рецептура. Јела од карфиола су врло корисна и укусна. Стога, ако још нисте имали тај поврће у вашој љетној викендици, сигурно га морате узгајати и молимо Вас и вашу породицу с овом деликатесом.

Карфиол: сорте, садња, гајење и негу, складиштење

Запањујуће лековито својство купуса познато је 5000 година пре наше ере. У Древном Риму, она је била призната магичним својствима и користила је за ритуале и лијечење болести. На почетку наше ера купус кроз Немце и Келте долазио је у Русију. Познати поврће постала је популарна због своје доступности и изражених терапеутских својстава.

Цаулифловер (Брассица олерацеа вар. Ботритис). © цтмарие3

Корисне особине купуса

Купус, заједно са кромпиром, заузима прво мјесто у исхрани апсолутне већине породица. Високо је влакно. Купус и његове сорте су извор главних витамина групе "Б", "Ц", врло ретка за повртарске културе "К" и "У". Познати купус хигх токоферол, ниацин, рутин, биотин компоненте: калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, цинк и други. Захваљујући влакном, купус апсорбује алкохолна пића и пречисти крв, а антоцијанини и фитонциди ублажавају ефекте зрачења.

Посебно се култура одликује својим корисним лековитим, дијететским и укусним особинама. Најзначајније аминокиселине, пектини, малик и лимунске киселине, витамини и друге супстанце које чине ову групу поврћа чине га неопходним прехрамбеним производом. Купус, у свим његовим облицима, је добар превентивни агент за онкологију разних порекла. Сумпор и хлор, присутни у купусу у облику једињења, прочишћавају зидове дигестивног тракта.

Карафић, утиче на метаболизам угљених хидрата и масти, укључен је у стварање и стварање коштаног ткива. Незађени купус - добар лаксатив, прекомандан - фиксирање. Може се користити као антихелминтхиц ако инсистирате на сјеменкама у кључу и узети на празан желудац. Култура се користи у дијететици, кувању, козметологији. Главна имовина која га чини незаменљивим за значајан део становништва је њена хипоалергеност. За алергије на храну - ово је једини извор витамина и других супстанци неопходних за тело.

Враћамо се у карфиол за поврће

Према научно оправданим дијететским нормама, купус у свакодневној исхрани чини 1/4 дијела. Норма производње поврћа током једне године износи 122 кг, у којој купус износи 34 кг по особи, од чега се 29 кг бијелог купуса и само 2 кг боје, а потом и углавном становници великих градова. Истовремено, то су врсте и сорте ове повртарске културе које снабдевају најраније производе отвореног тла.

Услови развоја и зрелости жетве сорти и хибрида карфиола

Према условима зрелости, култура је подељена у групе:

  1. Ране сорте и хибриди. Група укључује ране сазревање сорти са периодом од пуцања до сазревања глава од 90-100 дана.
  2. Средње варијанте и хибриди комбинују средње зрело, средњо сазревање и средњих касно.
    1. Средње зрење представља биолошки принос у 105-126-135 дана.
    2. Средње зрење, формирају жетву након 110-136-145 дана.
    3. Просјечно касно - 146-159 дана.
  3. Краће сорте и хибриди карфиола чине жетву након 160-170 дана. Постоје одвојене сорте са периодом вегетације од 170-230 дана.
Купус је обојен на кревету. © МарисаПерез

Сорте карфиола

Рано (рано)

До почетка зрења најчешћа у приватном повртарство сорте карфиол су Грибовскаиа Рано 1355 Мовир 74 Фриуерните, Москва рарерипе, Пахуљице.

Од горе наведених сорти Фреверниете формира највеће главе тежине до 5 кг. Мовир 74 и рана Грибовскаиа захтевају редовно заливање. Мовир 74 карактерише издржљивост на топлину, хладноћу.

Пахуљица и снежна кугла су рани, сазревају сорте карфиола (90-120 дана).

Најранији производи формирају рано Сновбалл (Данска), за 55-60 дана.

Од сорти каснијег селекције, погодан је за домаћу култивацију у Русији хибрид Ампхора.

Разноврсност Гаранција се обично гаји у топлом периоду на отвореном простору, али ближе средњим подручјима под филмским склоништима.

Обратите пажњу на степен цвјетача Дачница. Карактерише га веома дуг период техничке производње усева, што је врло погодно за личну потрошњу. Период добивања биолошке културе варира између 80 и 100 дана.

Цолеман је сорта за топлу климу. Формира жетву 90-105 дана.

Монтано је погодан за љубитеље холандских сорти. Препоручује се за подмлађивање (филм, спандбонд и други материјали).

Средње (средње зрелост, средње зрелост, средина касне)

Од сорти ове селекције најчешће су сорте Гаранција, Домаћа, Бела Лопта, Бела Лепота, Москва конзерва, Гоодман, Латеман.

Бијеле љепоте се одликују високим приносима, финим осјетљивим укусом. Разноврсност карфиола Домаћи аматери разликују се због њихове отпорности на промене температуре. Москва конзерва је намењена отвореном и затвореном терену у Русији у европском делу и Сиберији.

Релативно млади сорте карфиола Гоодман и Латеман зони у 2000. за башти Северо-Запада, Централна, централно Блацк Еартх и делова Запад-сибирских региона. Период вегетације је само 105 дана. Ламентан је такође цењен због своје отпорности на негативне временске услове, ниске штете на бактерије, фекалне, фусариозе.

Крајем (касни и касни)

Сорте ове селекције захтевају дуги топли период. Они се углавном гајују на југу Русије. Међу најчешћим љетним становницима су сазреване сорте цвјетача Адлер зима 679, Адлер спринг, Соцхи.

Адлерскаиа Винтер 679 је дизајнирана за територију Краснодар.

Оцене Андес - Холандија Холандски узгој и селекцију Магелан (Средњи и касни) су погодне за гајење у стакленику или другим укривних условима.

Скивалкер се односи на хорнове хлебне цвјетаче са кашњењем у задњем времену, нарочито за умерену климу.

Основна правила за добијање приноса високог карфиола

Многи пољопривредници се жале да код куће не могу добити квалитетну жетву карфиола: главе су мале, грм је издужен, укус је горак, итд.

Да бисте избегли невоље потребно је:

  • сов цулифловер само зонед сорти,
  • пре куповине, упознајте се са климатским карактеристикама подручја (трајање дневних сати, кишни и суви периоди, мрази) и подићи зониране сорте.
  • да би се проучавале биолошке карактеристике усјева и захтјеви сорте или хибрида за раст, укључујући тип земљишта, интензитет и учесталост наводњавања, доступност хранљивих материја),
  • да пристане на отвореном простору само здравим садницама.

Кратке биолошке карактеристике

Цвјетач спада у подврсте купуса (поврћа) купуса. Биолошка карактеристика је једногодишњи развојни циклус. Култура за растућу сезону (за разлику од врта са купусом) ствара усјеве техничке и биолошке зрелости. Коријен систем је влакнаст. Захтева константну влагу у коријенском слоју. Стабло је цилиндрично до висине 70 цм, неке сорте формирају бочне погаче. На високом нивоу стабљике су потребне подлоге. Животни орган положен је у облику густих четкица дужине 3-15 цм. У техничкој зрелости представљен је глава кратких паса са оклопима социјалних цвијећа. Приликом кашњења са уклањањем усјева формирају се продужени сјеменки сјеменки - сиреви с семењем. Жетва у техничкој зрелости наставља се на 18-35 дана.

Основни захтеви за култивацију карфиола

Расвета

Карфиол је фотофилан, посебно након клијања и у почетном периоду раста на отвореном тлу. У осенченим подручјима стабло је растегнуто, главе су формиране лабаве, грубе, склоне честим болестима. Са продуженим светлосним даном, брзо настављају формирање семена.

Термални услови

Да би се добила квалитетна жетва карфиола, неопходно је посматрати режиме топлоте и наводњавања. Култура не толерише продужено хлађење, испод + 10 ° Ц. Оптимално, од фазе клијања до формирања глава, је температура ваздуха +15.. + 18 ° Ц. Виши је ретардиран развојем социјалног поријекла. Посебно је негативан комбинација ниске влаге са високом температуром и њиховим оштрим флуктуацијама.

Услови земљишта

Карафић захтева високу агротехничку позадину. Да би се избегло формирање деформисаних глава, киселост земљишта мора бити неутрална са високим садржајем хранљивих материја. С обзиром на високу потражњу за храњивим елементима, потребно је неколико ђубрива, укључујући елементе у траговима током сезоне раста. Посебно су важни бор, бакар, молибден, магнезијум. Будите опрезни! Не користите калијум хлорид испод карфиола.

Саднице цвјетача. © Наталие Схоцклее

Агротехника гајења цвјетача

Приликом испуњавања захтјева пољопривредне технологије, култура карфиола увијек ће бити високог квалитета. Да би имали свеже производе дужи период, применити метод гајења саднице, сетву потрошње неколико периода, као и узгоја након настанка негативних услова јесени до краја садњу на отвореном терену.

Услови сетве за саднице

На садница узгајање карфиол садног семена у стакленицима се обавља у средином марта, а саднице су засађене на отвореном терену почетком маја за миновании пролећних мразева.

Под условима коришћења хладних хладњака, сетва сејања се врши од 15. до 25. маја и постављена константно у јуну.

Када се култивисање цвијећа без сјемена у отвореном простору под покровом, сетва се обавља крајем априла - почетком маја и без склоништа - крајем јуна. Успешни усеви у јулу.

Дати датуми садње су приближни. У сваком региону, па чак и појединачним регијама региона, у зависности од климатских услова у години, време сејања може се разликовати од оних које су дате 8-15 дана.

Узгајање садница

Саднице боље расте у тресетним посудама и без избора да се поставе на трајно. У хладним крајевима фармери сељају карфиол на припремљеном кревету у загрејаној стакленици. Земља, уколико је неопходно, деконтаминише једним од препоручених метода, попуњава се ђубривима. Увести по квадратној стопи. м 0,5 кашице хумуса, компоста или готовог хумуса (300-400 г). Додају се 70 г суперфосфата и 30 г калијум сулфата. Смешу минералних масти можете заменити са 50-60 г / м2. м нитрофоски или нитроамофоски.

Сејање с редом од 15-20 цм између редова до дубине од 0,5 цм. Семе су посејане до дна жлеба и посути фином мулчом или песком. Нежно залити да не опере усев. Пре појаве, температура се одржава на +18.. + 20 ° Ц. Саднице се појављују на 4-5 дана. Током овог периода, температура се спушта на +5.. + 6 ° Ц. Спуштање температуре је изузетно важно. У врућој клими у постољу, као иу стану, немогуће је примати саднице. Потребна јој је умерена или чак хладна клима. После 5-6 дана након хладне адаптације, температура се подиже на + 15 ° Ц. Таква промена температуре омогућиће постављање великих, нормално развијених глава цвјетача.

Након 1-2 седмица, врши се обрада. Саднице се пију 3-4 пута у току растног периода. Главно ђубрење се врши растворима минералних ђубрива под кореном или у пролази.

Семе карфиола. © Форест Ким Старр

Прво храњење карфиола врши се 2 недеље након бирања. Неким вртларима се саветује да изврше храњење одмах након избора. Али овај метод је прихватљив ако се саднице гаји на неплодном тлу уз одступања у киселости. За врхунску обраду растворити 50 г нитрофоски за 10 литара воде на собној температури. Биљке се благо опере из раствора хранљивих материја које су пале на листове саднице.

Када се фаза 2-3 истинског лишћа изводи фолиарним преливом са мешавином елемената у траговима бора и молибдена (1 г / 10 литара воде). Овај поступак убрзава развој садница, доприноси полагању цјеловитог цвијећа.

Следећа горња обрада цвјетача се одвија на почетку фазе од 4 листе. Нитрофоску разблажи у концентрацији од 20 г / 10 литара топле воде и направи (као и први) испод корена, након чега следи заливање.

После 10 дана, припремите комплексну композицију за последњи топ прелив. Разблажити 50-60 г нитрофоски, 2 г борове киселине, манган сулфата и бакар сулфата у капацитету од 10 литара. Смеша је добро помешана и додата у корен, а затим се залије.

Тло се константно одржава влажним (прекомерно сушење, као и прекомерно заливање, доводи до болести коријенског система садница, метаболичког поремећаја).

30-35 дневна садница цвјетача посађена на трајном. Саднице имају добро развијен фиброзни корен, 5 нормално развијених листова, равно стабло.

Пре засадања у другим условима за даљу култивацију, потребно је ојачати са постепеним смањењем температуре и промјеном услова освјетљења.

Садња и неговање карфиола на отвореном простору

Претходници

Најбољи претходници су краставци, шаргарепа, грашак, пасуљ, лук, кромпир. Не можете биљати карфиол на месту на којем су у претходне 3 -4 године, узгајали све врсте купуса, парадајза, репа, репа.

Саднице цвјетача посађене у отвореном простору. © гарденфриск

Припрема земље

Под припремом за јесен за 1 квадрат. м направити кофу хумуса или компоста. Можете користити камион за тресет. Додајте минерална ђубрива: нитрофоску (60 г / м2) или суперфосфат (50 г) и калијум сулфат (30 г) по 1 м2. м подручје. Изгуби локацију. У пролеће је ниво и благо компактан. Сејање на стиснутом тлу доприноси формирању већих глава.

Сакупљање садница карфиола на отвореном тлу

Сакупљање садница у отвореном простору се обавља на уобичајени начин на растојању од 40-50 к 70 или 50 к 50 цм. На дну рупе се уводи мало хумуса, 5 до 7 г нитрофосфата се меша. Корен купуса је прашкаст корен кукуруза и засадјен тако да не покрива апикални пупољак. Покријте слојем тла и залијепите. Затим напуните бунар, земљиште се сабија и залије око 1 литар топле воде (не из бунара). Морају се мулчати како би спречили стварање земљине коре.

Седење у отвореном простору

Семе се сеје у бразде уобичајени начин на дубини од 1 цм. Пролазима оставио 40-50-70 цм. У прва фаза листа разређује биљака у бројним 15-20 цм. У фази 5-6 оставља друга десетковање врши. Размак између биљака гајених опет оставити на 15-20 цм.

Брига о биљкама

Заливање

Карфиол - односи се на љубитеље воде. У првој недељи након истребљења, потребно је пажљиво пратити стање влаге. Наводњавање се врши 2 пута недељно. Али постоји карактеристика! Заливање треба да буде довољно, али не попијте садњу. У влажном тлу, недостаје кисеоник, што нарушава функционисање коријенског система. Са узрастом биљака, можете прећи на рјеђе заливање након 7-10 дана, али не дозволите сушење земље. Након заливања земљиљке или покривања мулчењем док се грмље не затвори. Од сунца, главе су покривене бочним лишћем, причвршћујући их као кров.

Везана глава карфиола. © Лаура Риттенхоусе

Храњење

Прво ђубрење биљака у пољу врши се после 17-20 дана, пожељно са раствором органске материје. Добро промешати 0,5 литра муллеина у 10 литара воде. Увести корен са накнадним мулчењем.

Друго горње обрађивање карфиола се изводи након 10-12 дана са раствором нитрофосфата, кемире или кристалине. 20-25 г ђубрива се раствара у 10 литара воде. На тргу. м потрошња раствора је 5-6 литара.

Треће храњење врши и Нитропхус. Растворите 30-40 г с брзином од 8-10 литара по 1 квадрата. м.

Након примене ђубрива, биљке морају бити опране чистом водом. Ако постоје отворени простори, земљиште је муљевано или мачка, разбијајући кору.

Заштита од болести и штеточина

Заштита цвјетача од болести и штеточина са хемијским препаратима је искључена. Када се користе децокције и инфузије биља, могу се користити само не-отровне биљке.

Од болести, карфиол је под утицајем мукозне бактериозе, црне ноге, алтенариозе, виралног мозаика. Гљивичне болести ефикасно заштићују биофунгициди, који не штете здрављу породице, животиња, птица. Међутим, њихов ефекат се манифестује у систему третмана. Због тога, третман почиње у пролеће и изводи се 10-12 дана до жетве. Култура се може третирати са следећим биофунгицидима: гаупсин, фитоспорин, алирин-Б, хамаиро, планириз, трицходермине, хипокаладин, бинорам, трихополум.

Од штеточина, пахуљице и пужеви једу јако, наносе значајно оштећење на гусленој белани, мољцу, мушичарењу, апхидима и другим штетним и сисавим штеточинама. У систематском увођењу добре заштите, следећи биоинсектициди: битокибациллин, бицол, боверин, вертицилин и други. Треба напоменути да биопрепарације добро мешају у мешавине резервоара и да ефикасно функционишу уз истовремену прераду биљака. Противе пужева и пужева опрашују биљке са пепелом. Сув пепео се сипа у газу и потреса биљке опрашивача. Такође, распршен је у међусредном и испод грмља.

Жетва и складиштење усјева

Чишћење производа у техничкој зрелости се врши селективно. Зреле главе сече са 3-4 листова розета. Листови штите инфлацију од механичких удара и прљавштине. Сечење се обавља нежно, спречавање краха утичнице. Резане главе ставите у припремљену посуду.

Понекад се главе цвјетача расеју без формирања робне форме производа у техничкој зрелости. Ово се дешава зато што су зарасли зарасли калупи, или је повријеђен режим наводњавања (сушење тла). Превише густо тешко земљиште и неадекватна исхрана такође негативно утичу на тржишну форму производа.

Резане главе могу се чувати 4-6 недеља. У производима намењеним за складиштење, листови се не сломе. Оптимална температура складиштења је 0.. + 1 ° Ц са влажношћу ваздуха од најмање 90-95%. Чувати карфу одвојено од другог купуса.

Узгој цвјетача

Култивација се може учинити на више начина. Ако постоји лоше време и главе нису имале времена да се у потпуности формирају, могу се извући из корена и пребацити у подрум или подрум. Тамо су биљке суспендиране на шупљицама по коренима горе. Култивација се врши на температури од +1.. + 3 ° Ц без приступа влажности ваздуха и зрака у опсегу од 80-90%.

Биљке касних сетвених периода, које нису успеле да формирају развијену главу пре хладног времена, гајимо у стакленицима или на местима која немају приступ светлости. За раст, одабиру се биљке са развијеним листовима и пречником главе од најмање 5 цм. Биљке се ископавају коријима и, без тресења земље, густо пакују у редове у 15 цм бразде. Раст глава траје до 30 дана на температури ваздуха од + 10 ° Ц и влажности ваздуха 85-90%. Са падом температуре на +4.. + 5 ° Ц, процес се продужава на 40-50 дана. Главе за овај период могу добити тежину до 0,5 кг. Ако се расту одвијају у стакленицима, они су изоловани док се температура ваздуха смањује.

Додатне Публикације О Биљкама