Пљескавице од зрна за зиму

Црном арктичком пепелу (аронија), многи су хладноглавци, али узалуд! Постоји пуно рецепата за набавку ове магичне јагодице. О свим џемовима, џемовима и соковима сви су, наравно, чули. А да ли сте знали да је из ове бобице припремљено, такође, прелијепе сосове. Међу њима, на пример, је аџика или сос за пилеће месо са белим луком и лимуном. Деца имају успех са кандираним воћем и мармеладом. Од лишћа чоколаде код куће припремају чај, који је такође богат витаминима. Сами јагодице се подвргавају сушењу и замрзавању како би се зими припремили корисни мултивитамински компоти.

Најбољи рецепти са фотографијама

Компот од конзерви јабука и црне чоколаде за зиму без стерилизације

Цхокеберри, такође је аронија, веома корисна бобица. Жетва од једне грме је прилично велика, а све у свјежој форми није свима да пробају. Али у компотима, па чак иу друштву са јабукама, црна трешња је једноставно укусна. Данас желим да поделим са вама врло једноставан, али из овога није ништа укусније, рецепт за компоте јабука и црне чоколаде за зиму.

Јам из црне чоке - једноставан рецепт за зиму

Цхокеберри асхберри није горка, као и њена сопствена сестра - црвена асхберри, али купина има још један минус - бобица је вискозна, са грубом кожом, тако да не можете јести свеже бобице. Али није вредно комбиновања са другим бобицама или плодовима.

Комбинација шљива и црне чоке без стерилизације је домаћи рецепт за кување компота од црне трешње и шљиве.

Ако је ова година дала добар жетву шљива и ароније, постоји једноставан начин припреме укусног витамина за зиму. Комбиниране у једном рецепту, ове две компоненте су веома складно комплементарне једни према другима. Црно воће планинског пепела (аронија) имају киселу и слатки укус и препоручују се за висок крвни притисак, ендокрине поремећаје. Сипајте воћне шљиве, слатки и кисели укус. Они садрже многе корисне супстанце и елементе у траговима који ће бити корисни у хладној сезони.

Рецент Ентриес

Сок чоколаде: најпопуларнији рецепти - како направити сок од цхриоплодке за зиму код куће

Цхокеберри је задовољан својом пљуском жетвом, без обзира на временске услове током лета. Овај грмље је веома непретенциозно. Биљке се држе на гранама до краја јесени и ако нисте имали времена да их сакупљате, а птице их нису гризале, чокотина са плодовима иде испод снега.

Тајне припреме компоте од пепела од пепела - како кувати компоте од црне трешње

Рован са црним плодовима назива се арборесценција или чока. Јагоде су веома корисне, али многи вртларци не посвећују мало пажње овој култури. Можда је то због неког труљења плода или чињенице да зрелост зрела касније (крајем септембра), а већ су направљени главни празници од воћних култура. Ипак, саветујемо да не изгубимо у виду чињеницу да је цхокеберри веома користан и да има могућност да снизи крвни притисак, па је потребно припремити компоту од ње.

Сируп од чоке: 4 рецепте - како брзо и лако припремити укусни сируп од чоколаде

Сви знају да црна чоколада има још једно лепо име - аронија. Овај грмље насељује вртове многих вртларара, али плодови нису веома популарни. И узалуд! Аронија је веома корисна! Посуђе направљено од ове бобице може регулисати висок крвни притисак, што је свакако захвалан код хипертензивних пацијената. Поред тога, аронија садржи огромну количину витамина и микроелемената, које нам стално треба.

Воћни желе од дрвета ароније: кување рецепти код куће

Мармелада је укусни десерт, који се може кухати практично из било којег бобичастог воћа и воћа. Најпопуларнија је јабука мармелада, али данас ћу вам рећи како направити укусну мармеладу од чоколаде (аронија). Количина пектина у црној трешњама довољна је за припрему овог десерта без употребе додатних згушњивача.

Пастила из планинског пепела: припрема домаће пастиле из јагодичастог пепела

Рован је зимска деликатеса не само за колаче и бикове. Сигуран сам да сте чули за старе рецепте за тинктуре на рован, или о рован џему? И сигурно у мом детињству сам направио перле из планинског пепела и пробао ове киселе-слатке тарте јаке бобице. Сада се сетимо бакиних рецепата и припремимо тестенине из планинског пепела.

Укусни компот од шљива и чоколаде за зиму без стерилизације

Комбинација слива са чокопом (аронија) - домаће пиће, које ће донијети користи, а жеђ куицхефулли куенцхес. Сливе дају слатко пиће киселином, а бобице црног пепела остављају лагану напетост.

Укусни џем од ароније са листом трешње је рецепт из оригиналног цвета трешње укуса трешње вишње.

Хоћу да поделим веома оригиналан рецепт џем од црне чоколаде са невероватном аромом. Оригиналити, а не понављање бербе, дају најобичније листове вишње. Цела тајна рецепта је у припреми одјеке од њих. Али о свему у реду.

Одличан компот од црних хризантема и јабука за зиму је домаћи рецепт за прављење компоте од чока

Домаћи компоти од воћних сокова направљени са овим рецептом су веома деликатни, иако благо адстрингентни. Има фантастичан мирис. Овај комад рубинског планинског пепела доноси разноликост не само вашим сусекијем, већ и мени за пиће.

Дебели џем направљен од ароније са јабукама је укусно и корисно комад од црне трешње за зиму.

Ако не знате шта да направите за зиму за чоколадицу, покушајте да комбинујете робинберри и јабуку пире и припремите укусни и дебели џем. Рецепт је врло једноставан у извршењу. Чак и најискуснија домаћица може га сместити за њега.

Јам од црне чокеберри - домаћи рецепт како се кува џем од црне трешње је укусно.

Зрно црно воћно воће садржи много корисних супстанци и микроелемената за нас. Треба напоменути да се ретко могу наћи у другим плодовима и бобицама. Дакле, домаћи џем од чокотине може се назвати "лековитим" или зарастањем.

Домаћи џем из вибурнума и планинског пепела - укусно и здраво џем за зиму.

Две од мојих омиљених јесењевих бобица, вибурнума и планинског пепела, савршено су комбиноване и допуњавале међусобно за укус. Из ових бобица можете кувати невероватан мирисни домаћи џем са пријатном киселином и мало пикантним горким укусом, па чак и богатим витаминима.

Брзи џем црног планинског пепела за зиму или рецепт за џем од јагодичастог планинског пепела је петоминутна ужина.

Брзи џем од црне чокије куван за зиму је једноставан, пријатан и користан третман. Ово, тзв. Џем пет минута - једноставан и брз рецепт. Надам се да ће вам се допасти.

Најомиљенији џем из замрзнутог јагодичастог воћа од чоколаде - било да је могуће и како направити џем из замрзнутог воћа.

Препоручујем овај необичан рецепт са домаћим џемом из замрзнутог јагодичастог брашна. Врло корисно су зрна од јасмина која су сазревана и сакупљена на јесен, и добија се џем од њих - једноставно укусно. Многи власници могу сумњати: "Могу ли направити џем од замрзнутог јагодичастог воћа?" У случају црне чоке - можете и требати. На крају крајева, након пре-замрзавања бобица, они су много боље натопљени у сируп и постају много нежнији.

Јам од црне чоке - 12 једноставних рецепата код куће

Ово бобица може да се такмичи са наранџом о садржају витамина Ц, а број корисних јода је преузима огрозд, јагоде и малине, али нажалост, нема много људи га користе за израду припреме за зиму. Све ово је због узнемирености воћне и чврсте коже. Срећом, постоје технологије, како направити мармеладу од ароније, очувати предности бобичастог воћа, елиминисати узнемиреност и учинити коеленцију мекшом. Најбољ укусни од њих су наведени у нашем избору.

Цлассиц џемпера јуниперберри

Класичан рецепт за џем од ове јагодице има укус трешње, који даје комбинацију укуса планинског пепела и ваниле.

Списак коришћених састојака и њихов однос:

  • 1000 г црно-берри моунтаин пепела;
  • 1200 г шећера;
  • 250 мл воде;
  • 3-5 г ваниле у праху.

Рецепт за класични џем је корак по корак:

  1. Пажљиво уклоните бобице из снопова, изаберите суве узорке, лишће и стабљике. Испрати брашну и отпустити у цедилу до све стаклене воде.
  2. У међувремену, у шерпи са широким дну да прокључа воду, да се пребаци припремљене бобице и лагано мешање их убацивати пет до седам минута да сваки утонуо у кључалу воду.
  3. Затим додајте шећер у бобице, мијешајте и кухајте 15 минута након врелине, охладите. Поново вратите џем у ватру, додајте ванилију и кувајте још четврт сата. Након тога, џем је спреман за накнадно заптивање и складиштење у припремљеном контејнеру.

Како кухати са лимуном и наранџастом

Додавање цитруса у мармеладе од црне трешње готово у потпуности лишава готов производ који не изазива много астрингенце.

Рецепти од чоколаде од чоколаде

Најчешћи рецепти од чоколаде (аронија) су џем, џемови и тинктуре. Пре кувања, пилинг од чока се уклања из гранчица, опере и осуши на салветору. Затим, купина се кува по рецепту. Поред слатких гајби, цхокеберри је погодан за маринирање и качкаваљ - добијате брашна за грицкалице. Не често, али постоје рецепти за печење са черноплодком.

Маник са јабуком и чоколадом

Маник са јабуком и чоколадом - свакодневна домаћа пецива без јаја, али са плодовима и бобицама, који торти дају посебну желе. У рецепту манника, можете користити било које мале бобице без јама и замијенити јабуку крушком. Мо

одељак: Јабуке пите

Маник са црном чоколадом и црвеном рибизом

Маник са јагодама је једноставан рецепт за брзо кување домаћих колача. Јаја се не могу додати тесту. Јагоде за пуњење могу користити широку разноврсност. У лето - свеже, зими - замрзнуто. Најважније је да су бобице биле мале. Иначе ће бити празне

Јам од црне чоколаде са лимуном (без кухања)

У хладном џему од чоколаде са лимунским изненађујућим укусом - сладак, али не и сладак, освежавајући, танак, зачињен. Рецепт за џем од лимуна је користан у ван сезоне, када телу треба додатна подршка

секција: воће и бобице десерти

Компоте од купина и ароније

Рецепт за компоте, који успјешно комбинује купине и чоколаду. Угроженост планинског пепела благо смањује слаткост купине, а као резултат добија се пиће са богатим укусом бобице, подсећа на вруће љето. Не заборавите пре него што припремите компоненту

Рецепти празних и јела од црне чоке: пуни водич

Укратко, то се зове аронија, а рован се зове само због спољашње сличности облика бобичастих и копулација. Тачније је назвати ово постројење стомак аронија. Њени плодови су природна складишта свих врста корисности за тело, које у одсуству контраиндикација за њихову потрошњу постану веома потребан и укусни састојак у исхрани одраслих и деце. Најинтересантнији рецепти које вам пожелимо да поделимо са вама.

Странац гост

Цхокеберри - директни конкурент боровничи у питањима одржавања визуелног здравља

Рођена земља чоколадне ароније је Северна Америка, али сада ова биљка може се наћи у многим нашим баштама и приградским подручјима. Скоро свуда се осећа удобно. Изузетак су слани, моцвари и каменити тла. Богато храњиво, плодови се појављују већ на трећем, понекад и четвртој години. Најбољи квалитет боје добија се после првог мраза, када је препоручљиво сакупљати. Иако за жетву за зиму можете узети зрео воће већ у почетку и средином јесени.

Како сачувати бобице: опције за празнине

Ако пажљиво смањи гомиле аронија заједно са стабла, а затим спустите их у просторији у којој нема приступ сунчевој светлости, а температура неће порасти изнад + 5 ° Ц (подрума, приземља, поткровља или ормар на балкону), плодови ће остати свеж за дуго времена.

Немојте изгубити бобице већину својих заслуга у замрзнутој, сушени и сушени форми, као и када се сачува краткорочним топлотним третманом.

Како правилно исушити

Сушење купине од ароније савршено погодно за кување компота у зимском периоду

Сушилице за воће, поврће и бобице постале су добри асистенти савременим домаћицама. Такође се могу користити за сакупљање црне трешње, али само ако је грејање у апарату испод 50 ° Ц, иначе ће део витамина и даље бити изгубљен.

Природно сушити плодове чоколаде. Прво, бобице су одвојене од педицела, опране текућом водом, која се добро одваја и распршује на папиру у танком слоју у просторији у којој је добра вентилација ваздуха. С времена на време бобице се мешају. Готови производ се складишти у папирним кесама или врећама њихове тканине.

Како замрзнути

Мраз ће бити сокнији од сушења, али сушене бобице су мирније

У пространом фрижидеру или специјалном замрзивачу, може се подвргнути брзом замрзавању. Да бисте то урадили, одвојите бобице од педицу, исперите их и осушите. Једина важна нијанса овог процеса је да се целокупни волумен воћа подели на мале рационалне делове, који ће се онда одвојено одмрзавати како би припремили различита јела.

Нежно чување

У џем можете додати јабуке, трешње и чак и наранџасту кожу!

Припремајући се за очување зимског дома, домаћица тежи да максимално сачува корисност воћа и поврћа. Да би се ово постигло, када се чувају чоколаде, избегавајте дуготрајне производе за кување или продужено грејање на високим температурама.

Шта је припремљено од чоколаде

Кратак одговор на ово питање: "Припремите све из других бобица, па чак и мало више." Ако је укратко наведен, онда:

  • пића: компоти, чај, морс, јелли;
  • дробљене бобице са шећером;
  • џем само из ароније и са додатком других плодова;
  • џемови и џемови;
  • мармелада, пастиле, кандираног воћа;
  • џем и џем;
  • печење: пите, торте, колаче, кекси, шарлоте;
  • сосеви и зачине, сирће;
  • алкохолна пића: вино, ликер, тинктура, алкохол, муњин и брага.

Рецепти за кување јела од чоколаде

Изненађујуће је много корисних јела и одличних препарата за будућу употребу. Рецепти за неке од ових су наведени испод.

Вино из Ароније код куће

Вино од црне чоколаде је користан производ, али није дозвољено да га пије за дијабетичаре

  • чоколада - 5 кг,
  • шећер - 1 кг,
  • розине - 50 г (опционо),
  • вода - 1 литар.
  1. Пажљиво разврстајте бобице, уклоните нежне и покварене. Стерилизирајте и осушите посуду пажљиво, где ће се припремити вино. Арија се не опере како би обезбедила природну ферментацију.
  2. Свака јагодица је здробљена чистим рукама и стављена у стакло, емајл или пластични широки суд са капацитетом од 10 литара. Сипајте у исту 0,5 кг шећера. На позитиван начин, на процес ферментације утиче гомила необрађених грожђица који су разбацани у посуду. Добијена маса се темељно мијеша и ставља се у просторију са температуром од + 18 ° Ц - + 25 ° Ц седам дана. Дневно 3-4 пута мијешају целу масу.
  3. Током овог периода гледају на појаву бобица на површини. Једном када се окупљају у горњем слоју, треба их сакупљати руком и истиснути сок од њих. Комине није одбачен, а сок (и остане у посуди, а добијени окретањем) филтриран кроз газу или Цоландер и сипа у посуду где ће шетају, пуњење најмање половину од тога. Вода печат у контејнер монтирани или похабана гуменом рукавицом са пробушеним прстом стави ферментације пловило на тамном месту на собној температури.
  4. Пресованог воћа се помеша са 0,5 кг шећера и литром топла вода на око 30 ° Ц, меша се и остави на собној температури на тамном месту пет дана. Ова мешавина се помеша сваког дана и удави у њега плутајуће дијелове јагодичастог бобица, како не би се појавио плесни. Након истека ферментације, смеша се филтрира кроз циркулацију. Сакупљена пулпа се може бацити, а филтрирани сок се сипа у посуду за ферментацију и поново се ставља водени печат.
  5. Младо вино се формира након 25-50 дана, када се процес ферментације заврши - нећете проћи кроз мехуриће, а рукавица ће пасти и неће се поново подићи. До овог тренутка, седимент се појављује на дну суда, а боја пића ће постати лакша. Младо вино нежно улије у другу посуду кроз цев, без додира на седимент. У пићу можете додати шећер по укусу или за боље складиштење, поправите га водком или разредченим алкохолом на 40-45%.
  6. Зрење вина ће бити напуњено до врха и чврсто затворених посуда за три до шест месеци у просторији са температуром од 8-16 ° Ц. Једном месец и по, вино треба филтрирати, ако се на дну појављује седимент. Ако се младом вину додају шећер да би се побољшао укус, први пут (до 10 дана) на контејнеру треба поново ставити вијак.
  7. Готово вино се чува у херметички затвореним бочицама. У фрижидеру или подруму ће задржати своје квалитете 3-5 година. Његова снага је 10-12%, уколико није било додавања водке или алкохола.

Класична тинктура црне чоке

У неким случајевима класична тинктура црне чоке може помоћи у смањењу крвног притиска

Најквалитетнија тинктура се добија из великих јагодичастих воћа, узетих с мразом, али можете користити осушену чапљу, узимајући је пола онолико колико је рецепт. Основа тинктуре може бити водка, разблажени алкохол, пречишћени свињски лук, коњак.

  • бобице црног планинског пепела - 1 кг,
  • водка (алкохол, коњак) - 1 л,
  • шећер - 300-500 г по укусу (опционо).
  1. Биљке су пажљиво сортиране, мала и разваљена су уклоњена, сировина стављена у посуду, улива се алкохолна база, шећер се улијева, помеша. Течност треба да покрије чапље од 2-3 цм.
  2. Бочица је затворена поклопцем и држана у затвореном на собној температури.
  3. Термин инфузије 2-2,5 месеца. Сваких 4-5 дана, протресите посуду.
  4. Готови производ је флаширан и запечаћен. На собној температури, тинктура се може чувати на неодређено време.

Пуњење пуњења

Залијевање купине је лакше припремити и не захтева алкохол

Да би попуњавање од чокотера било горко, за припрему, требало би да узмете свеже, здраве здраве мразе. Сва ситна и корумпирана воћа која се уклањају.

  • берриес блацкберри - 3 кг,
  • шећер - 1 кг.
  1. Бобице се не смеју опрати. Мршавите их уједначености рукама, блендером или дрвеним пиштољем.
  2. Маса се сипа у стаклену посуду, посута с шећером, помешана.
  3. Бочица је прекривена газом и стављена на тамно место на собној температури. Маса се помеша сваки дан са дрвеним штапом.
  4. После 3-4 дана ставите водени печат или ставите гумену рукавицу с пробушеним прстом. На крају ферментације за месец и по (неће бити мехурића у воденом бртвилу или рукавица ће пасти), напитак се очисти кроз филтер са вуненим вуном.
  5. Пуњење је флаширано, чврсто затворено и остављено да стоји 2-3 месеца у хладној соби са температуром од 10 ° Ц до 16 ° Ц. Након тога, спремна је за употребу у року од годину или две.

Безалкохолна пића

Ова плавичаста бобица није само корисна, већ и укусна. Пиће из њега имају укусну арому, богату светлу боју и пуно корисних и лијечних особина.

Цомпоте за зиму

Цомпоте од цхокеберри - твој витамин пун за зиму

За припрему конзервираног компота се узгајају бобице чоколаде, уклањају све непотребне, пере и осуше. Стерилизиране тегле су заступљене са јагодама за једну трећину, сипане врело водом и остављене за загријавање три минута. Затим се вода декантира и поново доведе до заваривања како би се припремио сируп брзином од 0,5 кг шећера по литру воде. После заспалног шећера, раствор, мешање, врео 5-10 минута, попуните их са јагодама и заприте тегле. Они су окренути наопако, завијени и остављени док се потпуно не охлади. Чувати компоту у хладној соби. Биће спреман за употребу месец дана након кувања.

Чоколадни чај

Чај од чоколаде помаже у одржавању имунитета

Одлично и здраво пиће припрема се, по правилу, од сувог воћа или лишћа црне чоке. Неколико жлица сировина се сипају у 500 мл воде за кување и остављају 5-7 минута за инфузију. Врло занимљива и здрава пића могу се добити додавањем сушеног воћа и лишћа малине, рибизла, трешања и јечма.

Морсе из ароније и бруснице

Морсе од купина и брусница - киселина витаминска бомба на столу

  • вода - 1,5 литра,
  • аронија - 0,3 кг,
  • бруснице - 0,1 кг,
  • шећер - 5 кашика.
  1. Да припремите воћни сок на било који погодан начин од јагодичастог воћа, чоколада и бруснице праве пире кромпир, процеју кроз сито и декантирају сок.
  2. Преостала торта се сипа водом и доведе до вреле, уклони пену, дода шећер. Кувајте око 15 минута и издвајте пола сата за инфузију и хлађење.
  3. Испразните или лагано исцедите јуху, додајте сок свежих јагодичастих воћа. Пиће је укусно и топло и хладно.

Киссел из чоколаде од чоколаде

Киссел чоколаде ће помоћи у нормализацији столице

  • цхокеберри - 100 г,
  • лимун - 1/2 комада,
  • шећер - по укусу,
  • скроб је 40-80 г,
  • вода - 1 литар.
  1. Припрема желе почиње разређивањем скроба са малом количином охлађене куване воде. Што се више шкроба користи, то ће бити дебље пиће.
  2. Јагоде се опере и пире у пире. Напрегнут сок се стисне кроз сито и лимун се стисне.
  3. Преостали густи део бобичастих пилића напуњен је водом и куван 10 минута.
  4. Затим децокционо декантирање, сипајте шећер у њега и опет пробајте.
  5. Премешати слатку југу, сипати у разблажени скроб, довести до вреле и уклонити са плоче.
  6. У киселу додајте свеж сок чоколаде и лимуна, мешајте, прелијте на чаше или чаше. Послужити топло или хладно.

Рецепти за зиму: шта можете да кувате?

Свака љубавница зна колико је важно да зими покупи све дарове природе, што ће помоћи да се превазиђе хладноће, слабљење имунитета и болести. Све више, списак акција за зиму укључује празнине чокотине - ово непроцењиво благо свега што тело треба.

Аронија, брисање шећера (пиатиминутка без кувања)

Сирова аронија, млевена шећером, кориснија од џема

  • цхокеберри - 1,2 кг,
  • гранулирани шећер - 800 г.
  1. Пажљиво одабрана аронија избришена руком се осуши на великом комаду тканине или пешкире.
  2. Прву половину јагодичастог воћа и пола шећера млевено је мјешавачем све док не буде глатко пире. Одвојен суд се напуни водом која је кључна, а настала маса се налази у њој.
  3. Затим се иста операција спроводи са другим дијелом јагодичастог и шећерног.
  4. Заједно, два дела резултираног пиреве мешају неко време како брзо растворити шећер, а затим га оставити четврт сат времена покривеним поклопцем.
  5. Пропустите овај неуварени џем у мале стерилизиране тегле и покријте са стерилним поклопцима. Чувати радни предмет на дну фрижидера.

Јамо од црне чоке

Јамо направљено од чоколаде постаје прави украс зимског стола

  • јагодичасто воће од чоколаде - 1 кг,
  • шећер - 1 кг,
  • вода - чаша.
  1. Пре-добро опрана аронија сипати дан хладном водом.
  2. Следећег дана, кување почиње кухањем сирупа из воде и шећера по рецепту. Са јагодама спојите воду и сипајте врућим сирупом, оставите док се потпуно не охлади.
  3. Након исушивања сирупа, доведите до вреле и кухајте 20 минута.
  4. Затим сипајте бобице у њега и кувајте још 30 минута.
  5. Спремни џем се улије у стерилизиране тегле и чврсто затворен поклопцима. Радни предмет можете чувати у фрижидеру, подруму или другом хладном месту.

Жетва аронија са јабукама

Ако нема толико хеликоптера за извртање, мијешајте је са јабукама

  • чоколада - 1 кг,
  • јабуке - 400 г,
  • шећер - 1,3 кг,
  • вода - 2 шоље,
  • цимета - по укусу.
  1. Воћне јагоде се опере уклањањем стабљика, а затим спуштају пет минута у кључну воду и испере хладно.
  2. Одвојено, сируп се припрема из две чаше воде и 0,5 кг шећера. Она се меша док се потпуно не раствори, а потом посути са јагодама.
  3. После кувања кухајте на ниској врућини 5-7 минута и оставите да пијете најмање три сата, можете напустити ноћу.
  4. Затим се џем опет загреје до цурења и додају му преостали шећер и опере, ољушти из семена и ољушти, исече на комаде јабука. Љубитељи цимета укуса додају палицу цимета. Ако је цимет само у облику праха, он треба употријебити на самом крају припреме џема.
  5. Убрати масу још 15 минута. Током овог времена сви плодови ће доћи до њихове спремности.
  6. Припремљени џем се поставља у чисте тегле, чуване на собној температури или у фрижидеру.

Јам, џем

Јам из ароније има прекрасну рубинску боју и воли дјеца

  • чоколада - 1 кг,
  • шећер - 1,2 кг,
  • вода - 1,5 чаше.
  1. Разблажене и опране бобице се сипају водом и кувају испод поклопца око пола сата, тако да се бобице постају меке.
  2. Затим, након декантовања, млевите их са блендером или прорезите кроз сито.
  3. Додати шећер до добијене пире, мијешати.
  4. Маса се кува до смањења запремине за око трећину. Онда уђите у тегле.

Кандирано воће из сувог воћа

Кандирано воће од црне чоке је корисно третирање ако је њихова примена разумна

Ова добро заложена гајба, која је такође врло једноставна за припрему, може постати не само корисна и укусна посластица, већ и кућни "лек" за људе који пате од хипертензије.

  • аронија - 1,5 кг,
  • шећер - 1 кг,
  • вода 200 мл,
  • шећер у праху - по укусу.
  1. Бобице се пажљиво сортирају, уклањају се подстандардне, опере у хладној води која тече или замењује неколико пута, осуши на тканини.
  2. Вода и шећер чине сируп. Он се загрева до врућине, након потпуног растварања кристала, бобице се сипају у њега. Можете одмах кувати бобице све док се не припремите, или пустите да се сируп заврне, оставите у страну неколико сати, а затим испрати 20 минута на топлој температури, без покривања посуде или посуде са поклопцем. Пет минута пре краја кувања, лимунска киселина се сипа.
  3. Куване бобице су нежно напуњене кроз циркулацију, јер се лако могу оштетити док се не прехладе. Када бобице достигну собну температуру, пребацују се на листу за печење обложен папиром за печење. Пећ се загрева на 50 ° Ц и ставља се у њега 2 сата. Након истека времена, пећница је угашена, али бобице и бобице се не извлаче, али бобице су потпуно опуштене.
  4. После свих процедура, аронија је великодушно посута с шећером у праху и спремљена за складиштење у контејнерима који могу бити херметички затворени.

Домаћа пецива

Са овим корисним и укусне бобице печени отворени, затворени и ренданим питу, питу од јабука, медењака, колачи са квасцем, Пуфф, или бесквасним тесто, колаче, погачице, пецива, пецива, па чак и правим колаче. Даље даје рецепте за неке од ових производа.

Циметна пита са чоколадицом

Пита са чоколадом - сјајан акценат на столу током доручка или ужина

  • бобице - око 400 грама,
  • јаја - 3 комада,
  • кефир - 1 стакло,
  • шећер - 1 стакло,
  • брашно - 2 шоље,
  • сода - 1 кашичица,
  • сирће за гашење соде,
  • Уље или маргарин за подмазивање посуђа,
  • Манча или брашно да посипа калуп.
  1. Воћне јагоде од јагоде су одвојене од педикела, пажљиво сортиране и добро опране, осушене на пешкир. Затим се помешају са малом количином брашна, тако да су равномерно распоређени у тесту.
  2. Да би припремили тесто, јаја су добро претучена шећером. Наставите да бијете, додајте јогурт и гашени сода. После преливања брашна, мијешајте танко тесто (конзистенцију густине павлаке). То је сипало бобице и мешало.
  3. Изаберите облик у којем ће се тесто поставити слојем дебљине 2-3 цм, подмазан мастима и посути брашном или манго. Ширите тесто у њега и изједначите га.
  4. Печите пола сата у пећници загрејаној на 200 ° Ц док се коријена не смеше.

Паттиес од теста квасца са мразом

Пирозхки са аромом вас подсећа на топлу јесен

За пуњење пите можете користити свеже или одмрзнуте бобице од чоколаде, додајући шећер по укусу. Одмрзнуте бобице су мање трепавице. Многе домаћице преферирају мешање пита за пуњење пита са црним рибизлима, на пример са рибизама, допуњавајући их комадима од ољуштеног јабука. Тесто слатког квасца одговара слатком пуњењу, који се припрема према било ком рецепту. Можете користити следеће:

  • млеко 0,5 литра,
  • шећер - 100 грама,
  • соли - 0.5 чајне жалфије,
  • квасац - 1 мала врећа,
  • брашно - 900 грама,
  • уље - 100 г поврћа или 80 г растопљене креме,
  • јаја - 3 ком.
  1. Млеко се загреје до 40 ° Ц, посуђено шећером и квасом, дозвољено је да стоји 20 минута у врућини.
  2. Додајте трећину брашна, соли, оставите у топлој 40 минута.
  3. Сипајте уље, лагано пребијте јастуком, прешло брашно, добро добро помешајте и ставите на топло место 2 сата. После гњечења и поново ставити у топли сат за једну и по.
  4. Печене пите су постављене на подмазаној посуди за печење, печене на 180 ° Ц током пола сата. Трајање печења зависи од одређене рерне.

Чаша са јагодама чоколаде

Чачак са црном трешњом изгледа веома паметно

  • черноплодка - једна и по чаше,
  • брашно - 2 шоље,
  • шећер - 1 стакло,
  • прашак за пециво - 1.5 кашичице,
  • сода - 0.5 чајне жалфије,
  • сок од јабука - 1 стакло,
  • јаја - 2 комада,
  • маслац - 2 супене кашике,
  • соли - штапић,
  • шећер у праху за прскање кекса.
  1. У посебном посуду, мијешајте све сухе састојке осим шећера у праху.
  2. Сок од јабука, јаја и маслац победили су миксер у хомогену масу. Додати суву мешавину састојака и мешати. Бацити бобице и поново мешати.
  3. Тесто се пребацује у посуду за печење, премазана и посута брашном, изравнана.
  4. Пећ се загреје на 175 ° Ц. Торта се пече 20 минута. Спремност се проверава са дрвеним штапићем или четкицом. Производ је спреман, када се заглави у центар торте, излази потпуно сув.
  5. Готова торта остави се да се охлади у облику од 5 минута, а затим се извади и охлади. Када служите производу на столу, лагано га потресите шећером у праху.

Арониа десерти

Јагоде чоколадне ароније могу бити припремљене тако да не само да постану извор многих неопходних и корисних супстанци за тело, већ и укусне десерте који ће пружити велико задовољство свим члановима породице.

Мармелада

Мармелада од чоколаде се може припремити без шећера, додајући стевију

Припремите мармеладу од јагодичастих јагодица без додавања додатних згушњивача, јер сам сад сад садржи довољан број пектина.

  • чоколада - 1 кг,
  • вода - 1 стакло,
  • гранулирани шећер - 500 г,
  • ванилин шећер - 5 г.
  1. Опрана аронија се сипа водом и кува на ниској врућини док се јагодице не ублаже. Затим се бришу кроз сито, додају шећер у каши и кувају на ниској температури све до густог, константног мешања.
  2. Лежиште је покривено пергаментом, подмазаном танким слојем рафинисаног биљног уља. Пећ се загрева на 160-170 ° Ц. Кувано згушнуто пире кромпир се поставља на плочу за печење, изравнава површину и ставља у пећницу, остављајући врата мало отворена за бољу циркулацију ваздуха.
  3. Суву мармеладу док се на врху не појави танка коријена. Затим се посуда за печење извади из пећнице и остави све док се потпуно не охлади.
  4. Готови слој мармеладе се преноси на плочу за сечење, пергамент се уклања и сечени на порције, које су са свих страна покривене ванилинским шећером.

Желе од чоколаде за зиму

Желе од чоколаде се могу чувати у тегли

  • бобице чокотара - 800 г;
  • шећер - 650 г;
  • Инстант желатин - 4 тбсп. кашике;
  • вода за пиће - 1,2 литра.
  1. Опране бобице мачите руке у дубокој посуди и исцедите сок.
  2. Преостали притисак се сипа у кључу, кува четврт сат времена и филтрира кроз екран, покривен газом.
  3. Додајте шећер у чорбу, мешајте, кувајте 7 минута након кључања.
  4. Залијте око чаше броколи, растворите у њој желатин и вратите се на укупну запремину. Тамо, сипајте у претходно стиснутом јагодичастом соку и наставите кухати око пет минута.
  5. Спремни желе се сипају у припремљене конзерве и причвршћују поклопци.

Заборављена воља - пастила из планинског пепела

Аронија слаткиша - користан третман за децу

  • аронија - 10 чаша,
  • шећер - 5 чаша,
  • јаје бијела - 2 комада.
  1. Бобице су одвојене од педицела и пажљиво опране, постављене у суду и дробљене дрвеном кашиком.
  2. У примљеној тежини сипајте шећер, покривајте поклопцем, ставите у пећницу, загрејте до 160 ° Ц.
  3. После додељивања довољне количине сокова, маса се помеша како би се растворио шећер, проби кроз сито и оставио да се охлади. У топлој маси протеина се додају и бичају до бељења.
  4. За сушење будућих тестенина користите јело од стакла отпорног на топлоту. На њој је ширила трећину претучене махуне протеина и ставила рерну на 80 ° Ц.
  5. Када маса постане довољно густа, друга трећина смеше се шири на врху.
  6. Сушење се затим понавља са трећим делом. После тога, посуда је прекривена чистим белим папиром и поклопцем. Чувати пасту на сувом и хладном месту.

Класични сируп од чоколаде

Понекад приликом припреме сирупа од купине додајте јагодице глога

  • хондропластични зец - 2,5 кг
  • вода 4 л
  • лимунска киселина - 25 г
  • шећер - запремина сокова: 1 кг по литру
  1. Јагоде се сипају свеже куханом водом и посути с лимунском киселином, помешано, покривено поклопцем, загрејано и остављено за дан.
  2. Следећег дана напојите течност кроз неколико слојева ткива. Да би сок био провидан, боље је да не стиснете бобице, већ да их кувате.
  3. Добијени сок се мери са литарским козицом и улије у њега одговарајућу количину шећера, меша и загрева 10 минута у ватри. Затим се сируп улије у стерилне посуде и затворен поклопцима. Гомилу можете спремити на собној температури, јер висок садржај шећера делује као конзерванс.

Сос од чоколаде за месо, живину, рибу

Аронија - Тхе Берри, која има неку врсту дивног укуса и мириса, може да се користи не само за припрему слаткиша и пића, али и послужити као основа за припрему сосева и прелива за месо, риба, јела са поврћем.

Сос од чоколаде има лепу боју, пријатну арому и може се дуго складиштити

  • чоколада - 1 кг,
  • бели лук - 2 средња глава,
  • врућа паприка - 1-2 парфема,
  • гранулирани шећер - 1 стакло,
  • соли - 2 супене кашике,
  • зачиниће "хмељ спојен" - 1 кашика,
  • црне и црвене паприке - по укусу,
  • сирће 9% - 3 супене кашике.
  1. Пажљиво опрати и осушити бобице од бобица, ољуштени бели лук и врући бибер (ако уклоните сјеме из ње, сос ће бити мање оштар) пролазе кроз млин за месо.
  2. После мешања добијене масе, додајте све преостале састојке и премешајте док се шећер и сол не растворите.
  3. Готови сос се ставља у стерилне тегле и запечаћен стерилизованим поклопцима. Производ се складишти у фрижидеру, јер није био подвргнут топлотном третману. Рок трајања је око шест месеци.

Ми смо веома конзервативни у нашим кулинарским прилозима и прилозима. Јела од чоколаде, припремљена према рецептурама описаним у чланку, помажу да се у исхрани побољша разноликост, допуњујући га корисним и укусним производима.

Арониа купина - рецепти

Тинктура црне чоколаде "Јуркивка"

Захваљујући Леноцхки-Фиони за подсећање на то да човек не живи само хљебом. И понекад желите нешто за расположење. Зашто не? У том погледу желим да поделим са вама веома укусан ликер, који је нашој породици давао име доброг пријатеља и само добра особа која више није са нама, а његов рецепт је и даље добро сећање на њега. Штавише, ово је врло јесен рецепт, јер за његову припрему долази чокотара, која сазрева до јесени. По укусу, пуњење подсећа на сливку. Изгледа да је направљен од слаткиша. Тврђава је око 20 степени.

Сува Кијев џем од шљиве и бисквита

Дуго сам хтео да пробам овај необичан рецепт, али се чинило да је то било веома тешко и дуготрајно. Заправо, није теже него кување обичног џема.

Пљескавица од црне чоколаде са јабукама

Овај џем се припремио први пут. Пронашао рецепт на интернету (не сећам се који сајт) Али, хвала вам пуно. Свидело ми се то, па сам одлучио да поделим овај рецепт с тобом. Јам се окреће желе, лепо црвеном, а цимет даје пикантни укус.

Ликер "Он" и "Она"

Мало, па, врло мало, само чаша алкохола неће болети. да се разведримо. или лијечите свог вољеног пријатеља. Та пића је ствар.

Кућна пића

Рецепт из далеке совјетске прошлости, када је "из ничега" домаћица покушала направити преокрет. Има пуно таквих алкохолних пића. Ја дајем оне који су се укоренили са нама.

Цхокеберри Рован

Цхокеберри, са додатком шећера, за зиму. Помаже код хипертензије.

Комплекс јабука и црне бобице

Укусни компот за зиму

Ликуор фром Цхерри Фруит

Ове године, по први пут, покушао сам направити ликер од црне чоке. Имамо доста тога и ово је врло корисна бобица, али из њега направимо само сок и џем.. Сад, сада ћу имати и ликер (иако је, вероватно, тачније назвати тинктуру или ликер). Веома пријатан по укусу - не клеветање, умерено слатко, умерено са астрингентним укусом црне трешње.

Кандирано воће из ароније (чоколаде)

Цхокеберри у нашој породици је веома поштован. Правимо џем, замрзавамо, направимо тинктуре. Али пре свега, волите укусне, корисне кандираног кандираног воћа, који одлазе на печену робу и мирисни чај (што је најважније, заузимају мало простора за складиштење)

Цупцаке "Јесен блуес"

Јесен блуес у влажним паркашким кишама, Раховит саксофон стаја на ветар, Као кључеви, листају кроз, Падајте у маглу уморно вече.

Ликер црне чоколаде "Амаретто"

Већ дуго времена читам овај рецепт у часопису. Најопаснија ствар испада! Куварјем чим се стара странка заврши. То јест, процес је нон-стоп)

Вино из ароније

Ускоро је лето када овај рецепт може бити користан.

Корпа од воћа

То је учињено на дацха, тако да су коришћени плодови у овој фази, осим, ​​наравно, ананаса :) Наравно, можете користити апсолутно било какво воће))

Алкохол "Женско задовољство"

Најбољи укус и нежна арома, а све за жене. Укусни ликер. Као и сви, не само жене, већ и мушкарци. Веома пријатно. лагано и слатко, лако пити. Неопходна ствар на различитим празницима, али будите пажљиви!

Говедина у сосу од купина од купина

Нудим свој рецепт за такмичење "Јесен Танго". Месно ћуретина са јајима - није ништа изненађујуће, али су у свом рецепту замрзнуте у сосу од чоколаде, белог лука и лимуна.

Шта се може направити од чарда?

Скоро свака дацха одраста јаја. Али градски становници га заобиђују тако што не знају колико је корисна ова бобица и колико се може радити од тога. Није ни чудо што су древни Грци назвали воће стабла "Арос" - "помоћ, добро". Користи се скоро 100%! Рован су осушени, замрзнути, кувани и дебели гране су одлична заштита од суседа. Млада црна буба ће брзо расти и за 3-4 године приноси прва жетва.

Првобитно из Америке

Породично име воћног дрвета је "Арониа црноглави". Рован су прозвали руски ботаничари и узгајивачи због сличности социјализма ароније и планинског пепела, иако ова два биљка нису повезана. Долази из Северне Америке, и почели смо да узгајамо дрво захваљујући Ивану Владимировичу Мицхурину, који га је препоручио за култивацију у нашим географским ширинама.

Можете додати легенде о корисним супстанцама ароније. То укључује:

  • Витамини А, Ц, Е, ПП, као и група Б;
  • Шећери (глукоза, фруктоза, итд.);
  • Микроелементи: флуорид, гвожђе, манган, флуор, јод;
  • Танини су антиоксиданти и супстанце које ојачавају крвне судове које дају бобице са укусом трепавице;
  • Пхитонциди су супстанце које сузбијају развој бактерија и отровних протозоа,
  • Пектин, који доприноси природном уклањању токсина и токсина из тела.

У употреби планинарског пепела чоке, особама које пате од дијабетеса, хипертензије, алергија, малих богиња, црне грознице, са проблемима јетре су посебно потребне.

Плодови купина имају посебан слатки и кисели укус, али су кикирики, тако једноставно, свежи, врло су мали број људи који користе за храну. Најчешће је направљен од вина, компоте или џема. И нудимо вашој пажњи избор јединствених рецепата од асхберри асхберри.

Рецепт број 1. Адјика чоколаде

Производи:

  • Цхокеберри - 1,5 кг
  • Шећерни песак 250 г
  • Очар (9%) 150 г
  • Бели лук сломио 200 мл
  • Салт 4 тбсп. кашике
  • Зачини на укус: цимет, хмељ-управљани, црвени бибер у праху, бибер паприка, слатка паприка

Бобице купине се ослобађају од гранчица, опере и помичу кроз млин за месо. Излаз треба да буде 2 литра. Сипајте шећер, со, додајте сирће и зачине у посуду са пепелом, можете учинити без цимета.

3-4 глава чесна чистити и брусити ножем. Излаз треба да буде цело стакло. Напуните је у масу бобице и добро се мешајте. Адјика се пребацује у стаклене тегле и чува у фрижидеру. Послужити месом!

Рецепт број 2. Компост кестена

Производи:

  • Јагоде чоколаде 1 кг
  • Шећерни песак 500 г
  • Кувана вода 2 л
  • Лимунска киселина 30 г
  • Вишња оставља 100 комада.

Опрати опран воће у суду. Затим ставите листове вишње и сипајте лимунску киселину.

Ова количина воде која ће се довести до врућине и сипати га јагодама. Стојите 3-4 дана на мрачном месту.

Затим испразните воду у посуду. Посути шећер и гурати на средњој врућини 7 минута. Сируп пије бобице. Наставни компот се може увалити у лименке и чувати на собној температури.

Рецепт број 3. Сируп из хриотрипки

Производи:

  • Воће од црне чоке од 2,5 кг
  • Шећерни песак 2,5 кг
  • Вишња оставља два шака
  • Лимунска киселина 60 г
  • Кварљива вода 4 л

Бобице су добро исперене. Напијте 4 литре воде и сипајте црном вишњом. Упалите у року од 24 сата. Затим напуните инфузију, а плодови се могу одбацити.

Додајте шећер и лимунску киселину у инфузију. Ставите кувара на ватру. Бацајте листове вишње у сируп и кувајте четврт сат времена.

Врући напитак пива. Сипајте сируп преко лименки, пре-стерилизовани. Користите сируп за пиће, разблажите водом - у омјеру од 1 до 4. Такође са овим сирупом можете сипати сладолед или додати у десерт. Занимљиво је да је производ толико засићен аромом трешања да они који не знају од чега су кувани мисле да је сируп вишња.

Рецепт № 4. Сухом из Цхриноплодка

Производи:

  • Воће чокотине 1,5 кг
  • Шећер 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Лимунска киселина 1 тсп.

Јагоде су одвојене од гранчица и исперују легло. Баци плодове у црево да направиш стаклену воду.

Припремите сируп: налијте воду у посуду и сипајте у шећер. Ставите посуду на ватру. Сипајте сируп дрвеном кашиком да растворите шећер. Када се вода врео, сипајте бобице и лимунску киселину у посуду. Кувајте још 25 минута, а затим уклоните планински пепео из пива и баците га назад у цреп.

Сируп не пије: корисно је за чај или за производњу компоте. Бобице треба сушити у електричној сушници или у пећници. Да би то учинили, поставите планински пепео на плочицу за печење, на којој се претходно ширио папир за печење. Требали би лежати једнако, равномерно. Окрените пећницу на + 50 °. Сув пуни.

Узмите плочицу за печење и пустите планински пепео хладан. Ставите плодове у врећице од платна или у стакленим тегљама. Држите у остави. Розе се могу конзумирати управо тако - бобице су слатке, пријатне по укусу и не остављају горког наконча, или се додају у печење.

Рецепт бр. 5. Пастила од чоколаде

Производи:

  • Јагоде купина 1 кг
  • Шећер 1 кг
  • Шећер у праху
  • Вода

Воће за сортирање, изаберите првокласне и велике, испрати. У емајлирану посуду покривену поклопцем ставите их у рерну 4 сата. Температура не сме бити већа од 50 ° Ц. После одређеног времена, бобице треба напунити воденом кухном водом, тако да су потпуно покривени водом.

Ставите посуду (или слив) са црном трешњом на ватру. Када се воћу кувају, оставите посуду и оставите да се мало охлади. Обришите сито боје, како бисте добили глатко пире кромпир. Додајте шећер, мијешајте, ставите на мало ватру и кухајте до густог.

Кувано и лагано охлађено пире леже на равном јарушу, претходно навлаженом водом. Затим треба ставити на сунчано место или послати у пећницу, укључити се на најнижој температури. Као резултат, паста треба да се осуши. Узмите га, исеците га на глатке или произвољне комаде. Свака ролна у шећеру, а затим и даље у шећеру у праху. Паста се чува у сувим отвореним тегљацима на хладном месту или у просторији, али са затвореним поклопцима.

Пастила је укусна и корисна посластица коју можете јести сваког дана или служити на свечаном столу. Такође је добро у домаћим колачима или десертима.

Рецепт бр. 6. Арониа ликуор

  • Плод црне чоке од 1 кг
  • Шећерни песак 500 г
  • Водка (по вашем нахођењу) 1 литар
  • Зачини: каранфили (2-3 комада)

Изаберите бобице, опрати и оставити да се осуши, баци се након прања у циркулацију и померите се на сувим ручником. Преклопите их у контејнер и срушите их у пире стање. У 3-литарском месту бобичастог јагодичастог пиреја, шећера и каранфилића. Сачекајте док се шећер не упије у масу, затворите посуду са поклопцем и оставите 2 дана.

Залијевати садржај канте са водком и покрити поклопцем. Редовно протресите алкохол за два месеца. Направите течност и прелијте прелијепе боце.

Одлично алкохолно пиће ће се јединствено развеселити! Међутим, алкохол из чокотине "подмукао": након 2-3 чаша, ноге изненада престају "послушати" и не дозвољавају им да мирно устају са стола, па га лагано и лагано попијте.

Сушење и замрзавање црне трешње

Рован се може осушити за зиму, а корисна својства ће бити очувана. Кухињски апарати вам помажу. У електричном сушењу мора се сушити на температури од 60 до 70 степени. Али раније треба сортирати, остављајуци само добре бобице, да пере и пусте кроз цедило.

Готови плодови губе горчину и гадост, али имају слатки и укусно слатки укус. Треба их чувати у херметички затвореном посуду: стакло или пластика (али не пластична). Једите као грожђе или као додатак у чају, десерту, печењу.

Да бисте замрзнули азбуку за зиму, потребно је сортирати бобице од лишћа, гранчица и смећа, испирати и одбацивати у чичку. Када вода одводи, осушите их на сувом пешкиру. А бобице морају бити периодично обрађене тако да се осуше са свих страна.

Припремите суве пластичне кесе. Сушена црна трешња се шири преко пакета, ослобађајући ваздух од њих. Ставите у замрзивач и користите по жељи.

Додатне Публикације О Биљкама