Авокадово воће: опште информације

Суб-Брандс

Ботанички назив: авокадо, Персеј и амерички (Персеа америцана), врста зимзеленог воћака које припадају роду Персеј (Персеа) Лаурел породице (Лаурацеае). Плодови од авокада су вредан прехрамбени производ.

Отаџбина авокада: Мексико.

Расвета: фотофил.

Земља: Добро испражњена, богата хумусом.

Заливање: богато, у затвореном културом у зимском периоду - ограничено.

Максимална висина стабла је 20-25 м.

Просечан животни век дрвета: до 100 година уз добар третман.

Сајење: семе, мање исечице.

Опште информације и фотографије биљака од авокада

Евергринско воћно стабло са равним, јако разгранатим пртљажником, дебео сивом коре и густим тешким дрветом. Одликује се брзим развојем, годишњи раст главних грана може да достигне 1 м. Почиње да носи воће у доби од 4-5 година, преплављене узорке - 2-3 године.

Круна авокада

Авокадо круна је широка, густо лисаста. У регионима са топлом климом, млади пилићи се појављују током целе године, у хладнијим подручјима - само у пролеће. Дрво авокада интензивно расте на 14-15 година, након чега се развој скелетних гране успорава.

На периферији круне, формиране су многе преплављене гране са цвећем и плодовима, довољно крхке, лако се сломе под утицајем неповољних временских услова или прекомерне жетве. На месту грана, биљка ослобађа белу сахаридну супстанцу, дулцит. Слика испод показује како изгледа дрво авокада које отвара на отвореном.

Лишће авокада

Листови авокада су кожни, сјајни, дугачак 10-35 цм, тамнозелени са лаганим венама, овални облик са коничастим крајем. Када се смрди, често произведе изражен мирис аниса, за западњачку и већину гватемалских мириса нема мириса.

Животни век сваког појединачног листа - 2-3 године, они су постепено пасти, без обзира на годишње доба, окупљају у великом броју под крошњама због високе концентрације нафте садржане у посебном комаду гвожђа, рот веома споро.

Корен авокада

Корен авокада разгранат, велик, често прожима изнад површине тла. Посебности коријенског система је одсуство коренских длачица, па се улога апсорпције хранљивих материја и влаге врши активним коренима до пречника 1 мм.

Они имају микоризу, симбиоза са мицелијем гљивице олакшава процес апсорпције и асимилације неопходних супстанци. Ова структура корена узрокује потребу за редовним отпуштањем и заливањем када се узгаја култура.

Цвијет Авокада

Цвијеће од авокада су мале, пречника 5-10 мм, обично, зеленкасто-жуте, сакупљене на 200-300 комада. у паникулативној цветићи, формираној на врховима изливања из претходне године. Процес цветања је веома дуг и траје до 6 мјесеци.

Први пупољци појављују се у октобру, а масовна цветања обично се јављају у другој половини маја. Авокадо је монокозна биљка на којој се формира мушко и женско цвеће од два типа. Први тип женских цветова спремни за опрашивање само ујутро, а мушкарци могу дати зрели полен само увече, а други, напротив, полен сазрева ујутро и засула пред женски цветови су спремни да га узме у вечерњим сатима.

Таква сложена структура спречава самопрашивање, формирање усева захтева унакрсно опрашивање боја првог и другог типа. Због тога, упркос бројним пупољцима у цветићу, јајници се формирају само у 1-3 њих. Изнад је фотографија стабла авокада у време цветања.

Плод авокада

Плод биљке је јагодаст овал, крушаст или округао, са чврсто зеленом или кестенском кору, након сазревања добија црну боју. Димензије и тежина се у великој мјери разликују у зависности од врсте или сорте, могу бити од 12 до 25 цм у дужини и тежине од 100 г до 1,8 кг.

Месо плодова авокада у зрелом стању је масно, зелено или жуто-зелено, са благом нутзном аромом, садржи велику количину масти. У његовом центру налази се дугачко дуго 5-6 цм, семе у облику кости, покривено танком шкољком. Плодови сазревају на дрвету истовремено, зависно од сорте, од средине августа до децембра.

Да ли је авокадо кост јестиво?

Биљка је вредан прехрамбени производ и широко се користи у кувању. Често упитано, да ли је авокадо воће или поврће? Одговор на ово питање је недвосмислен: иако по изгледу, укусу и чак хемијском саставу, више је као поврће, али према ботаничкој класификацији то је плод, јер расте на дрвету.

Међутим, авокадо воће, већина људи га користи у кувању као биљка, не једе слатко десерт, као и грицкалице, базу или зачин на главно јело, у супе и салате. Значајна количина плодова узима семе, а многи се питају како можете користити костију авокада, да ли је јестиво?

Нажалост, постоји, у ствари, семе авокада, као и листови садрже низ токсичних супстанци су токсични за људе, а посебно за животиње, може пореметити активност дигестивног система и узроковати алергијске реакције. Постоје случајеви када је чак и птица стављена у кавез са птицама за тачку кљуна изазвала смрт птица.

Домовина и историја авокада, његова модерна употреба

Рођена земља авокада је Мексико и неке области Централне Америке, на овом подручју је култивисано више од 7 мил. Година. Древни Азтеки су прво сакупљали дивље воће у шуми и користили их за храну, а затим их почели узгајати и одабрали најбоље узорке.

Већ неколико хиљада година авокадо је био важан део исхране пољопривредних племена Централне и Јужне Америке, због своје високе хранљиве вредности назван је "шумско уље". Поред тога, биљка се сматрала афродизијаком, у неким племена Колумбије обично је било дати на венчање.

У захваљујући 15. века до шпанских конквистадора авокадо постаје познат у другим земљама Западне Индије и на Канарским острвима, Шпанци му дају име «Агуацате», смањујући неизговорљив за њих «ахуацакуахуитл» локалне име воћа.

Прво писано помињање културе појављује се 1519. године у описима Мартина Фернандеса Де Енцисза, који се дивио необичним укусом тропског воћа. Модерно име, "авокадо", први пут користи 1696. године енглески ботаничар Сир Ханс Слоан, који је описао биљне сорте које су расле на острву Јамајка.

У почетку, упркос необичног укуса и нутритивне вредности, авокадо нису баш популарни ван свог историјског развоја, као фетус има мали (4-5 цм), пола од тога заузета јестиво јаму, и добити продуктивније врсте дуже време без успеха.

Само век касније, постоје нови, побољшани сорте овог тропског усева, онда почињу да расту у многим земљама са тропским и суптропским климе: Бразил, Индонезија, САД, Аустралији, Јужној Африци, па чак и од 1904., у суптропских региона Русије.

У 1768., биљка се на савременом међународном наслова, Персеј САД, али у многим земљама и даље зове на различите начине: од Инка у Јужној Америци - "капуте", у Индији, на високим садржајем масти од воћа - "краву сиромашних" у Енглеској, за облик фетуса и специфичног изгледа и боје коже - "алигатор крушке".

Индустријска култивација авокада започела је крајем 19. века, након што су прелазили нове, високо приносне сорте. 1890. године, по први пут, вегетативно ширење биљака наношено је калемљењем са сјећицама или око.

Плодови нових сорти разликују високо одличан укус и мирис, садржи високе количине (до 93% од укупне тежине) пулпе и тежине око 200-400 г такве сорте као «Фуерте» (1910) и «Хасс» (1920.) и даље расте у комерцијалне сврхе.

Тренутно, авокадо се гаји на индустријском нивоу у САД-у, Израелу, Африци и Аустралији. Принос модерних сорти је 150-200 кг са једног дрвета. Уз одговарајућу негу, биљке могу да живе и плодирају до 100 година, а задржавају високу продуктивност дуже од 50 година.

Авокадо

Авокадо је егзотична зимзелена биљка. Многи љубитељи цвећа знају да није лако расти авокадо код куће, а још мање чекају жетву. Његови јединствени плодови могли су задовољити више од једног цвећара. Али, нажалост, авокадо са плодовима код куће више је као изузетак од правила. Иако не увек после свега, они засадјују кост поморанџе или персимона, надајући се брзом резултату. Можете чекати више од годину дана, наде и истовремено уживати у воћном грму или дрвету.

Уз снажну жељу, можете посадити костију авокада и стрпљиво испунити сва потребна правила за узгој и негу. И одједном ће се остварити твој сан, и чекати у својој жетвеној кући?

Како узгајати авокадо из камена

За раст ове необичне биљке у иностранству требат ћете зрео плод авокада. Само кост таквог воћа има велике шансе за клијавост. Овај процес се може извршити на два начина:

  • Прва метода (затворена) је нормална и једноставна. Камен авокада треба да се заглави у тлу са широком доњом до плитке дубине (око 2 центиметра). Приликом стварања повољних услова за клијање, требало би да буде око 30 дана касније.
  • Други начин (отворен) је интересантан и чак, можда бисте рекли, егзотични.

Кости пре засадавања у тлу морају бити клијене у води у суспендованом положају. Прво треба темељито очистити и очистити. Затим, о средини каменог круга на линији треба да пажљиво буши три или четири рупе, у коју онда да убаците танке дрвени штапови (као што су утакмице или чачкалицом). Они ће служити као подршка када се широки доњи део камена спусти у посуду воде. Ови штапићи, попут држача, држе кост на потребној висини. Најважније је стално пратити количину воде у резервоару. Доњи део камена мора увек бити у води.

Умјесто воде за клијање костију авокада, могу се користити специјалне полимерне грануле (хидрогел). Овај полимерни материјал може дуго задржати велику количину воде. Овим методом је веома згодно, не морате пратити ниво.

Само 20-30 дана ће проћи, а први млади корени ће се појавити, а потом и узгајати. Камен ће бити спреман за садњу у земљи, када дужина корена достигне 4 центиметра.

За почетак, потребан вам је мали цветни лонац са великим рупама. Земља не би требала бити густа. Мора се добро ослободити како би се обезбедила потребна размена ваздуха и влаге. Камен је засадјен у тлу тако да је две трећине њеног дела на површини тла. Нема потребе за уклањањем љуске на кости.

Авокадо - расте и негује код куће

Локација и осветљење

Авокадо је биљка која воли светлост, али за то је погодна пенумбра. То је са директног сунчевог зрачења потребно је заштитити. Ако ваша кућа или апартман има собу са прозоре окренутим према западу, онда ће овај прозорски праг бити идеално мјесто за ово воће.

Температура

Пошто су домаћа земља авокада тропски, то природно воли топлину. У случају оштрог падања температуре или најмањих промјера, биљка ће почети да показује своје незадовољство - сви листови ће одмах пасти. Због тога, чак и при топлом летњем времену, непожељно је извести на улици.

А соба такође треба да одржава константну температуру. У топлој сезони, висока собна температура биће повољна за авокадо, али у хладном зимском периоду довољно је да буде 20 степени Целзијуса.

Постоји одмор у зими у биљци. Ако се зими температура пада на 12 степени у соби, онда ће авокадо одмах реаговати - листови ће се ресетовати и пребацити на режим "хибернације". Али са одговарајућом пажњом и сталном температурном балансом, то се не може догодити. Ова тропска биљка сматра се зимзеленом.

Правила заливања

Прскање авокада у кућном окружењу треба редовно и обилно, али узимајући у обзир температуру и време у години. Прекомерно заливање може много нанети штету. У лето се залива чешће него у зими. Након што се горњи слој осуши, неколико дана мора проћи пре него што почнете напунити биљку. Одмах се исушује само горњи део, ау унутрашњости потом још око два дана остаје влажност потребна за авокадо.

Влажност ваздуха

Од великог значаја је влажност ваздуха. Соба је готово увек суви ваздух, а ово је врло штетно за ову биљку. Дневно прскање ће помоћи у решавању проблема. Веома је важно да током таквих поступака у воду само ваздух у близини авокада буде намотан, али не и биљка. Чак и мале капљице не би требало пасти на лишће.

Постоји и други начин влажења - ово је специјална посуда за посуду са влажним клаидитом.

Ђубрива и ђубрива

Од септембра до марта биљка не треба ђубрење. Међутим, остатак времена, једном месечно, авокадо мора бити оплођен ђубриво, препоручено за цитрусно воће или било које друго сложено горње обрађивање.

Трансплантација авокада

У природи, авокадо расте до 20 метара у висини. Иако код куће до таквих висина неће доћи, али расте прилично активно и захтева честу трансплантацију. Врло брзо ће му први мали лонац постати мали. Чим се дрво повећа на 15 центиметара, време је да се трансплантира у велики контејнер. У младости, авокадо се трансплантира сваке године, а у будућности може бити једном сваке три године.

Велики значај за развој и раст биљке је земља у којој расте. Конкретно за авокадо, свака слободна и светла земља је потребна, али не и киселина. У таквом земљишту је добро додати дрвено пепео или доломит брашно.

Када преселите биљку у нови лонац, користите метод транссхипмента. Пажљиво носите дрво заједно са копном земље.

Можете припремити смешу тла која је корисна за авокадо. Да бисте то урадили, биће вам потребно: тресет (или хумус), баштенска земља и велики речни песак. Све компоненте морају се мешати у једнаким дијеловима.

Обрезивање

Ова тропска биљка у кући лако може постати украсна декорација собе. Истина за ово ће захтевати мало искуства у флорикултуре. На пример, можете узгајати неколико авокада од семена и садити их све заједно у цветном лонцу. И док су биљке младе и флексибилне, њихова стабла се могу испреплетати са пигтаилом.

За биљку се не протеже до висине и стиче сјају у виду бочних пуцања, она мора нужно да се шчепи. Овај поступак се може извести само када дрво има довољан број лишћа (не мање од осам). Прво, сипајте врх биљке, ово доприноси развоју бочних грана. И након што су довољно формирани и стичу своје лишће, можете их ушуткати.

Обрезивање се врши рано пролеће. Неопходно је побољшати раст и развој биљака, као и формирати жељену круну. Може бити потпуно другачије. Све зависи од маште цвећара.

Болести, штеточине и други проблеми

Авокадос, као и све затворене биљке, се плаше истих штеточина - краба и паука. Једнодушни паукни пршут је способан не само да уништи све листове на биљци, већ и преноси разне болести у друге цвеће у затвореном. Штит се храни на соју биљака. После њеног изгледа остају само суви листови. Борба са таквим штеточинама може бити различитих народних метода или инсектицида.

Међу болестима, главна опасност за авокадо је прашкаста плесица.

У процесу узгоја могу се појавити и други проблеми:

Савети листова суви. Узроци - правила заливања (недостатак влаге), недовољна влажност ваздуха се не примећују. Потребно је успоставити редовно заливање (само након сушења горњег слоја земље) и навлажити ваздух у просторији прскањем.

Јесење лишће. Узроци - нацрта и спуштање температуре ваздуха у стану. Неопходно је одржавати оптимални режим температуре у соби и не дозволити нацрт.

Бледо лишће. Разлози су недостатак осветљења. Неопходно је пронаћи погодно место за постројење или организовати додатно (вештачко) осветљење за то, посебно у зимском периоду.

Стабло авокада - како да израсте из камена код куће? Корак по корак са стварним фотографијама

Авокадос је постао познат пре неколико хиљада година. Тада му је истина била мало опрезна. То је било због његовог изгледа - крушастог воћа. Карактеристике укуса су цењене због њиховог посебног светлег укуса. До данас, мало људи може бити изненађено егзотичним зеленим цвијетом и дрвећем на прозорима или на баштенској парцели у нашој климатској зони. Данас није тешко расти авокадо дрво код куће.

Кратак садржај чланка:

Да ли је могуће расти дрво на прозору?

Сигурно сте видели фотографију дрвета од авокада и хтели сте да га покушате сами расти у државним условима или код куће? Ако је жеља да се покуша бацити авокадо из сопствене кости довољно јака, будите спремни за дужи период појављивања првих погача, одговарајуће бриге.

Пре свега, прво треба да купите прилично зрео воће. Да бисте били сигурни колико је зрела, морате мало да притиснете на плоду са обе стране и отпустите. Ако је авокадо зрео - одмах ће постати еластичан и без штакора. Овакав воћак има зрелу кост и касније може бити посадјен.

Ако је плод недозвољен, можете убрзати његово сазревање код куће. За ово ће бити неопходно организовати плодове поред авокада, који ослобађају посебну супстанцу која је одговорна за убрзано зрелост остатка воћа и поврћа. Воће које садрже етилен укључују јабуке и остало воће.

Како узгајати авокадо из камена?

Сама је довољно велика, око половине целог воћа. Прекини на пола, извади камен. Исперите га под текућом водом, исперите остатке авокада. Покушајте да не додирнете смеђу кору.

Након што оперете камен, узмите мали контејнер (можете користити пластичне јаје) и ставите камен. Уверите се да вода не покрива целу кост. Ако није било мале контејнера, можете користити чашу воде.

Како би се осигурало да се кост у потпуности не потопи у воду, убаците зубе у кост, што не дозвољава да се потпуно осуши.

Важна нијанса - у води треба поставити тупи крај. Ако поставите камен у провидну посуду, можете видети како расте авокадо.

Друга опција је да се кости одмах потопи у земљу, а да се не испушта у течност. Да бисте то урадили, очистите је од смеђе коже. Вода треба да буде најбоља не више од једном недељно. Важно је запамтити да земља мора бити влажна, али не превише влажна.

Сачекајте да ће први узгајати довољно дуго. Обично се кост отвара и показује прву раство неколико недеља након што је потопљена у воду или одмах пресађена у земљу. Чим се први узгаја око 3 центиметра, авокадо може бити засадено у тлу (ако сте натопили камен у води).

Да би постројење које је трансплантирало на земљу да би имало довољно ваздуха и није било стагнације воде у тлу, земљиште у лонцу треба да има добро одводњавање. Веома битна нијанса је да дрво не толерише стагнацију воде у базалном систему. Први лонац може бити прилично мали.

Чим се дрво расте, може се безбедно пресађивати у веће посуде. Дренажа мора бити висока најмање 2 центиметра. Затим напуните дренажом земљом и пустите камен тако да једна трећина гледа из земље.

Авокадо Царе

Након тога ћете схватити како се бринути за дрво авокада. Заливање је најбоље са стојећом водом на собној температури.

Не заборавите на оптимални режим - ако злоупотребљавате заливање, дрво ће вас одмах пријавити с његовим жућним листовима. Да бисте уклонили вишак влаге - не заливајте биљку неколико дана док се земља не осуши.

За нормалан раст биљке, он мора да се скупља. На тај начин долази до стимулације раста бочних стена и формирања будуће круне авокадо дрвета. Не заборавите да ће растом постројења бити потребно трансплантирати у контејнер велике величине.

Посуду треба поставити на сунчану страну - авокадо преферира сунчеву светлост. Авокадо не толерише хладан ваздух.

Када расте биљка, будите спремни за своје болести. Најчешће болести авокада стабла су пржене и пајковице. Борба против паразита може се извршити променом сухе или влаге у соби.

Можете бацити биљку из пиштоља за прскање. Можете ручно уклонити инсекте користећи раствор за сапун. Ако гране имају озбиљан пораз - потребно је ручно уклонити.

Фабрика Авокада је болесна због неправилног наводњавања, веома хладне воде, гурања, сувог ваздуха.

Да ли је авокадо украсна биљка?

Ако желите да ваше дрво има декоративни изглед - спустите неколико семена са већ појављиваним калупима у једном лонцу. Пажљиво ткати пигтаил из њихових стабљика.

Будите опрезни, не би требало да буде веома густо, нека буду мале рупе - гепек ће се проширити и њему ће му требати место. У присуству малих празнина, можете подесити декоративност свог дрвета.

Дрвеће узгаја у кућним условима, може да произведе авокада, али за то је неопходно да се у истом простору (у непосредној близини једни другима), било је најмање још један или два мала стабљика. Ово је неопходно за укрштање стабала.

Са доброј пажњом и бригом, авокадо ће моћи да дају своје прве плодове већ од три године након истребљења.

Корисност плодова авокада

Друго име авокада је име алигаторске крушке. Вероватно је друго име које је добила због сличности са крушом. Баштовници не искључују могућност да су раније имали једног обичног рођака, али због еколошких или климатских разлика у регији где су расли, биљке су се промениле.

У наше време, плод авокада се користи не само за потрошњу, али и у козметици (за стварање креме, Сцрубс и маске), у медицини (за лечење, као и за превенцију различитих болести) и другим индустријама.

У медицини, користећи авокадо, третирају се дигестивни и циркулаторни системи. Уље од авокада се користи не само за медицинске, већ и за козметичке сврхе.

Како дрво авокада расте код куће, начело раста

Дрво авокада познато је човјеку прије хиљадама година, али је онда изазвало пажљивост потрошача, захваљујући његовим крушастим плодовима и јединственим карактеристикама укуса. Тренутно се нико неће изненадити ако виде растуће дрво у викендици или прозору. У далекој прошлости, плодови авокада се сматрали нечим посебним и вредним.

Корисне особине плодова од авокада

Дрво авокада је преведено као "алигаторска крушка", која је повезана са посебном сличношћу плодова оба биљака. Могуће је да их раније ујединио један предак. Али кроз неке еколошке или климатске промјене у подручјима гдје су се биљке шириле, морали су да се развију и стекну нова својства.

У савременом свету авокадо се често упоређује са крушицом позната у нашем подручју. Проналажење сличности између оба стабла је врло једноставно. Довољно је гледати слику и упоредити спољне функције.

Данас се биљка користи у различитим сферама људског живота. Међу њима:

  1. Кување.
  2. Козметологија.
  3. Медицина и други.

Фабрика авокада се широко користи не само у кулинарској индустрији. Такође се користи као ефикасан медицински уређај за лечење и превенцију најчешћих здравствених проблема.

На изузетно ефикасан начин се манифестује у борби против болести дигестивног и циркулационог система. Уље биљке је права медицинска вредност, јер се користи за стварање моћних лекова и козметичких производа.

Није тајна да лековита својства авокада директно зависе од многих карактеристика самог дрвета, укључујући његову старост и географске карактеристике које утичу на процес раста.

Многи научници раде пажљиво да проучавају све ове суптилности како би постигли максималну ефикасност у култивацији и коришћењу авокада.

Контраиндикације за неправилно коришћење биља

Вриједно је запамтити да злоупотреба авокада може озбиљно нарушити ваше здравље. Чињеница је да кост фетуса садржи многе штетне супстанце и токсине.

Ако се дуго складиште на полицама или магацинима продавница, ове супстанце се могу директно ухватити у фетус, а затим у људско тело, што ће довести до здравствених проблема.

Да би се избјегло куповати подстандардно воће, неопходно је унапријед узети у обзир такав фактор као и њихов изглед. Главна залога високе квалитете је густа и глатка пилинг, на којој не постоје приметне неправилности.

Зрно поврће се враћа у свој изворни изглед чак и након притиска свјетла. Али чак и ако је авокадо мало тврд, не очајавај. Оставите је неколико дана и зрео код куће.

Раст костију

Није тајна да је фетус плода 50% тежине целог фетуса због богатог састава и величине. Испоставља се када купујете, добијамо само половину јестивог производа, а шта са осталима?

Испоставља се да фетална кост може служити брзом и ефикасном расту биља независним напорима. У основи, процес расте дрво на прозору није нешто превише компликовано. Биљка није посебно чудна, па ће се растати чак иу вашој кући.

Да бисте правилно развили фетус, потребна вам је кост зрелог авокада. Од незрелих костију, једва да се развије пуноправно и здраво дрво. Побрини камен од смеђе коже.

Након тога, потребно је да преместите камен у чашу са водом око пола. Употребите ову зубчицу за убацивање у претходно избушене рупе. Слика растећег авокада из костију може се наћи у слободном приступу.

Ако вам ово изгледа тешко, једноставно ставите камен вертикално у чашу и залијте се пола пуним водом. Сада остаје само да сачека, и можда ће потрајати много времена.

Понекад, како би се прве зелене гомиле појавиле из кости, траје три недеље, па чак и три месеца. Све зависи од услова светлости и температуре.

Услови за добар раст авокада

Природно окружење у којем расте авокадо дрвеће је суптропска и тропска шума. У другим регијама света, воће се може наћи на полици продавница или супермаркета.

Али да би се развило дрво авокада у веома сушним или хладним климатским зонама је веома тешко, па је једино решење за нашу земљу домаће.

Ако сазнате све суптилности раста биљке и погледајте упутства за фотографију за негу, могуће је да ћете за неколико месеци сакупити сопствену мини жетву.

Неопходан услов за удобну и правилну бригу о постројењу је оптимална перформанса температуре и стабилна заливање на собној температури са чистом водом. Пре него што почнете да растете ову биљку сами код куће, морате узети у обзир пуно нијансе и особености.

У основи, за здрав раст дрвета потребно су три основна стања:

  • стабилно заливање;
  • собна температура;
  • нема нацрта.

Посаветујте се са искусним агрономом, а такође покушајте да пратите и забележите све промене у расту дрвета у одређеним интервалима. Ово ће помоћи растуће плодно младо дрво које ће дати добар жетву.

Вреди напоменути да, због превеликог задржавања биљке, чак и неколико секунди пирсинга и сировог вјетра може довести до непосредне смрти. Према томе, случајни отворени прозор може решити будућу судбину вашег дрвета.

У принципу, квалитет и правилна брига за домаће авокадо је главни услов за нормалан раст.

Да бисте развили здраву и плодну биљку од авокада на коју не би утицала негативна брига код куће, морате се упознати са карактеристикама њеног раста у природном свету.

Ако рекреирате барем приближну природну околину, онда ће коначни резултат оправдати сва очекивања. Дрво авокада ће се развијати здравим и плодним, а волумен жетве ће вас пријатно изненадити. Не заборавите да погледате слику одгајивача авокада од узгајаних вртлараца.

Кулинарна употреба авокада

Није тајна да се укусне кулинарске ремек-дела припремају од плодова авокада. А да бисте направили такво јело сопственим напорима, не морате знати посебне трикове кувања. А ако само додате воће у своје дневне оброке, то ће им дати посебан укус и арому. Поред тога, авокадо се активно користи за постављање и декорацију стола.

Посебно популаран је паста од авокада. Припреми овај сосак је довољно једноставан. На Интернету има пуно инструкција, фотографија и рецепата, па кухање неће постати нешто компликовано или тешко за вас.

На крају, остаје додати да је растући авокадо код куће одличан начин да се обезбеди квалитетна мини жетва током целе године.

Како расте авокадо?

Током протеклих неколико деценија, многе егзотичне биљке улазе у живот домаћих људи. Међутим, чак иу односу на најчешће од њих, наше знање остаје врло оскудно и ограничено.

Истовремено, тачна слика, на пример, авокада је вредна не само за биљке и пољопривреднике који воле експерименте. Ово знање је потребно од обичних потрошача.

Шта је то?

Авокадо је воће које се гаји у подручјима тропске и суптропске климе. Главне плантаже ове културе налазе се у Индонезији.

Руски климатски услови не пружају прилику индустријски култивисати авокадо, па се све њене испоруке изводе из иностранства и коштају много новца.

Пре неколико деценија ово воће је алегоријски названо Алигатор Круза. Ово име је дата због карактеристичне грубе и тамнозелене коже воћа, као и облика сличног облику крушке.

Авокадо расте на зимзеленим дрвећем и има велику кост унутра. Међутим, хемијска анализа показује да је ово воће ближе поврћу, јер је у пулпи веома мало шећера, а енергетска вриједност је прилично висока. Окус је прилично блед и не узрокује задовољство. Таква својства омогућавају употребу авокада као компоненте у различитим салатама и другим префабрикованим јелима.

У композицији плодова примећују се многи вредни микроелементи и органске супстанце:

  • калцијум;
  • гвожђе;
  • фосфор;
  • целулоза;
  • различите аминокиселине.

Дијететска својства ове културе комбиноване су са његовом способношћу да пруже превентивни третман против многих обичних болести (првенствено кардиоваскуларних болести и онколошких поремећаја). Према докторима, постоји авокадо када је варење узнемирено веома корисно.

Такође, плод побољшава снабдевање воде телу, али је због тога контраиндикована свима који трпе због кршења равнотеже воде и соли. Нежељено је да га употребите алергично: постоји одређена нетолеранција.

Порекло

Авокадо расте на високом (до 20 метара) стабла. Ботаничари сматрају ову културу блиским племенитим ловоровима, који су обилно култивисани од старих Грка. По први пут култура авокада почела је масовно култивисати у Израелу, тако да се ова земља може сматрати њеном другом домовином.

У почетку, долази из Северне Америке, тачније - са територије модерног Мексика. И азтеци и наши савременици који живе тамо не занемарују ову културу. Постала је саставни део кухиње Кариба.

Први опис авокада дати су шпански освајачи још 1526. године. Колонијалисти су упоређивали воће са ољуштеним кестеном. Према резултатима археолошких ископавања могуће је утврдити да је авокадо познат већ у 8. веку. Ако почнемо од старих цртежа, можемо сматрати да је доказано да је ово воће порасло пре 7-10 хиљада година у баштама удаљених предака Азтеца. Било је могуће сазнати да је и тада семе култивисаних биљака било веће него у дивљини.

Лингвисти верују да је реч "авокадо" дошла са азетског језика Нахуатл, буквалног превода - "јаје". Очигледно, таква удружења су се појавила међу древним Индијанцима.

Главни извоз авокада сада воде такве земље као што су: САД, Чиле, Доминиканска Република и Индонезија. За њих се придружи и прородина авокадо - Мексико.

Како изгледа дрво?

У природи, авокадо (или перзијски амерички) једини је јестиви представник његовог ботаничког рода, који је део породице лаурел.

Висина одраслег дрвета стиже до 6 метара, има широку круну. Упркос чињеници да биљка припада броју зимзелених врста, постоје сорте које падају на лишће (иако у врло кратком времену). Пречник пртљажника након краја периода раста варира од 0,3 м до 0,6 м.

Испод дебла су равне, ближе врху које се гранају. Лишће је оштро, елиптично. На врху је тамнозелене боје, а доња ивица је беличаста. Препознати мексичке сорте може бити карактеристичан анисни укус. Лист авокада је веома богат етеричним уљима, међутим, они садрже и супстанце штетне по људско здравље.

Цвијеће су мале величине, неатрактивно по изгледу. Предоминантна боја је бледо зелена или жуто-зелена. Инфлоресценција се односи на врсту панике. Већина цвијећа има 1 пиштољ са пар шољица на 9 стамена. Цветање је богато, међутим, сложена опијација доводи до чињенице да само 4% цвијећа чине јајник.

У цветној сезони, откриће се јавља два пута. Узгој авокада може бити одједном неколико разреда. Плод авокада сматра се различитим јагодама у облику крушке. Дужина може бити до 330 мм, а ширина - до 150 мм. Тежина варира у прилично широком опсегу: од 50 г до 1,8 кг.

Авокадо можете наћи с кожом од четири нијансе:

  • тамно зелена;
  • жуто-зелено;
  • црвено-љубичаста;
  • тамно љубичаста.

Једите јестиво месо одмах по кожи. Након тога постоји само једно семе које расте у облику круга, јајета или конуса. Ако се опрашивање лоше десило (или под утицајем других разлога), неке боје можда не садрже јаме.

Коријен систем необичног биљке омогућава успјешно рађање на разним врстама тла. Добри резултати се постижу на црвеној глине и на песку, на кречњацима и на вулканима.

Предуслов за успјешну култивацију авокада је добра дренажа. Превише хидратантна, чак и ако не стигне до привременог увала, контраиндикована је. Између површине и хоризонта мора остати најмање 9 метара тла.

Плодови зрели у 0,5 - 1,5 године (тачан израз одређује се климатским условима подручја раста и сорте). Коначно, зрење се јавља тек после раздвајања од педантина (7 до 14 дана на собној температури).

Карактеристике раста

Биљка има низ карактеристика раста, што мора бити узето у обзир.

У којим условима?

Авокадос расте у тропским и субтропским климатским условима, али постоје одређене разлике између њених група.

  • Дакле, мексички избор сорти је најекономичнији од лошег времена. Она ће моћи да издржи краткорочну акцију мраза од 4 до 6 степени. Свуда, где сазревају поморанџе, добиће добре мачке и биљке из Мексика.
  • Западна индијска група сорти умире чак и од најсмртијих мраза. Једноставно нема шансе да их развијемо у Руској Федерацији (ван годишње загрејане стаклене баште).

Авокадо добро подноси сенка, али сваки развој иде на круну. Плодовање је могуће само у отвореним подручјима земље са интензивном инсолацијом. Потребно је имати простирно земљиште са дубоком дренажом, али киселост или алкалитет земље немају посебан значај за раст.

Предуслов за успјешну култивацију авокада је отпуштање корене корена за ефикасно зрачење. Амерички "гост" осећа се лоше ако удари јаке ветрове. На сувом ваздуху, процес опрашивања је прекинут, а жетва је смањена. Немојте превлачити персијска ђубрива.

Што је мање у води, која је залијевала дрво, минералне соли, већи је принос.

У којим земљама?

Традиционалне области за узгој авокада: Југоисточна Азија, Аустралија, Перу, Филипини, земље Централне и Јужне Америке. У Малезији и на Тајланду, егзотично дрво расте лако и самопоуздано. У Русији се може узгајати искључиво на обали Црног мора (само представници мексичке групе сорти погодни су за култивацију). Такође су повољни услови у Абхазији: овде се добијају плодови са повећаном концентрацијом уља.

Избор између директних процедура слијетања и контејнера одређује клима у одређеном региону. Ако зими постоји бар ризик од мраза на -7 степени или више, онда је потребно користити контејнере. У хладној сезони, пренос биљака у стакленике или грејане собе је обавезан. Стога морате користити сорте патуљака или систематски се бавити дрвећем за резидбу. Висока стопа авокада захтева њено редовну трансплантацију.

У каснијим фазама развоја, највећи пот се више не може носити са својим задатком. Потребна вам је буре или неки други велики капацитет. Препоручљиво је користити контејнере на точковима који су лакши за кретање.

За информације: гране Авоцада требају посебну подршку. Помаже да се избегне деформација младих погона биљке. Заливање је потребно само на основу суше. Када постоји довољна количина природних падавина, нема потребе за посебним влагањем земље. Контрола сувог земљишта врши се на дубини до 0,25 м. Земљиште се мора посипати водом и посути с палицом када је посут с палицом.

Врхунска обрада се врши једном четвртину, за то се користе минерална, комплексна ђубрива и специјалне смеше. Одрасли стабљици захтевају увођење азота на крају зиме и почетком љета, као и годишње додавање елемената у траговима.

Ако у природи сорта чини круну у облику стожца, онда је његово резидба усмерено на заокруживање контуре. Биљке одраслих нису обрезане.

Пре почетка мраза, свако воће треба уклонити (без обзира на степен зрелости). Цела ствар је да се хлађењем плодови претворе у црно и постану неприкладни за храну. Млади авокадо треба покрити од мраза са специјалним материјалима за покривање. Ако се биљка одраста у стакленику, онда је вредно водити рачуна о додатном загревању и загревању гепека пенастом гумом.

Хортикултуристи-љубитељи растућих авокада са костима биће најлакши. Прописана семена не могу се купити у посебној продавници, јер се добри резултати добијају и од ембриона из купљеног воћа. Само треба да се уверите да је авокадо зрео, а семе треба одмах користити за садњу. Препоручује се да камен одмах спустите у земљу, јер се ова трансплантација преноси без великог ентузијазма.

Сезона

Цвјетни авокадо се одвија готово током цијеле године (и на било којем континенту свијета). Али, према речима стручњака, најславније воће сазревају у периоду од почетка августа до краја априла.

Калифорнијски авокадо се шаље током читаве године, али пошиљке из Флорида доступне су само од јесени до пролећа. Израелско воће долази од краће јесени до ране зиме. Тада се већина авокада појављује на полицама руске продавнице.

За комерцијалну отпрему одабрани су само чврсти плодови. Да би потрошач проучио зрелост фетуса, агроному се препоручује да се оријентише на стање педицу: у зренем воћу руптура или постаје тамније.

Кост за људску потрошњу није добра, није само неукусна, већ може бити опасна по здравље.

О томе како узгајати авокадо од кости у кући, погледајте следећи видео.

Авокадо: расте из камена код куће - садња и негу

У природи, авокадо - велико стабло од 10 или 20 метара, и расте на прозорском пољу од костију, добиће миниатурну копију овог егзотичног гиганта. Овде ћемо размотрити правила садње авокада, рећи вам како се мултиплицира, како се побринути да дрво не изгледа горе него на фотографији у часописима за цвјећаре.

Садња авокада

Плод авокада се назива и "алигаторска крушица", а сам дрво се зове Персеус. Да би биљка садила воће, услови су једноставно идеални. Најчешће се не појављују. Географском карактеристиком постоје 3 врсте Персеуса:

Код куће углавном расте прва врста - перзијски мексички. Постоји много варијетета, које се, како се види на слици, разликују у различитим облицима воћа. Пошто дрво припада породици лорела, земљиште за њега ће такође захтевати одговарајући: слободни, влаги, исушени, са неутралном реакцијом.

Смеша земљишта за садњу може се припремати код куће од песка, пре-калцинираног, кокосовог влакна, тла из врта, хумуса, мале фракције пепела или креча. Затим узмите контејнере са отворима за одводњавање, ставите клајдите на дно, сипајте топ мешавину врхова. Затим у тлу направите жљеб, ставите тамњену кост тако да остатак остане изнад тла, залијевањем уз помоћ стојеће воде.

После 10-14 дана, дрво би требало да расте на 11 цм. Сада му је потребна велика површина храњења, тако да изводе другу трансплантацију. Након 3 месеца, авокадо ће изгледати на слици, док ће порасти на 0,5 м. Порес је трансплантиран сваке године, а касније - након 3 године.

Савет: да би се кућни персеус добро окретао, редовно баците врхове пуцања.

Репродукција авокада

Егзотични љубавници пропагирају авокадо на два начина: кости и очупљење. Да бисте добили семе, користите зрео воће. Меки су на додир, али су укусни масни. Не можете користити осушене кости, они се развијају лоше. За клијавост можете одабрати један од два начина: у води или у земљи. Након што изаберете први метод, урадите следеће акције:

  1. Скидање, прање и сушење благо кости.

У тлу клијати како слиједи:

  • вадите камен у води са температуром од 50 степени Ц;
  • уклоните шкољку, која током тог времена треба да омекша;
  • исеците кост 10 мм од оштре крајине, претходно дезинфикујте нож, а затим исеците комад са било којим фунгицидом;
  • засадене у тлу, покривају прозирном капом, хидратизују, периодично зраче.

За летњи окулар се користи спавање око, а за пролеће - око од садница са дебљином од 7 до 10 мм у пречнику у доби од 2 године.

Брига о садњи од авокада: ђубрење и врхунска обрада

Зими је за авокадо пожељно одржавати температуру од 13 до 18 степени Целзијуса и воду умерено, у лето - од 24 до 30 са обилним заливањем. Ако је у хладном периоду ваздух у просторији сув, онда за нормално стање здравља, биљци треба прскање топлом водом.

Схадов персеа толерише добар, иако се односи на биљке које воле светлост, али не воли директну сунчеву светлост. Када су дани краћи, боље је направити позадинско осветљење. Зато авокадо брзо расте, тако да не изађе издужено ружно дрво, користите присцхипку, обрезивање и форму саднице грмља. Стабљика се повлачи повлачењем из земље не мање од 150 мм, а оставља 3 до 4 погрешке. Када гепек расте до 20 цм, врхови гране са преко 5 листова су обрушени.

Када поставите циљ да види плодове свог љубимца, али не може кршити било који од услова за правилну негу, али то није довољно - потребно опрашивање. Док се авокадо може опрашени себи, боље је да му помогне током унакрсног опрашивања са четком. Проведите ову операцију ујутро сваких 10 дана месец дана, а затим примените ђубриво. Поред тога, када дрвеће цвети, потребно је осветлити 15 сати. Ако, у складу са вашим напорима, биљка почиње да носи плодове, треба се сломити нове пужеве на крајевима гране. Ово ће помоћи повећању приноса.

Феед авокадо 2 пута месечно од марта до октобра. Користите за ову гној или минерална ђубрива која садрже елементе у траговима. Одрасли Персеусу треба азот, учинити га прије почетка пролећа и јуна.

Болести и штеточине, борба против њих

Узгој у соби авокадо је заробљен од стране таквих штеточина као гајбице паука. Уклоните инсекте колекцијом руком, оперите лишће сапунским раствором и ако су сви напори неефикасни, онда користите инсектициде. Ако су гране озбиљно оштећене, препоручљиво је да их уклоните.

Понекад постоји сушење ивица листова, губитак боје, мрље различитих боја. Све ово је резултат грешака у одржавању погона, највероватније, недовољног нивоа влаге и слабог осветљења.

Чести гост на еготу је прашкаста плесица. Чим се појаве први знаци, дрво се треба лијечити топазом или другим фунгицидом.

Савет. Када лишће изненада почне да се окреће жутом, посути га келатом железа и додати додатно ђубриво које садржи цинк и гвожђе.

Покушајте да расте авокадо на прозорима. Изненада, ваша прелепа смарагдна зелена биљка ће вас задовољити не само својим врстама, већ и са укусним воћем.

Дрво авокада: брига и расте код куће

Авокадо - топлоте воли биљка, у кући се зрења немогуће, већ као украсну дрво, ова култура може и украсити сваку собу. Као и код свих негу тропских биљака, биљке авокадо захтевају доста светлости, редовно заливање током вегетације и формативно резидбе, како би Бусх уредан изглед.

Како изгледа плантажа авокада и његовог воћа (са фотографијом)

Авокадо (Персеа, адлигатороваиа крушка, Персеа) припада фамилији Лаурелс, ово је рођак ловорике.

Биљка се дистрибуира у Америкама, Канарским острвима. Велико зимзелено дрво. Авокадос се култивисао у средњој Америци још од 6. до 8. вијека. Али у Европи авокадо је ушао у КСВИ век. Сада се узгаја у многим топелим земљама: Аргентини, Бразилу, Сједињеним Државама.

Дрво има тамно зелено, као да су лајсни листови.

Забележите слику - плод авокада изгледа као велика крушка:

Њихова боја варира од зелене до љубичасте. Ови плодови добили су друго име "крокодили крушке". Они су јестиви и веома хранљиви. Њихова жућкасто-зелена целулоза садржи пуно масти и по укусу донекле подсећа на маслац. Али то је "свеже". Слатки и киселине у плоду се не осете. Они чак немају мирис. То је више поврћа од воћа. Није ни чудо што су обично једе сирово са бибером, сирћетом и луком. Најчешће се салата припрема од плодова авокада, понекад се користе у облику пире кромпира, па чак и од њих креирају сладолед (уз додатак шећера и неких других супстанци).

У Мексику, централној и делимично Јужној Америци, плодови авокада су једна од најчешћих намирница. Авокадо је древна културна биљка. Чак и пре откривања Америке, то је одрастао локално становништво Централне Америке и Западне Индије много векова.

Оставља до 25 цм дуге, тамно зелене, сјајне.

Као што се може видети на фотографији, цвеће биљке авокада је жућкасто, сакупљено у рацемозним социјалима:

Плод је велика друпа дужине 10-15 цм. Боја фетуса је тамнозелена. Семе су велике - око 4,5-5,5 цм.

Авокадос може да достигне висину од 20 м, али ово је веома деликатно дрво, тако да за време воћње треба посебна брига. Има дуге кожне лишће, слично ловоровим листовима и прилично великим плодовима тежине до 800 г. Корени авокада су веома осетљиви на недостатак ваздуха у тлу. Авокадо цвета у позној зими. У култури је цветање ретко

Фруктификујте авокадо у 4-5 година. Са сваког дрвета можете сакупити 150-200 воћа. У неким варијантама, љуштура је груба и слична кожи алигатора (дакле, друго име). Унутар фетуса је жуто-зелена отровна кост.

Погледајте како фабрика авокада гледа на ове фотографије:

Врсте и сорте. Најпопуларнији су: А. Американац (П. америцана), А. Плеасант (П. гратиссима).

Користите. У зимским баштама, за храну.

Како се бринути за биљку затвореног авокада код куће

Авокадо је биљка која је прилично термофилна. Отпорност на мраз није висока. У том погледу, то је изједначено са наранџастом и лимуном. Стога је могуће успјешно узгајати само у најтоплијим подручјима наших влажних субтропика - гдје се узгајају цитруси.

Биљка је фотофилна, али се у летњем периоду плаши директног сунчевог зрачења.

Када расте авокадо дрво код куће, налази се у добро осветљеној сунцу, топлом месту. Авокадо је термофилна биљка, тако да чак и током лета, ако време није вруће, боље је држати у соби. У миру, биљка се преноси у светлу собу с температуром од најмање 15 ° Ц.

Зими држите на температури од најмање 16 ° Ц у светлим просторијама.

Пуцњаве су пржене да би дрво дало форму грмља. Заливање богато, умјерено зими. Љети се авокадо напуни, додатно се врши унакрсна опрашивања и оплођена два или три пута месечно. Брига о авокадом биљке код куће треба бити што опрезнија. Зими, заливање је знатно смањено, а нема ђубрења. После зимског одмора током брига растућих авокада, биљка се трансплантира и врхови стабљике су пржени. Подлога за авокадо може бити комерцијално доступна универзална земља за цвијеће.

Биљке до 3-4 године се трансплантирају годишње, онда - једном у 3-4 године.

Авокадови су склони нападима паука и мачева. Недовољна влажност зрака доводи до сушења врхова лишћа.

Пропагирање домаћег авокада са костима и сечењем

Семе и сјеме. Авокадос има веома велике костију. Семе за клијавост засадене су један по један у посудама са мешавином земљишта.

Када се сетите, семе треба да буде пола од земље. Када се авокадо пропагира, камен се ставља тупим крајом у земљу, а оштар је остављен да се држи изнад површине тла. Пре појављивања лишћа, лонац са биљком чува се на топлом месту и повремено залијева, спречавајући сушење земаљске коме.

Пропуштање семена авокада у води не би требало да буде зато што не толеришу трансплантацију.

Сјећања се врло лоше руше, па је боље да их обрадите стимулатором раста.

Колико је корисно плод авокада

Поврће од овог тропског воћа састоји се углавном од мононенасићених масних киселина, које смањују холестерол и имају корисне ефекте на срце и крвне судове.

100% природни авокадо од поврћа, добивени хладним пресовањем. Производ је уљана течност жућкасте боје са карактеристичном аромом. Која је употреба воћног уља од авокада? Уље богато лецитин, хистидин, поли-незасићених киселина (олеинске -. 82%, палмитинска, линолеинске, итд), витамина А, Е, Ц, Б1, Б2, Б3, Б9, Д, и фитостероле, соли фосфорне киселине, микронутритијената. Уље авокада има добру продоран способност, има регенеративне, влажи, побољшање коже текстуре својства и способност да размисли УВ зрачење.

Додатне Публикације О Биљкама