Како расте кикирики?

Арашид или кикирики, представник породице стабла. Припада малим биљкама чији се плодови развијају и расте под земљом. Сматра се драгоценом уљаном културом, која се широко користи у прехрамбеној индустрији.

Опис и историја порекла кикирикија

Изгледа да кикирики личе на подове дужине од 1 до 6 цм. Број жутих семена у њима је обично од 1 до 3, а максимум може да достигне 6 комада. Семенски капут преузима различите нијансе: тамно љубичаста, црвена, роза или пијесак.

Кикирикије од кикирикија

Као резултат опрашивања цвећа и касније оплодње, доњи део јајника расте. Она формира гинопхоре-схоот, која продире у влажне слојеве земље и формира плод. Ако се цвијеће налази на висини више од 20 цм од тла, онда они немају шансе за формирање семена.

У преводу са грчког, кикирики значи паук. Биљка дугује свој назив сличности мреже на површини пода са пачком. Захваљујући начину сазревања плодова, кикирики се често називају кикирикијем.

Крајем 16. века Португал је основао колонију у Кантону. Биљка је била у Кини, гдје су га локалци ценили. Кикирики су помогли у решавању проблема глади у земљи и називали су јој кинески орах.

Следећа дестинација била је Африка, где је добро успостављена на практично неплодним земљиштима. Области сјемења кикирикија брзо су расле, а уљарица је узгајана за извоз.

Масовна дистрибуција ораха у Сједињеним Државама почела је у КСИКС веку након грађанског рата 1861. године. По савету америчког агрохемичара Георгеа Царвера, фармери су мењали плантаже кикирикија и памука, који су све више умирали због памучног потреса. Убрзо принос ораха је неколико пута премашио приходе памука и постао главни усев на југу САД-а.

Д. Царвер је развио стотине различитих производа и производа из биљке. Кикирики постали део пића, боја, козметике и лекова.

Русија је успела да процени цјелокупну корист културе на прелому КСВИИИ-КСИКС вијека. Најприкладније територије за култивацију кикирикија налазе се у Трансцауцасусу, републикама Централне Азије, у јужном делу Украјине, на северном Кавказу.

Калоријски садржај и састав витамина

Кикирики имају висок садржај калорија: 100 г производа садржи 551 кцал. Људи који су склони гојазности не препоручују се да се укључе у орах, нарочито пржени.

Примарни орах је висококалорични производ

Упркос припадности кикирикија породици махунарки, у погледу садржаја хранљивих састојака и витамина, најближе је орасима.

Хемијски састав укључује:

  • Главни нутриенти су протеини (26,3 г / 100 г), масти (45,2 г / 100 г), угљени хидрати (9,9 г / 100 г);
  • влакна, шећер, скроб;
  • комплекс витамина (Б, Ц, Е, ПП);
  • микро и макро елементи - фосфор, цинк, гвожђе, бакар, калцијум, магнезијум, манган, калијум, натријум, селен.

Корисна својства и мане

Специјалисти који су проучили особине кикирикија дошли су до закључка да су користи и недостаци производа приближно отприлике исти. Ако узмете у обзир контраиндикације да бисте користили и посматрали меру, онда се могу избећи непријатне последице.

Корисне особине кикирикија су следеће:

  1. Протеини и масти садржане у кикирикију лако се абсорбују од стране тела. Богат витамин и елементарни састав поставља орах на пар као и храну која се препоручује за здраву исхрану.
  2. Присуство линолне киселине смањује ризик од склерозе. Са довољним садржајем ове важне компоненте у телу, неопходне масне киселине се синтетишу - линоленска и арахидонска. Омогућавају одржавање нормалног нивоа холестерола у крви.
  3. Плодови кикирикија доприносе повећању коагулабилности крви, што смањује губитак крви код рана и код пацијената са хемофилијом.
  4. Због високог садржаја антиоксиданата, орах (посебно пржени) је користан превентивни лек за срчану и васкуларну болест. Успорава процес старења и поделу ћелија рака.
  5. Природно влакно у саставу кикирикија помаже побољшању варења, уклањајући патогене бактерије из тела.
  6. Триптофан амино киселине, који је део кикирикија, производи серотонин у телу. Њен висок садржај води људе из депресије, враћа нервни систем након стреса.
  7. Има цхолеретиц ефекат.
  8. Добар је помагач у борби против инфекција, повећава имунитет.
  9. Уз константну употребу плодова у малим количинама, људи су побољшали слух, сећање, повећану концентрацију пажње.

Производи произведени од ораха имају практично исте корисне особине:

  • Кикирики маслац чува комплекс есенцијалних витамина и елемената;
  • Млеко од кикирикија позитивно делује на гастроинтестинални тракт;
  • Кикирики путер обезбеђује енергију за тело.
Кикирики маслац - драгоцени дијететски производ

Оштећења на матици:

  1. Семен капут може изазвати алергијске реакције, обично изражене сврабом и црвенилом коже. У ретким случајевима могуће је повраћање, оток грла.
  2. Када су болести зглобова, конзумирање хране високе количине протеина контраиндиковано.
  3. Ако је прекинута технологија третирања семена, транспорта или складиштења, орах може да акумулира токсине. Стога, приликом куповине, обавезно се уверите да не постоји калуп на љусци. Страни мирис је такође неприхватљив.
  4. Људи који пате од проширених вена не би требало да једу кикирики због њихове способности да се крв згуши.

Чувена дијета од кикирикија пушта много питања. Са једне стране, орах промовише брзу разградњу масти. На другој страни скале је висок калорични садржај производа.

Апликација за кикирики

Укус ораси је познат свима. Поховани, слани, слатки, медени сусам - могу се купити у било којој продавници. У здробљеној форми, кикирики су део различитих пекарских производа, чоколадних паста, халве, крема, напитака за кафу.

Већина усјева се рециклира за производњу биљног уља. Највиши разред се користи у производњи конзерви и слаткиша. Низак степен кикирикија се користи за производњу сапуна Марсеја високог квалитета.

Протеин из сјемена ораха саставни је дио различитих врста лепка, пластике. Користи се у производњи воћне вуне - ардил.

Постројење биљке иде у храну велике стоке.

Технологија раста

Да бисте развили истински висококвалитетан производ и сакупљали богату жетву, морате пратити препоруке:

Плантажа кикирикија у цвету

  1. Подгревање земљишта уз помоћ ђубрива омогућава двоструко повећање приноса. За раст кикирикија треба добро осветљење и топло тло. Оптимална температура за клијање семена је 25-300Ц. Доња граница на којој је њихова клијања још увек могућа није нижа од 140Ц.
  1. Боље је пристати на почетку јуна. У овом тренутку, ризик од мраза на тлу је минималан. За сетву користите суво семе и пасуљ. Вртари препоручују одабир великих сјемена, у супротном не можете чекати длаке.
  2. У дубини рупе од 7-10 цм (понекад мало више) поставите 3-6 комада матица, размак између редова сјемена оставља најмање метар. На влажним земљиштима семе се олује 3 цм од површине.

С обзиром на то да орах зрна под земљом, тешко је утврдити тачан датум сакупљања. У просеку, ово је 3-4 месеца за ране сорте и до шест месеци за касније сорте. Можете процијенити степен њихове спремности пробајући неколико комада да пробате.

Изаберите кикирики у сувом времену. Буше треба лако извлачити из земље. Када тло почне да се замрзава, већина усјева је у опасности да остане под земљом.

Затим се пасуљ суши на сунцу неколико седмица и узима за складиштење или обраду.

Инструкције за негу

Да бисте добили добре усјеве након пуцања, морате се бринути о томе.

  1. Да би створили неопходну влагу, кикирики се залијевају сваке 2 недеље. У сувим временима овај период се смањује за пола. 3-4 недеље пре жетве, заливање се зауставља.
  1. Након појаве цвјетова врши се редовно хлађење грмља.
  2. Обавезно опуштање.
  3. Умерено најмање 3 пута током периода сазревања. Храњење може значајно повећати принос, смањујући број неразвијених пасуља.
Индустријска производња кикирикија

Не препоручује се да расте кикирики на истом подручју више од 2-3 пута за редом, како би се избјегла контаминација културе с патогенима који су присутни у тлу и биљним остацима.

Закључак

Кикирики су јединствена култура. Као представник махунарки, зрна у земљи као кромпир. Има пуно корисности као превентивни и лековити лек. А широк спектар примене ораха у различитим врстама индустрије чини га универзалним производом.

Где и како расте кикирики

Сви из детињства познају укус мирисних, благо слатких кикирикија, који се додају колацима и чоколади, чине грицкалице засноване на њима и чувени путер од кикирикија, посебно у САД. Али како расте кикирики, сви не знају.

Данас су кикирики драгоцени пољопривредни усеви, лавовски део ротације усева многих земаља Азије и Африке. Невероватно важно место у економији и потрошњи кикирикија је у САД. Али, ако сви знају о овој култури у земљама где расте кикирики, онда се у Русији и Европи "кикирики" познају само као производ. И као представник свијета биљке, изазива пуно питања.

Посебно, постоји мишљење да кикирики, слично лешнику или ораху, зоре на грмље или чак на дрвећу. Разлог распрострањеног заблуда је познато име које се појавило у КСВИ-КСВИИ веку као "кикирики". У ствари, кикирики су ближи регуларном граху, лечи или пасуљу.

Нут или пасуљ: како изгледа кикирики и расте?

Трава, висина биљке од 20 до 70 цм не може се назвати грмом или воћним стаблом. А плодови кикирикија у зрну нису орешки, већ семе скривене у поду зрна.

Биљку, коју је локално становништво Јужне Америке култивисало већ стољећима, током развоја континента од стране Европљана видело се и одмах оцијењено као обећавајућа пољопривредна култура. Данас су милиони хектара посадјени широм свијета, а зона гајења се стално шири.

Зашто се кикирики од кикирикија баве тако бригом? Разлог лежи у нутритивној вредности и саставу кикирикија, његовој непроцењивости и брзом повратку усева.

Култура без икаквих проблема расте тамо где друге биљке трпе због недостатка исхране и влаге, не плаше се сунца и могу чак и без опрашивача. Поред тога, као и друге годишње махуне, кикирики не могу само да хране своје тло, већ га обогаћују азотом.

Мочно разгранати травнати грмови или заостале биљке имају моћан корен стабљике, дужине до 1,5 метра. Стабла са добро означеним аспектима покривене су пародермозним листовима, подељеним на неколико овалних, мало истакнутих лишћа. Оба црева и листови су прекривени меканим гомилом. Цвијеће са подупирачем јадером и танком усном су обојене жутом бојом.

Док биљка не цветају, тешко је приметити његову главну особину - појављивање и развој фетуса се не појављује изнад нивоа тла, већ испод његове површине.

Зрно зрна за јесен имају јаку, шкољкасту шкољку, која се крије од једног до седам овалних семена. То је био разлог за појаву познатог имена кикирикија "кикирики".

Кикирики су једна од ретких биљака на Земљи која користе самопроплацујуће цистогодишње цвеће за репродукцију. После дневног цветања и формирања јајника, горнособа-гинфоре избацује у земљу и, копајући у њега, обезбеђује подземни развој зрна.

У једној биљци, од јуна до позне јесени, формира се неколико десетина струготина. Можете их детектовати само копањем грмља и видјети како се кикирики расте изнад, а то се може повећати само са растућим бројем пуцева које напуштају земљу.

Где расте кикирики?

Кикирики воле топлину, а за сазревање зрна скривених испод земље потребно је дуго суво лето и исте јесени. Од засада пасуљ до жетве траје 120-160 дана. Овакви услови нису свуда.

Мјесто предака, родно место културе се сматра Јужном Америком. Када су Европљани открили континент, многе интересантне биљке су послате у метрополе и друге шпанске, португалске и британске колоније. Шпанци су први пут пробали необичне пасуље, нашли су их укусним и врло корисним у дугим путовањима. У Старој Свету, кикирики су такође пожелели да пробају. Као егзотични додатак посуђима и сличним какајевим зрнима, коришћен је за кување.

Да би задовољили све већу потражњу, освајачи америчког континента имали су неколико ријетких и нестабилних снадбева пасуља са нових земаља. Због тога је Португалац, који је проценио хранљиве особине и принос кикирикија, заинтересован за раст кикирикија у афричким условима.

Кикирики у Африци

Европске колоније на црном континенту испоручивале су метрополу дрво, зачине, минерале, памук и робове. Међутим, због сиромашних земаља, овдје је било веома тешко развити пољопривреду. Кикирики су помогли у решавању овог важног проблема.

Не само да је Европљане желео пасуље, већ су хранили и локално становништво, као и стоку. У неким земљама, култура је постала главна ставка прихода.

Иако је од времена освајања Америке и појаве кикирикија у Африци био је дуго времена, до сада није било изненађење зашто Сенегал Сенегал зове кикирики република. Од КСВИИ вијека, овдје су прво Португалци, а потом и француски земљопосједници активно орањали слободно земљиште под кикирикијем. У прошлом веку, годишње растући више од милион тона пасуља, земља је постала највећи свјетски снабдевач земљака.

Лешник у Азији

Захваљујући богатом саставу кикирикија и присуству вредног биљног уља, који се користи за храну у техничке сврхе, култура је препозната у другим дијеловима свијета.

У Азији су прекинуте огромне плантаже ове врсте махунарки. Од КСВИ века биљка је позната у Индији, мало касније усеви појавили на Филипинима, у Макао и Кини. Била је небеска империја која је одабрала палму из Сенегала, где већина популације у земљи и даље ради на преради, садњи и жетви.

Прича о успеху америчке кикирики

Пошто се на територији северноамеричког континента појавиле плантаже кикирикија или кикирикија у КСИКС веку. Они који су имали потешкоћа у храњењу трупа супротстављених страна током грађанског рата, захваљујући кикирикију, могли би подржати снаге.

Али када је рат завршен, овај махунски усад се сматрао неповољним услед ручне гајења, а сами пасуљ су класификовани као храна за сиромашне.

Само сретни ток околности допуштао је да се ораха у Сједињеним Државама врате на пошту. Памук, који је на прелому века ангажовао већину фармера, сокрвљујући са тла све сокове. Број обрадивог земљишта је опао, аграрци су се бавили пропадањем усева и нападима штеточина. Хитно је било потребно предузети активне мере за прелазак на друге културе и одржавање пољопривреде.

Познати научник из САД-а, Д.В. Царвер, који је проучавао колико је у кикирикију протеина, уља, аминокиселине и друга једињења корисна за људско тело, ухваћена на идеји популаризације ове занимљиве културе. Према агрохемичару, није било могуће напустити биљку, од којих је 50% уља и једна трећина драгоцјеног лако сварљивог протеина. Због тога, захваљујући развоју стотина прехрамбених и техничких производа заснованих на пасуљима, аутоматизацији узгоја и благом утицају на тло, кикирики из Сједињених Држава постали су култивна биљка.

Лионски удео жетве локалних пасуља иде на израду кикирики путера, омиљеног од Американаца, техничког и јестивог уља, као и хране за животиње, стварања сапуна и других потреба.

Где расте кикирики у Русији?

Данас интересовање за постројење не слаби. Током совјетско доба, кикирики није обраћао пажњу, а искуство њеног гајења су се само у јужним републикама. Где расте кикирики у Русији? Не постоје велике плантаже ове врсте махунарки, али ентузијасти у јужним регионима Чернозем региона, јужни Урала, па чак и средњег бенда чине успешни покушаји да се добију у зрну род на својим фармама.

Чак и они који се, због климатских услова, не могу третирати с кикирикијем из баште, не одустајте од ове културе. Оригинални кикирики грмови се лако расте у лонцу.

И више да сазнате културну технологију културе, да бисте разумели његове карактеристике и потребе, помоћи ће вам видео о томе како се расте кикирики:

Како и где расте кикирики? Узгој кикирикија у централној траци Русије

Навикли смо на чињеницу да ораси расте на дрвету, али плодови овог биљке, који се такође зову ораси, зоре под земљом. Како расте кикирикије и може ли се узгајати у средини бенда? Покушаћемо да одговоримо на ова и друга питања у овом чланку.

Како и где расте кикирики?

Рођена земља кикирикија, која припада породици стабла и роду кикирикија, је Јужна Америка. Увод у културу ове биљке долази због агрокемиста Георгеа Царвера из Сједињених Држава. У овој земљи кикирики нису само један од главних усева, већ и широко коришћени прехрамбени производ.

Кикирикије су сјеменке годишње тјелесне биљке, која је даља рођака пасуља и граха. Расте на посебан начин. Када жућкаст или жућкасто наранџаста цвеће иронично, прикупљени четком, поллинате, петељка са овари на крају расте у дужини и постепено склони до темеља. После продирања у земљу, на њој се формирају семе, затворене у тврду шкољку. Најпродуктивније сорте кикирикија приносе до 40 пасуља од једне грме.

Кикирики су термофилна култура. Његови главни произвођачи су Кина и Индија. Велике површине заузимају кикирики у Сједињеним Државама, Нигерији, Индонезији, Судану и Сенегалу. На питање где расте кикирики у Русији могуће је одговорити: на Кубану и на територији Ставропоља. Одрађују га у Украјини и Белорусији.

Сорте сорти

Успех растућег кикирикија у средњој траци веома зависи од 2 компоненте: временске и разноврсне. И, ако немамо моћ над временом, онда је сасвим могуће одабрати одговарајућу варијанту, посебно пошто се изаберу многи нови, не тако захтевни за загревање.

У 2005. години у државни регистар пољопривредних достигнућа уведен је бројни Пеанут Отрадокубански. Развијена је на Кубанској експерименталној станици ВИР и препоручена је за култивацију у свим регијама наше земље. Постоје и друге сорте за средњи појас: Клински, Степниак, Краснодар 14, Баиан, грузијски. Ако се семе ових сорти не може купити, можете експериментирати са "странцима". Ово су Руннер, Валенциа, Вирџинија и шпански.

Уз било који начин култивације, морате поштовати основна правила бриге за културу.

Правила бриге за кикирики

Када расте орах, мораш да посматраш шаре које диктирају биолошке карактеристике биљке.

  • Земља за култивацију треба да буде лагана и слободна. Најприкладнији за пешчан лонац, светло лонац, песак или чернозем. Тешка земљишта побољшавају додавање песка и тресета.
  • Киселост земље треба да буде близу неутралности.
  • Прекурсори кикирикија не могу бити биљке из породице махунарки.
  • Саднице се засадују када се земљина загрије до 15 степени Целзијуса. Интервал температуре у којима је постројење удобно је 18-28 степени. Ако су ноци хладне, морате обезбедити привремени филмски склон.
  • Растојање између редова је 60 цм, између биљака у низу од 15-30 цм. Ако су пасуљ посечени семењем, у сваком бунарцу се стављају 3 калупа. Поред обичног начина коришћења и квадратног гнежења са растојањем између гнезда од 70 цм.
  • Кревети су припремљени од јесени, ђубриво је с хумусом - 2 кг по квадратном метру и додавање 50 грама комплексног ђубрива на исту површину.
  • Кревет треба увек бити чист од корова, тло се опуштено што је могуће често.
  • Постројења за наводњавање не би требало да чекају сушење тла и само воду засићену на сунцу. Прекомерна влага може изазвати развој болести изазваних гљивама, тако да када заливање треба да посматрате златно средство.

Са недостатком влаге, кикирики престају да расте, а умјетно цвијеће на сувом тлу умире у року од 2 дана.

  • 2 недеље пре жетве, заливање се зауставља.
  • Појава цвијећа је сигнал за хлађење биљака. За сезону чине до 6 брда. Цвет кикирики живи само један дан, тако да не можете одлагати ову процедуру. Брдови троше на висину до 40 цм, раде сваке деценије од почетка цветања и до првог броја августа.
  • Врхунска обрада ове културе се врши три пута годишње: са формирањем другог пара стварних листова, у фази младјења, на почетку плодова. Користите потпуно минерално ђубриво у складу са стандардима наведеним на амбалажи. Храњење азота у августу спречава зрење пасуља.
  • Жетва се сакупља у септембру, бирајући сув, сунчан дан.
  • Да би се ораси добро складиштили, треба их осушити.

Узгој кикирикија у средњој траци

Пеанут се може узгајати код куће, у земљи или у врту: на отвореном, у стакленику или на топлом крилу.

У врту

Кикирики имају дуг период вегетације - ораси су зрели не раније од 4 месеца након пуцања. Ако сматрамо да се биљка развија само у топлини, а када расте хладније, раст се зауставља, постаје јасно да без узгајања калупа у средњем појасу, то је неопходно. Поседен у земљу глиненим орасима, када се земља загрије на +15 степени. Обично се то дешава почетком јуна. Да ископамо пасуљ почетком септембра, садите саднице у доби од 1,5-2 месеци. Због тога је неопходно садити их на садницама почетком априла. Ораси положио у одвојеним шоље до дубине од око 3 цм. Али прво, морају да буду деконтаминирати у розе раствор калијум перманганата за 15 минута и клија између два влажном вате. За пар дана ће се појавити корени. Брига о садницама је једноставна: залијевање по потреби. Мора се смјестити на свијету.

Чим се утврди топле временске прилике, садити саднице на припремљене кревете и водити рачуна о постројењима, поштујући сва правила пољопривредне технологије.

Код куће

Можете се разгледати лупинама, одраслих код куће на прозору. Припрема семена и одгој садница су слични горенаведеном. Кад се појављују пар стварних листова, биљке се преносе у простране посуде са очуваношћу земљине коме. Посуду би требало изабрати што је више могуће, а земља би требало да буде слободна. Мораће се мешати травнати терени, мала количина хумуса и песка.

Шта вам је потребно за успјешно развијање постројења?

  • Сунце. У најтоплијим сатима, кикирики су бољи за сенчење.
  • Често, али не дубоко отпуштање.
  • Правовремени заливање и врхунска обрада.
  • Савијање врхова на земљу са посебним одстојницима.

На локацији на селу, кикирики добро расте у заштићеном тлу.

У стакленику

За спасавање стакленичких површина, кикирикије се често комбинују са плантажом парадајза. Предности за биљке су узајамне: кикирики обогаћују земљу азотом, а парадајз је засенчио од сунца у најтоплијим сатима. Потребно је обезбедити довољно подручје развоја за сваку културу - кикирики су постављени ближе зидовима стакленика, а растојање између парадајза се повећава. Изаберите нискоградњу сорти парадајза. Стакленика је често вентилирана. Земља се опушта, а биљке не заборављају на брдо.

На топлим креветима

Ово је још једна алтернатива за успјешну култивацију кикирикија. У топлој башти расте боље и даје добар жетву. Агротехника гајења не разликује се од оног на отвореном, али је потребно од јесени водити рачуна о топлом кревету. Да бисте то урадили, уклоните тло са припремљеног лежаја на бајонету лопате и поставите је са обе стране, правите сукње. Покривајте површину биљним остацима, а не остављате отпад од махунарки. Ниво остатака не би требало бити тањи од 10 цм. Полу-перепревсхи компост прелије се на њих. Затвори га, загрева земљу са стране. Овај кревет се загријава раније и даје топлоту дуго времена, добивена када се отпрема органска маса.

Узгајање кикирикија није само интересантно искуство за баштовану. Ако се поштују сва правила агротехнике, чак иу средњем опсегу, добија се добар жетва ове термофилне жетве.

Где и како у Русији расте кикирики: савети и фотографије

Не претерано често не можете да упознате кикирики на местима са домаћим фармерима. Ова годишња биљка је прилично кратка и током цветања формира цвијеће жуте боје. Најчешће се овај представник породице махунарки налази у Јужној Америци, што је његова домовина.

У процесу раста, кикирики формирају грану стабљике. Пошто цвијеће ове биљке живи само један дан, у неким случајевима они умиру без прашине. Веома је важно да се, након опрашивања, цвет улази у земљу, јер без тога не почиње процес формирања фетуса. Ако цвеће не би могло да уђе у земљу, онда ће на крају умрети.

Кикирики су једна од најпознатијих биљака, укусу коју воле не само дјеца, већ и одрасли. Примарни орах може се јести сировим или обрађеним. У другом случају, користи се као додатак разним јелима. Вриједна и корисна својства чине ову културу вриједном. Пре свега, вреди обратити пажњу овом поврћу људима који покушавају да одрже витку фигуу, јер када то искористите брзо долази до осећаја засићености.

Велике плантаже за узгој кикирикија су највише у тропским земљама. Међутим, могуће је добити усјеве ове биљке чак иу условима наше климе. Иако су многи од нас чули за кикирики и уживали у њој, али не сви се усуђују да га расте на њиховом месту дацха.

Карактеристике кикирикија и његове сорте

Пошто је родна земља овог биљке тропик, најбоље је да расте на температури од 20 до 27 степени.

Многи вероватно су чули друго име за ову биљку - кикирики. Настао је зато што се назива кикирики у преводу са других језика.

Међутим, постоји још један, логичнији разлог, који објашњава зашто се тако називају кикирики. Назив "кикирики" означава карактеристике његовог узгоја. Још једном, подсећамо да након опрашивања, цвеће треба да се појави у земљи, где почиње формирање дугог процеса и његово укорење. У основи је да плод зрели - арашид. То је довело до тога да се кикирики називају кикирикијем, иако није.

Коришћење кикирикија

Кикирики попут многих људи, не само због свог пријатног укуса, већ и корисних својстава. У пасулама ове биљке постоје протеини, масти и угљени хидрати, које људско тијело тако треба. Вриједан производ је уље од кикирикија, јер је врло богато линолном киселином. Користи за тело ове супстанце су због изразитог антисклеротичког ефекта. Кикирики путер садржи и витамин Е и већину витамина Б, што многи знају о предностима.

Међутим, само ораси и путер опције за једење кикирикија нису ограничени. То је сировина за израду укусног масног киселог кикирикија. Савршено замењује уобичајено уље, које се може проширити на хљеб. Постоји велики број рецепата, где је кикирики путер један од главних састојака. Често је укључена у њихову исхрану људи који пате од алергијских реакција. Кикирики путер садржи толико калорија као месо, али има пуно корисних својстава. У свом саставу постоји фолна киселина, без којег је процес регенерације ћелија тела немогућ.

Сорте кикирикија

Кикирики укључују више од 700 различитих сорти, али већина њих је намењена за култивацију само у врућој клими Јужне Америке. Међутим, међу њима постоје и сорте које се могу култивисати на умереним географским ширинама.

Најчешће дистрибуиране сорте као што су Руннер, Вирџинија, шпански и Валенсија. Из њиховог пасуља расте стабљике, које могу имати различите облике.

Такође, постоје сорте, код којих се формирају погоци или лигаменти. У првом случају, грмља ће бити дуже. Кикирики грмље, које се у процесу развијања обликују, се разликују у малој висини и обично се шире по земљи.

  • Шпански. Ова сорта је намијењена култивацији на југу и дијелу Сјеверној Америци. Од осталих сорти, одликује се чињеницом да је његов пасуљ богат уља. У оквиру ове сорте издвајају се и засебни подтипови: Спанисх2Б, Дикие, Натал, итд.
  • Руннер. Ова сорта, узгајана за култивацију у Сјеверној Америци, карактерише висок принос. Из ње се добија пасуљ, која има одличан укус и једноставност при кувању. Због тога није изненађујуће што се ова сорта широко користи као сировина за производњу кикирики путера који улази на америчка тржишта. У оквиру ове сорте могуће је разликовати одвојене подврсте: Руннер56-15, Виргиниа Бунцх67, Георгиа Греен, итд.
  • Виргиниа. Грмље ове сорте представљају велико воће, које су веома популарне код слађача. Главне подврсте ове сорте кикирикија су: Виргиниа-Ц92Р, Вилсон, Хулл и други.
  • Валенсија. Ова сорта се разликује од других листова великих величина. Пасуљ је довољно велик. Ова сорта је намењена за култивацију у САД и Мексику. Плодови овог кикирикија могу бити само након обраде - кување. Један под садржи три пасуље, који имају овални облик.

Узгајање кикирикија код куће и у стакленици

Једна од најчешћих метода раста кикирикија је сјемење семена.

  • У почетку се врши намакање: семе се ставља у раствор епине. Ако радите све у реду, ујутро ће се пас мало отворити, а биће могуће разликовати кичму.
  • Да би се створили повољни услови за развој кикирикија, неопходно је припремити специјалну мешавину земљишта за коју, поред вртног тла и песка. Најбоље од свега, кикирики расте на слободним тлу гдје вода не стагнира.
  • Чекају клијавост семена, стављају их у припремљене контејнере. Када садња расте мало, проведите њену трансплантацију на стално место.
  • Препоручује се употреба широких контејнера за узгој садница. Неопходно је осигурати да у току раста погоршава не виси.
  • Ако стварате повољне услове за раст кикирикија, онда чекајте да ће изглед цвета дуго времена неће морати. У форми, неће се разликовати од других пасуља, а уобичајена боја је наранџаста.
  • Када цвета кикирики, плод почиње да се формира. Временом, огранак са плодовима биће тежи и пада на земљу. Након тога, млади пасуљ улази у земљу, где ће наставити зрење.

Ако се кикирики користе чврсти контејнери, онда с временом може доћи до његове смрти.

Пошто су кикирики једногодишњи усеви, са завршетком цветања, грмље престаје да расте. Од овог тренутка биљка троши своју енергију на формирање плодова. Кикирики добро одговара довољној количини светлости, па се ова тачка треба узети у обзир приликом избора места за његово сијање. Недостатак расвјете доводи до успоравања раста, јер је цветање постало јасно, у неким случајевима чак и не можете чекати плод. Посебно негативни на његов развој утичу нацрти. Током гајења кикирикија потребно је обезбедити редовно заливање.

Жетва. Ако сви знаци указују на то да надземни део грмља више не расте, онда су, највероватније, плодови зрели и време је да их сакупља. Да бисте то урадили, морате ископати грму из земље и добро погледати његове корене. Обично око њих је број плодова, а сваки пасуљ је прекривен шкољком.

Мање напорно је култивисање кикирикија у стакленику. У овом случају, за семе створени су најповољнији услови, али морате обраћати пажњу на које биљке ће кикирики бити поред. Препоручује се да га посадите поред парадајза.

Пожељно је да се садња кикирикија налази у близини стакла. Пошто су парадајз биљке ниско распрострањене, они неће стварати сенку за саднице кикирикија. Сама стабла ће имати користи од парадајза, јер ће им обезбедити додатну количину азота. Међутим, када се сетите, није препоручљиво да се парадајз превише густи.

Ако кикирики расте у стакленику заједно са парадајзом, онда неће бити потребно редовно изводити своје хлађење. Можете се ограничити само на неколико операција које требате учинити у јулу. Са почетком септембра можете одабрати дан за жетву.

Кикирики - где расте кикирики и пасуљ

Сигурно је рећи да су кикирики потцењени начин да диверзификујете врт. Ова топлотна биљка, која није одушевљена негом и може дати много корисних, како за земљиште, тако и за жетву.

Уз мало труда могуће је добити лепо воће, које имају низ корисних и хранљивих својстава.

О томе како и где расте кикирики, као и суптилности растућих усева у Русији, размотримо у чланку испод.

Опис постројења


Кикирикијево култивирано односи се на породицу махунарки и представљају малу, високу, разгранату биљку од 25 до 40 центиметара. Током цветања на њој се појављују жуто-црвена цвијећа.

Сам период цветања траје тачно један дан и завршава се потпуним опрашивањем цвећа.

После неког времена после опрашивања, биљка почиње да плута. Воће су прекривене дебелом кору и бура у земљу, где зреже за 2-4 комада.

Где расте

Такође у ове сврхе, Украјина и јужни део Русије добро су погодни. Али, ако желите, лако можете расти кикирики у стакленици, ако пратите правила бриге.

Водите рачуна о добром осветљењу и интензивном заљењу, иначе постоји опасност од сакупљања нежног воћа. Зато је пластеник најпожељнији избор за више сјеверних географских ширина.

За успјешно узгој, кикирики требају се посадити у отвореном и влажном тлу. Ова врста земљишта неће ометати плодове кикирикија да се закопају у земљу. Глина у овом случају апсолутно није погодна.

Корисна својства

Главна предност кикирикија је висок садржај калорија и састав витамина. Плодови садрже витамин Ц, ниацин, Б1, Б2. И такође је могуће додијелити засићење орашастог с фосфором и гвожђем. Његова употреба позитивно утиче на тело и користи мозак.

Садржај калорија у кикирикију је 567 кцал на 100 грама. То је због високог садржаја протеина и масти у његовим плодовима. При прилично малом садржају угљених хидрата.

У 100 грама кикирикија садржи:

  • Угљени хидрати - 9,9 грама
  • Протеини - 26,3 грама
  • Масти - 45,2 грама

Главне оцене

Сорте кикирикије могу се подијелити у четири групе:

Ове групе комбинују многе сорте, сличне по својим карактеристикама унутар групе. У принципу, сорте се могу разликовати по типу листова и облику паса.

Разноврсност Вирџиније карактерише само величина воћа. Може да прерасте до 55 центиметара, а лонци се налазе на растојању од 7 цм од површине. Ова сорта се сматра селективним и има одличан укус. Због тога се често може наћи у прженом облику.

Валенсија, или Редскин, лако се могу разликовати по својим црвенчевим сноповима и високом расту снимања, неки примерци могу да досегну висину од преко метра. Плодови су велики кернел са црвенкастом кожом, сваки под садржи три орахе.

Сорте кикирикија шпански карактерише велики садржај уља и средње величине воћа. Приноси се могу окарактерисати као просек. Ова сорта се често може купити у продавници у сланој форми

Па, коначно, оцена Руннера. Ова сорта одликује веће воће, у поређењу са сортама шпанским и валенцијама. И такође има висок принос и укус. Ова сорта је прилично свестрана и погодна за производњу маслаца и за потрошњу у прженом облику.

Узгајање и сетву семена

За култивацију су погодни и ољуштени и нерафинисани плодови кикирикија. Нажалост, сољене или пржене опције уопште не одговарају.

Најлакши начин за искоришћавање садница, као и за отворену сетву захтева квалитетно земљиште и температуре од 25 до 35 степени. Такви услови нису неуобичајени за јужне географске ширине, али у сјеверној области њихова достигнућа могу бити прилично радно-интензивни процес.

За почетак, сипајте семе у воду и завијте у влажну крпу или тепих. Након појаве калупа, свако сјеме се посади у посебном контејнеру, са припремљеном лабавом земљом. Важно је да у тлу нема корова и да се посматра умерени режим заливања. Тло би увек требало бити мало влажно. У априлу можете почети да расте, како бисте ујутро биљили саднице у врту почетком јуна.

Постројења за садњу треба да буду у интервалима од 15 до 20 центиметара, увек у креветима са слободним земљиштем. Удаљеност између кревета не би требало да буде мања од 50 центиметара.

Инструкције за негу

У сјеверним регионима најбоље је да се расте кикирики у пластеницима. Тако ће бити лакше одржавати жељену температуру и не брините о зрелости воћа. Оптимална температура расте 20-25 степени.

Уз дуготрајно одсуство кише, кикирики захтијева заливање сваких 10-12 дана. Важно је осигурати да тла буду навлажене, али без модрица. Мјесец пре жетве, боље је зауставити заливање. Такође, кикирики треба да се плевари сваки пут након кише или заливања.

Кикирики пате од истих штеточина као и читава породица махунарки. И у раним фазама, птице покушавају. Да би се добила добра жетва, ови фактори треба узети у обзир и предузети благовремене мере.

Апликација

Због високог садржаја масти, кикирики се најчешће користе за производњу путера. Погодно се разликује од конвенционалног сунцокретовог уља у томе што не гори и не апсорбује мирис хране.

Такође можете направити пасте из кикирикија. Има необичан укус и добро се храни хљебом. Таква тестенина је добра за дјечји доручак, јер ће имати све корисне особине кикирикија.

Воће се може конзумирати иу прженим и сланим облицима. Оно што га чини добром и корисном посластичком у зимском периоду јесте састав витамина и корисних особина.

Узгајање кикирикија није најтраженији процес. И опћенито ова биљка је прилично незахтевна. Уз све своје корисне особине и богат укус, кикирики могу постати добродошли гост у било којој башти.

Како расти кикирики у Риазану, погледајте следећи видео:

Где и како расте кикирики

Увек сам сматрао кикирики укусном посластичком. Ништа више. Али, када су ми саветовали да узимам кикирики да контролишем холестерол и појачавам тело гвожђем, овде сам био заинтригиран. И одлучио сам да урадим мало истраге о путовању кикирикија, од места његовог узгоја и завршавања бројачима.

Где кикирики воле да расте

Кикирики су веома термофилни биљка. Обоже субтропску климу. Његова домовина је Јужна Америка. У одређено вријеме путници су га испоручили Индији, а од Индије - до Европе. У почетку је узета за орах, али се онда испоставило да су његове особине ближе пасуљима. Али, ипак, сматрамо да је земља орах.

До данас, кикирики су се населили у Бразилу, Кини, Италији, па чак иу Русији. Срећом, наша домовина је богата и топла регија. Главна ствар је права температура и довољна влажност.

Како расте кикирики и како их сакупљати

Кикирики су ниско травнати грмље, а укусни плодови су у земљи. Дакле, копање кикирикија може бити скоро као кромпир, што је за руску особу болно познато. Кикирики се уклањају у јесен. Али у даљем тексту - процес је другачији.

Олуци нису одвојени од врхова, већ су пакирани у снопове и виси у топлој соби. Тако ће кикирики сазвати и добити тежину. Следеће - кикирики су сушени преко извора топлоте. У просеку, две недеље. Најчешће сорте кикирикија:

  • Теннессее. Највећи пасуљ.
  • Виргиниа. Широко се користи у припреми слаткиша.
  • Шпански. Има најпријатнији укус.
  • Шпански. Користи се за производњу кикирикија.

Од којих земаља долазе кикирики нашим шалтерима

У нашој земљи се набављају кикирики, углавном из Индије, Кине, Мексика, Турске, Израела и Египта. Основни захтеви - пасуљ би требао бити цјеловит, здрав, без корова корова.

Кикирики су упаковани у кесе, означени, тежина, назначен је назив произвођача. Зрно - у алуминијумским лименкама.

Где год и колико год раја кикирикија расте, увијек проналази своје редовне купце и познаваоце.

Када сам била мала, родитељи су често купили кикирики, а затим су га продали неутрењеним. Прво смо је појео и пржили, а затим очистили и појести. Моја мајка је назвала кикирики, и увек се питала зашто је земља.

А не орах

Прво, испало је да ово није орах. Биљка припада породици махунарки и има много различитих врста. Као и сви пасуљ, засићује земљу азотом, а након тога многи биљке расте добро.

Места дистрибуције кикирикија

Због могућности побољшања састава земљишта, кикирики у једном тренутку постали су широко распрострањени у Америци.

Узгој памука, који је био популаран у 19-20 вековима на југу, озбиљно је исцрпљивао земљу, због падања усјева, пољопривредници су претрпјели губитке. А онда је амерички агрокемиста Д.В. Царвер предложио да се с дехидрираним памучним земљиштем сијепи сјему с кикирикијем. Резултат је био одличан. Клима најбоље одговара биљци. Плантаже кикирикија постепено су замениле памук. А кикирики су пронашли примену у најразличитијим гранама и сферама живота. До сада, кикирики путер је омиљени производ у Америци.

Уопште, кикирики расте само у земљама са топлим климатским условима. На територији бившег СССР-а кикирикије су гајене у индустријској количини у јужним републикама. На пример, у Узбекистану. Али ако температура ваздуха пада испод 15 степени или се повећава изнад 30, постројење престаје да се развија.

Услови неопходни за развој биљака:

  • слободно пјешчано тло;
  • просечна температура је 25 степени;
  • У периоду цветања и сазревања воћа потребно је умерено заливање;
  • недопустива стагнација влаге.

Како се формира воће од кикирикија

Кикирикије се једноставно не зову кикирики, јер се плодови налазе у тлу. И они стигну на занимљив начин. Цветови кикирикија живе само један дан, и ако током тог времена цвет није опијен, онда нестаје. И на загађеном цвијећу се формирају јајници, који су постепено "закопани" у земљи.

То је оно што називамо кикирикијем. Ево таквог занимљивог зрна.

Волим кикирики путер! Купио сам га, али сам недавно сам почео то да радим. Да бисте припремили барем мало тегле тестенина, потребна вам је велика количина кикирикија, а стално га купујете - је врло скуп. Па сам помислио, да ли могу сам да га узгајам? Испоставило се, можете!

У којим земљама расту кикирики?

Кикирикије су веома мекана биљка. Он је термофилни и не воли претерану влажност. Стога расте у јужним топелим земљама, као што су Индија, Кина, Италија. У Русији је могуће да се узгаја на отвореном месту само на јужним географским ширинама. У преосталим областима мораће да расте у пластеницима и са правилним поштовањем свих технологија. Иначе, у Казахстану расте и кикирики. Мој ујак је ове године засадио неколико грмља у креветима ради експеримента, правилно одржавши и прикупио прву жетву.

Како сами расти кикирики

Да би се развила кикирики, најпре морате припремити семе, натопити их и сачекати да се прозори прођу, а затим пресађају у широк лонац. Боље је, да је земља била посебна, или је могуће мешати универзално баштенско земљиште с хумусом и песком. Када мала грмља расте, можете пресађивати у башту на добро посвећеном месту или у стакленику. Бушице треба редовно заливати, али не прелити! Када се појави цветање и дође до опрашивања, јајник ће бити везан, који ће постепено стићи до земље. И када је већ пао на земљу, плодови ће и даље сазревати. Чим се грм не престане, можете га извући и наћи у коренима орашчићима у љусци.

Сорте кикирикија

Такође, открио сам да кикирики производе 700 врста! Чини ми се да толико врста нема чак ни јабуке. Ево најпопуларнијих сорти:

  • Руннер - популаран је у САД-у, управо из ове сорте и Американци производе кикирики путер!
  • Вирџинија - у потрази са слађивачима.
  • Шпански - ова сорта је највише од свих осталих богата уљем.
  • Валенсија. Ова сорта има веома велике ораси и конзумира се у куваном облику, популарном у САД-у и Мексику.

То је испало занимљив кикирики. Сада покушавам да се развијем.

Кикирики или кикирики су једна од неколико култивисаних биљака која расте у тлу. И где тачно расте? Ово питање које сам поставио недавно, и није битно да једем овај производ готово цео живот! Књига је пријатељ човјека. После читања неколико чланака, сазнао сам - гдје и како расте кикирики!

Где се одраста кикирикија

Пре стотине година, азот је доведен у Европу из Јужне Америке (Боливија, Аргентина). Ово указује на то да орах воли топлу климу. Од велике влажности, биљка се прекрива са гљивама и замрзава од хладноће. Временом се проширио у земље попут:

  1. Индија.
  2. Јапан.
  3. Кина (највећи извозник за данас).
  4. Мадагаскар.
  5. Филипински острва.
  6. Земље Африке.
  7. Земље Европе (Шпанија, Француска, Италија).

У Русији је увезено кикирики - неко говори из Кине, некога - из Турске и некога - из Индије. Нема недвосмисленог одговора. До данас у нашој земљи кикирикија расте тамо где је просечна температура 25 степени. Биљка је годишња. Требало би да знате да у свету има око 700 врста кикирикија.

Како кикирики расте

Кикирики се могу гајити: код куће у лонцу (десно на прозору), код викендице (испод отвореног неба), у стакленику. У отвореном простору постројења могу да нападају апне, гуске, али има пуно природних или купљених производа који ће заштитити орах. Током цветања, биљка је покривена жутим цвјетовима. Након цвјетања, гранчице паде на земљу и почињу да се закопају. Земља мора бити лагана и мекана. Најважније је да се дође до окупљања са земљом, иначе се неће десити берба! Затим се у тлу формира зрна од два или четири зрна. Шраф је издржљив, светло браон, који изгледа да је покривен пајкерском мрежом. Када листови постану жути (то ће се десити у септембру или октобру, а не раније), моћи ћете да прихватите резултате рада!

Кикирики су високо хранљиви производ који помаже у чишћењу тела. Садржи пуно витамина. Већ дуго се кикирики не сматрају дивљим, да га расте, као што разумете, довољно је лако!

Како расте кикирики?

Укусни и хранљиви кикирики били су популарни на много начина: уживају уз задовољство одраслих и дјеце. Али не сви знају како расте кикирики и где је њихова родна земља. О овој невероватној биљци и култивацији кикирикија у кући ћемо вам рећи у овом чланку.

Где расте кикирики?

Кикирики припадају породици махунарки, и једноличног биљака са малим жутим цвијећем. У Европи, кикирики су увезени из Западне Индије, где је, пак, дошао из своје домовине - Јужне Америке. Кикирики - биљка врло, врло термофилна и за његову култивацију, суптропска клима је најбоље прилагођена. У суптропском окружењу домаће дивље врсте кикирикија расте као вишегодишње. Субтропско порекло кикирикија такође су услови који су неопходни за његово нормално функционисање: висока температура (у распону од +20 до + 27 степени Целзијуса) и средње влажност.

Како да расте кикирики на сајту?

На пољима, кикирики могу се узгајати само у јужним регионима. У условима просечне зонске зоне, може се очекивати само када расту кикирики у стакленику.

  1. Пре свега, потребно је сијати семе. Да бисте то урадили, узмите печени кикирики и расте на влажној тканини. Направите то боље крајем априла-почетком маја. Цео процес клијања зрна трајаће око десет дана. Пробијена семена се посадјују у посудама са земљом и расте саднице. Две недеље након клијања, саднице се могу засадити на кревету.
  2. У стакленику најпожељније је ставити кикирики поред парадајза. Кикирики су ниско растућа биљка и након уклањања доњих листова од парадајза, довољно је простора за живот. Кикирики не само да спречавају нормалан развој парадајза, већ и сецкати азот неопходан за парадајз.
  3. Кревет пре сјећења кикирикија мора бити пажљиво опуштен, јер плодови од кикирикија се формирају под земљом.
  4. Цвјетни кикирики почиње крајем јуна, када биљка достигне висину од 15-20 цм. Цвјетање траје 1,5 мјесеца, након чега, под повољним условима, почињу формирати воће. Током сезоне, биљка производи више од 200 цвјетова, од којих свака живи само један дан.
  5. Формирање воћа у кикирикију је веома интересантан процес. Након што су цвијеће оплођене и формирана јајника, она лежи на тлу и почиње сахрањивати у њој. Фетус се развија само под земљом, а они јајници који остану на његовој површини умиру.
  6. Основни брига, што захтева кикирики - окопавање. За нормалног формирања воћа и добре жетве потребно је направити три окопавање: крајем јула, кикирики Спад лабаве мешавину грађевина земље и компоста до висине од 30 мм, а у августу спуд дупло висину од 15-20 мм.
  7. Можете започети брање кикирикија након што су листови постали жути. То се обично дешава у првој половини септембра. Печурке од кикирикија су ископане из земље потпуно, уредно потресене и осушене на сунцу. После 10-12 дана, пасуљ почиње да се лако одваја.

Како узгајати кикирики код куће?

Арашидни кикирики се такође могу гајити у кући, на прозору. Да бисте то урадили, потребно је да прождријете семе и садите их у цветној посуди. За потпун развој, земљиште у посуди мора бити отпуштено и влажно, а сама биљка треба редовно прскати. Редовно прскање ће помоћи одржавање неопходног нивоа влаге за кикирикије и заштитити га од пршута. Прозорски праг за кикирики треба да буде добро осветљен и вентилиран, али истовремено заштићен од нацрта.

Такође код нас можете научити како расте друге ораси: каше и пистације.

Додатне Публикације О Биљкама