Какав воћни рог дуња или афричког краставца

Многи су чули реч "Кивано". И сада више. Кивано шта је то?

Кивано - плод је егзотичан, афрички. Широм света постаје све популарнији. Напољу, он подсећа на диње са роговима због овалног облика и трња који подсећају на рогове. Понекад се назива и афричким краставцем. Ово воће припада травнатој вини, подврста је краставац.

Његова кожа је светла, жуто-наранџаста. Окус је лагано шљака, месо плода је желе, зелено. Захваљујући овом необичном и занимљивом облику - тешко је збунити са било чим другим из свијета егзотичних плодова. Сама биљка је изузетно отпорна на болести и има прилично висок принос. Сама лиана (може достићи чак 5 метара у дужини) може се користити чак и за украшавање инфиелда, а нежни плод рогане диње понекад се користи за украшавање унутрашњости просторија.

Иако је ово афрички егзотичан, тренутно су већ регионализоване сорте овог воћа, које се могу узгајати како у средњем појасу, тако иу условима грејања у Сибиру. Сада се култивише у многим земљама. Али главни добављачи су:

• Централна Африка,
• Јужна Америка,
• Израел,
• Нови Зеланд,
• Италија.

Опис

Домовина кивана је далеко врућа Африка. Ова егзотична воћна рога - диња или афрички краставац (како га неко зове) у зрелој држави достиже до 10 центиметара и тежи до 300 грама. Према неким извештајима, неки примерци су досегли дужину од 20 цм. Плодови имају леп, уклесан образац. Цвијеће су мале, боје су жуте, врло су бројне. Овај плод се памти својим необичним изгледом.

Роот систем је површан. Као обичан краставац, семе кивана су јестиве. Спољно су равне, мале величине. Што се тиче укуса - можете се свађати, сви знају речи "На укус и боју...". Људи који су га пробали, могу рећи да је укус попут мешавине обичних краставаца, банана и лимуна. Други тврде да има укус као лубеница и краставац.

Управо исто мишљење да кавано диња није плод, већ поврће. Многи по изгледу погрешно називају кивану антилијским краставцем или ангуриом, то уопште није тачно. Најлакши начин да се они разликују је изглед лишћа. У хорној дињи они су више као смањени краставац, док су ангури личи на лубенице.

Садржај калоријума и хемијски састав.

Плодови самог кивана имају ниско калоријски садржај, не више од 44 кцал. И за 100 грама овог ретка у нашем региону егзотичности:

• протеини не више од 1,8 г,
• масти - 1,3 г,
• угљени хидрати - 7,6 г.

Ако се ове вредности конвертују у дневном учешћа потрошње, добијамо у просеку 100 грама краставаца Африка рачуна за 2 процента масти, протеина, угљених хидрата. Она обухвата велики витамин: пресент водорастворне - Ц (аскорбинска киселина), Б1 (тиамин), Б9 (фолна киселина), Б5 (пантотенска киселина), Б6 (пиридоксин), Б3 (ниацин) и масти растворљивих - А, такође познат као бета каротен. Минерални састав пулпе хорнед дињу обухватају следеће елементе: манган, бакар, калцијум, магнезијум, натријум, цинк, калијум, фосфор, и гвожђа. Они су представљени како на микро, тако и на макроллевима. Тако видимо да укључени у хемијском саставу органских киселина, минералне соли могу да буду корисни редовном употребом.

Корисна својства

Корисна својства кивана потичу од свог хемијског састава. Због високог садржаја витамина А и Ц, и Б витамина "Б", видимо да је ово велика предност, јер су неопходни за нормално функционисање људског тела. Поред тога, захваљујући нискокалоричном садржају и високом садржају воде (89 процената), рога је савршена за људе који гледају своју фигуру и посматрају одговарајућу дијету.

Сматрамо да воће уклања токсине, побољшава имунитет, тонира тело као целину, савршено освежава и елиминише жеђ. У земљама где расте, понекад се користи као хемостатички агенс због својих адстрингентних својстава. У овим случајевима пулпа се примењује споља, подстиче брзо заустављање крварења и има септични ефекат, а не дозвољава микроорганизме да уђу у рану.

У козметологији фетус доноси и одређене предности - то је део различитих средстава за лице и кожу, са својом пулпом чишћење и тонирање маски за лица. Може се комбиновати са медом. Од посебне вредности је скоро савршена комбинација пропорција витамина А, Ц, Е, и ово је врло корисно за кожу. Употреба се такође закључује у побољшању перистализације.

Захваљујући високом садржају калијума, ово воће је изузетно корисно за кардиоваскуларне поремећаје. Коришћење кивана је такође корисно за оне који пате од дијабетеса. Дуго времена можемо говорити о својствима кивана, али се ограничити на горе наведено.

Како јести Кивано

Када први пут видите такав необичан егзотичан, требали бисте се запитати, али како је Кивано? Одговор је сасвим једноставан: обично је афрички краставац, који се једе без претходне припреме, лупи за храну није добар. Обично, месо плода се једе семењем, пресеже егзотично воће на две половине и извлачи млечасто месо.

Такође је пронашао многе друге начине коришћења. Његова целулоза је стиснута да добије сок. Овај сок може се конзумирати и у чистој форми, али савршено комбинује са другим соковима, чинећи пријатну мешавину укуса. Ружна мелона такође је погодна за желе, џем. Додајте као састојак за мноштво јела: како у воћним салатама, тако иу грицкалицама. Постоји пуно начина да једете. Кивано пулпа се може користити за украшавање готова јела.

Уопште, укус киване није веома изражен, сви људи обележавају заједничко - слатко са благим киселинама. Ово вам омогућава додавање егзотичног воћа у компоте, познати су рецепти за зачињене посуде уз додатак афричког краставца, који не може задовољити гурмане. Могуће је сипати и солати плод. Веома укусно и укусно јело је маринирано четвородневно воће.

Контраиндикације

Али није све што је глатко како изгледа. Чињеница да је неко користан, за друге може бити штетан. А афрички краставац није изузетак од ових правила. Заправо, она нема значајне контраиндикације, али могу бити манифестације алергија на храну. И овде постоји правило, све ново и егзотично за наше тело мора бити узорковано у малим порцијама. Појединачна нетрпељивост егзотичног воћа је такође могућа.

Шта је кивано, предности и штете рогове диње, како расти

Егзотични плодови кивано долазили су нам из вреле Африке. Добили смо додатна имена: рога, мелон, зелени змај, афрички краставац. Воћ је прекривен танким бочицама, тако да подсећа на рогове. Кожа је светла, наранџасто-жућкаста, пулпа личи на пудинг и има укус трава.

Како расти у нашој земљи

Најчешће, кивана се узгаја из семена. 24 часа пре сјећења семена треба ставити у посуду раствора натријум хумата или "епине-ектра". Када семе апсорбује влагу и набрекне, време је да их ставите у посуде са припремљеним чврстим тлом. Препоручује се да се саднице држе пар седмица прије него што посадите на отвореном кревету у стакленику или на било којем другом топлом мјесту код куће. Гајење готових садница у тлу када земљиште више не предвиђа мраз.

Биљке се могу поставити у неколико редова (обично 2-3) на растојању од најмање 40 цм један од другог. Треба одабрати место за садњу, тако да вјетар не експлодира биљке, а директна сунчева свјетлост не гори их. Земља кивано воли слободно, слободно. Сушење на врелом сунцу или прекомерно заливање је смртоносно за хорну дињу.

Када се пуцњаве почну истегнути, постављају се близу њих на дрвеном постољу, на који ће творница касније везати.

Гајење у собним условима

Узгајање кивана из сјемена куће је могуће само ако постоји довољно простора за одраслу биљку. Ово је минимални део метара по метру. Кућне биљке се могу гајити, на примјер, на великој лођи.

Дубока диња обожава различито ђубрење. Као додатак, можете користити воду за гној или биљну инфузију са раствореном кокошијом. Морате хранити и органска ђубрива и минерална ђубрива.

Биљке морају бити сахрањене с времена на вријеме, ако су сувише дебеле. Страна пуца на јајник, а неплодно цвијеће се генерално уклања. Млади воћни јајници морају се сакупљати 1-2 дана како би се развили нови плодови. После последњег плодења, морате сакупити све остало воће и послати врхове у јарку компоста.

Користите и повредите

Плодови рогове диње су веома хранљиви и садрже многе корисне витамине и елементе у траговима са садржајем ниске калорије. Иако је воће слатко, може га јести људи са дијабетесом.

Фетус је такође погодан за људе са дигестивним поремећајима: влакно од воћа уклања много токсина и побољшава перисталтизам црева. Поред тога, кивано регулише равнотежу киселина и базу и одржава оптимални састав крви.

Штетне особине сирене диноса нису откривене. Можда само алергијска реакција у малом проценту потрошача.

Садржај калоријума и хемијски састав

У 100 грама киване садржи: маст - 3 грама, протеини - 8 грама, угљени хидрати - 6 грама. Само 44 кцал.

Састав кивана обухвата:

• витамини: А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц, ПП;
• минерала: калцијум, калијум, манган, бакар, натријум, фосфор, магнезијум, гвожђе, цинк, П-ацтиве елементс сцхелоцхнообразованние органске соли.

Како одабрати приликом куповине

Дијете довољно за јело мелона кавана диње има сјајно жуто-наранџасту боју. Међутим, ако је фетус и даље зелен, онда ће сазрет након неког времена. На љуштењу не би требало бити мрља и механичких оштећења.

Како јести

За максималну корист и најбоље сензације укуса, плод је потребан одмах након жетве - онда ће задржати максимум витамина. Из воћа можете и кухати џемове, џемове и компоте, срушити их шећером, направити салате и десерте.

Сами делови у рафинираној форми могу оригинално украшавати коктеле и воћне салате. Неки љубитељи здравог начина живота користе за храну и богату влакном коже хорнове диње.

Складиштење

Чувати кивана на хладном, али не замрзнутом месту. У фрижидеру или подземљу, плод се чува 1-2 месеца. Запамтите да ће на топлом мјесту плодови сазријети, а затим - трули. За дуготрајно складиштење, мелоне треба сакупљати нежним.

Коментари

Људи који су увели киван у своју константну исхрану буквално су открили нову страницу у својој исхрани. Поред тога што је на столу појавио пријатно у припреми (воћа преполовљена, једу далеко месо са кашиком) и укусан дезерт, потрошачи рогати диња ноте трајно одличног здравља и свеукупни напредак у расположењу. Варење се такође значајно побољшава, а многи проблеми стомака који су прогоњени пре него што оду. Деца обожавају кивано за слатки укус и осећај гашења жеђи након једења воћа. Егзотични пријатан укус и корисне особине кивана чине га гостима на сваком столу.

Плодови Кивано - опозив

Кивано је рог џентлмен или краставац. Какво воће? Опишите искуство + ФОТОГРАФИЈЕ

Кивано је веома необично воће за Русе. Егзотично и мало где се продаје у нашој земљи. У њему је нарочито занимљив, радознао и пожељан. Фотографије на Интернету једноставно изненадјују машту, и зато желим да испробам примамљиву кивану.

Кивана има гомилу имена: рогав краставац, афрички краставац, рога, а ЦУЦУМБЕР за њега је најпогодније име. Сама биљка је лиана из породице бундева, али се односи на врсту "краставац". Заправо, ово није плод, већ поврће.

Муж је отишао у Кину и донео нам неколико ових интересантних плодова за суђење, који су обећали њиховом изгледу нешто укусно - без укуса.

По изгледу, ово воће има овалан облик боје мелона "колективни фармер", то јест, јарко жута боја, ближе наранџастом. А кожа је прекривена дебелим трњем. Зато се плод назива "рогом". Кожа је густа, попут нарена. Величина воца - са великим лимуном. Месо је желе зелено, са пуно семена, као превише краставац. Месо мирише на краставац.

Цена јединице: 20 јуана. Ово је доста пристојна цијена (није јефтина). Очигледно, јер расте на Новом Зеланду, Јужној Америци. У комплету једне киване причвршћују дебеле тубуле и држе се са медом. То јест, предлаже се месо да једе месо.

Очекивао сам фантастичан укус од кивана, али уствари се испоставило да укус киване такође подсећа на обрасли краставац. Ово је чудно и потпуно неустрашиво. Наравно, мед највероватније би био бољи, али исти је као и жвакање гомиле зрна краставаца.

Наравно, укус и боја пријатеља нису, тако да не претпостављате да ће судити плодом због свог искуства у укусу. Он је свеж, сочан, али и даље је ЦУЦУМБЕР. Али, за разлику од краставца, кивано је богат многим корисним елементима у траговима. Не само воду препоручујем да је пробам једном и разумем шта је то.

Кивано - култивација егзотичног воћа из семена

Кивано је егзотично плод афричког порекла, који је постао веома популаран. На други начин, назива се и афрички краставац или рога, јер на површини овог овалног воћа има трња у облику рогова. Кивано је травната лиана породице бундеве, подврста је краставац. Његова кожа је боје жуто-наранџасте боје, а месо је желеће попут укуса. Овај неуобичајени изглед и облик не дозвољавају да га збуњују са неким другим егзотичним плодовима.

Предности кивана

Ово воће има универзални састав. Садржи воду, угљене хидрате, протеине, масти, пепео у различитим количинама. Поред тога, ово воће богато је витаминима А, Б, Ц, као и макро- и микроелементима (гвожђе, калцијум, цинк, калијум, магнезијум, манган). Кивано се сматра нискокалоричним производом, тако да се користи за прехрамбену храну.

Шта је друго корисно за ово воће?

• Такво воће у потпуности обезбеђује људско тело храњивим састојцима, које су изузетно неопходне у зимском периоду. Ако га редовно укључујете у вашу исхрану, можете брзо ојачати имунитет.
• Због чињенице да пулпа садржи велику количину воде, његова равнотежа у телу се одржава на одговарајућем нивоу. Висок садржај калија тонира мишиће и најбоље утиче на рад срца.
• Иако ова рога мелона има укус врло слатко, може их конзумирати људи који пате од дијабетес мелитуса. Препоручује се чак и да се укључи у исхрану за пацијенте. Пошто овај краставац има ниско калоријски садржај, може га конзумирати људи који дијете.
• Људи који болују од болести пробавног тракта би требали пити кивански сок. Влакна садржана у плоду добро се апсорбује, промовише стимулацију перисталтиса црева и уклања отровне и штетне супстанце из тела.

Технологија узгајања кивана из семена

Узгајите ову егзотичну краставу на више начина. Многи преферирају коришћење семена у ову сврху, које се посећује месец прије њиховог слетања на стално место, крајем априла - почетком маја. Једног дана пре сејања, они су намочени у контејнер са претходно припремљеним раствором натријум хумата или екстра епине.

Чим се сјече сјеменке, они се стављају у посуду или другу посуду пречника не мање од 8 - 10 цм, напуњену мешавином земљишта. Пре него што су посадили на отвореном тлу, семе најбоље држе две недеље у стакленику. Саднице се пресадјују у кревете након што земљиште више не замрзава.

Направите кивану у два или три реда, која мора бити одвојена најмање 40 цм. Иста вриједност се примјењује на погрешке.

Трансплантирајући биљку на отвореном простору, требало би да изаберете место које ће заштитити саднице од ветра и директне сунчеве светлости. Иако се овај егзотични краставац сматра термофилним, он не толерише вруће сунце. Опекотине брзо се појављују на листовима, а јајник и цвијеће могу пасти.

Киванои воли слободно, лагано и водонепропусно земљиште. Суша и превелика влага за њега су фатални. Стабљике су везане за вертикалне постоље и, док расте, су увијене.

Да не би уништили саднице, али и добили лепе плодове, треба се придржавати основних правила за негу афричког краставца.

Плетење и заливање

Земљиште око биљке треба стално опуштати, разбити коров и вршити редовно заливање 2-3 пута недељно.

Додатно ђубрење

Овај краставац је веома љубазан за храњење, који се мора редовно изводити, користећи овај муллеин или инфузију биљака разблажених воденим или пилећим подмазивањем. Потребно је замијенити органско ђубрење минералима, примјеном сложених минералних ђубрива. Коријени су и коријенски преливи са различитим елементима у траговима.

Пинцх

Са снажним задебљањем, неопходно је спустити бочне пуцње на јајници, а вагина се потпуно исецује. Млади јајници који се формирају се уклањају после једног дана или два, а то мора бити учињено што је пре могуће, како би се ново воће брже развијало. На крају сезоне расте се све плодове, а кивана положи у компост.

Како јести ово воће?

У ком облику можете користити тај егзотични краставац? Да би остварили максималну корист од ње, потребно је наде, након што је срушено. У овом случају задржава витамине ПП и аскорбинску киселину, која најповољније утичу на имунолошки систем.

Киваное даје изворни укус варени и компоте. Густо зелена пулпа се користи за салате и десерте. Очишћени делови могу бити украшени:

Многи воле да користе кожу егзотичног краставца, јер садржи много таквих елемената као што су:

У савременом кухању, плодови се користе за припрему различитих јела, а ако једете воће у својој сировој форми, требало би да одбаците сва семена и изаберете целу целулозу са кашиком. Употреба рогове мелоне никога није нанела штету. Међутим, људи су склони алергијским реакцијама, први пут када ово воће треба једити опрезно, најбоље од малих комада.

Дакле, узгој таквог егзотичног воћа из семена у нашој земљи је у потпуности у моћи свима. Одговарајућа брига за то ће осигурати одличну жетву. Кивано не само да ће обогатити исхрану, учинити јела мирисна и необична, али, захваљујући великом броју корисних супстанци, добро ће ојачати имунитет.

Фотографија и опис онога што изгледа као рога - Кивано

И почетници и искусни вртларници имају тенденцију да експериментишу на својим креветима, јер то није само количина усјева, већ и процес узгоја усјева, развој нових имена за поврће и воће. Једна од њих је ружна диња, која је култура воћа.

Шта је ова фотографија?

Домовина киване се сматра афричким континентом, али постоји мишљење да је то Нови Зеланд. Упркос чињеници да су најбољи услови за узгајање егзотичног воћа земље Африке, Колумбије и Северне Америке, с познавањем пољопривредне механизације, можете добити добру жетву у Русији.

Опис биљака вам омогућава да га упућујете у облику мелона.

1. То је травната годишња биљка која личи на лозу.
2. Коријенски систем је крхак, слаб. Уз добру агротехнику, његова дужина достиже око 4 м.
3. Сама биљка је врло слична као краставац и, како се зове његово име, близак је рођак исте породице.
4. Велики листови имају три до пет лобање облика скоро као краставац, имају и трње.
5. Цвјетови ангурије су жути у боји.
6. Плодови су иницијално зелени са малим туберкулозама, до времена сазревања постају наранџасти, са шпаластим бочицама на туберкулама.
7. Колена је неуштива и треба је пажљиво уклонити тако да се не трпи трње.

Фотографија изгледа као рога - кивано

Унутар воћа пулпе је сличан Јелли са разним семена. Каша од зелене, подељена на делове засејано, мале семе -. 1 цм укус Афрички рогати диња је мешавина краставца, тиквице, лимуна и банана.

Како расти

Карактеристике агротехнике се састоје у чињеници да је култура лагана и термофилна, па се не развија добро у хладним регионима. Да бисте добили жетву, морате сејати саднице кивана. Семе треба посећивати крајем априла - почетком маја. Можете постављати саднице у кућу или користити простор за исхрану или стакленик.

Пажња - семе задржавају свој капацитет клијања до 7 година!

Узгој семена подразумева стицање одговарајуће сорте за одређени локалитет. На пример, за средњу зону Русије, најбољи је "Зелени змај". То даје добре жетве у стакленику и на отвореном. Прво воће се може срушити након 75 дана након појаве. Сорта је отпорна на болести и штеточине.

Биљке у земљи могу бити након успостављања топлог времена без опасности од мраза. Оптимална температура је 25 ° Ц.

Антилијански краставац - као што га још увек може назвати, не воли сенчење и кисело тло. Због тога је пожељно проверити тло за киселост. Ако се повећа, онда треба додати одговарајуће адитиве да би се вратио у нормалу. Такође, треба се избјегавати нискоградња са ризиком од поплаве или стагнације воде. Постројење захтева дренажу и приступ храњивим састојцима.

У стакленику

Удобно, у стакленици се осећа рога. Треба га ставити у два реда са размаком од 50 цм између њих. Саднице су одвојене око 40 цм. Ако је планирано да се култура узгаја на отвореном простору, треба обезбедити заштиту садница од ветра. То може бити грмље или сакупљање кукуруза, било зидни зид или ограда.

Важно! Треба имати на уму да је биљка пужица и да је потребна подршка. Може постати решетка или ограда из мреже.

Као и краставци или бундева, киванови нису превише сложени. Ако је лето сушено, потребно је правовремено залијевање. Екот добро одговара за храњење. Може бити и минерална и органска ђубрива. Од састава минералних комплекса су погодни, а од органског - компоста, инфузија биља са разблаженим муллеинским или пилећим шећером.

1. Типично, ђубрење се изводи током периода раста, пре цвјетања, након формирања јајника и још једног или два прије краја вегетације. Мелона добро одговара на сва ђубрива, а број јајника значајно повећава.
2. Такође би требало да периодично притиска врхове погинулих да повећају јајнике. Њихов раст је стимулисан благовременим уклањањем зрелог воћа.

У супротном, брига је да разбије земљиште око биљака и уклони коров.

Кивано у кувању и козметологији

Афрички краставац се може користити као воће и као поврће. Најприкладније је једноставно исецати плодове на пола и изабрати кашику са кашиком. Семе се такође могу једити ако нису превише тврде. Ако желите дати целулозу слаткиша, само га посипајте шећером.

Како да једете мелону на друге начине? Уз то можете припремити салату од поврћа или воћа, украсити сендвиче, направити коктел, додати у компоту. Свеже одабрано воће ће бити од велике користи, јер у свежим кивану је садржај ПП и аскорбинске киселине висок, што се смањује док се чувају.

Корисна својства воћа су због следећих елемената у њима:

• витамин ПП;
• витамини групе В: В1, Б2, В3, В5, В6;
• витамин Ц;
• фолна киселина;
• алкалне соли;
• калијум.

Такође, воће садржи велику количину воде, угљених хидрата и влакана, али његова калорична вредност је 44 калорија на 100 г.

Требало би га користити као здрави људи за побољшање имунитета, а за оне који пате од повреда функционисања гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система. Употреба кивана је због садржаја калија у њему. Можете јести плод за оне који се придржавају прехрамбене хране.

Ангуриа се широко користи у козметичке сврхе. Његова пулпа се додаје на различите маске лица или тела. Козметички производи са пулпом киваное воде рачуна о кожи, тонирају и повлаче. Мелона се користи за брзо лечење лезија коже.

Често, антилопа краставац се узгаја као украсна биљка за садњу вертикалних елемената врта. Велики листови и оригинални воће изгледају занимљиво на стубовима или оградама.

Узгајати кивану је вредно покушати за оне који воле необично воће и поврће. Препоручљиво је купити семе доказаних агрофирмса и одабрати одговарајуће сорте за одређене регионе.

Кивано.

Кивано или рога мелона (Цуцумис метулифер) - има и друга имена (ангуриа, антилски краставац, мелано).

Представник породице бундеве. Рођена земља постројења је Нови Зеланд. Кивано се узгаја као биљна врста у САД, Израелу, Колумбији и Новом Зеланду.

Годишња лианококна биљка.

Ово је прелепа биљка са пљусним стењем за пењање. Може достићи дужину од 3 - 5 м. Има велике, сличне листовима лубенице и жутом цвијећу.

Стабљике су танке и крхке, пубесцентне са бројним антенама, веома разгранате.

Леавес северно диссецтед. Нодс овална воће, светло зелена и дужину од 6 до 12 цм и пречника око 3,5 цм, воћни масу од 30 до 300 г обложених сочне великим шиљцима и има дуг стабљику. У време почетка зрења воћа семе клима главом постане жуто-наранџасте боје, иста биолошка сазревање се јавља око 70 дана после појаве. У каснијој доби, кивана је неоживе. Кичме у биљци су меснате и меке, кожа није густа.

Кивано има висок принос: око једног воћа је везано око 50 воћа.

Воће од почетка јула до мраза. Плодови биљака су савршено очувани дуго времена без губитка њихових нутритивних и лековитих особина.

Када се чувају, плодови рогове дуне добијају светлу жуто-наранџасту боју.

У фази техничке зрелости, кожа кивана је зеленкаста, попут краставца, месо је светло зелено. Када фетус достигне биолошку зрелост, лупа је обојена наранџастом, а месо постаје тамно зелено, са мирисом лимуна. Напољу, ружена мелона подсећа на краставац са бројним кичмама.

Хемијски састав кивана. Биљка садржи угљене хидрате, протеине и масти. Од витамина садржи пуно аскорбинске киселине, бета-каротена и витамина групе Б и П. Садржи минералне алкалне соли и органске киселине. У кивани, пуно калија, што је посебно вриједно, и елементи у траговима као што су гвожђе, цинк, бакар и манган.

Кивано се култивише и као биљка и као украсна култура. Плодови биљке су необично декоративни, могу се користити за стварање оригиналних композиција, па чак и за Божићне украсе.

Примена кивана. Плодови хорнове диње конзумирају се као краставци: свјежи, слани, кисели. Припремите салате од њих. За салтинг и конзервирање, обично се користе млади плодови биљака. Окус њих подсјећа на нешто између између банане и краставца. Млади плодови са меким кичмама у киселом облику су укуснији од качкавих краставаца. Гурмани сматрају киселу кивану деликатност. Егзотично воће се користи у дизајну коктела, десерта, колача. Дроп капсуле могу слободно плутати на површини пића. Ако цут јужно воће преко рогова, да декоративне стакла, садржај који је допуњен са шлагом, колача, кришки зреле манга.

Корисна својства кивана. У плодовима, мало калорија, па се препоручује да једете за дијецу склону људима гојазности.

Поред свог укуса, кивано воће такође има лековита својства. Антилијански крастав се препоручује за бубреге, срце, анемију, атеросклерозу и гојазност.

Сок Антиљског краставца је добар умирујући. 15 капљица сокова са медом пре спавања ослобађа несаницу и бол у срцу. Сок из киване напушта тело и жлијезде и радионуклиде. Користи се за лечење туберкулозе, гихта, бронхитиса, за зарастање рана и за опекотине.

Воћни кивано - апетизирајући тропски егзотик на лицу места

У продавницама постоји много егзотичних плодова које се могу узгајати код куће. Кивано воће из Африке има необичан облик и изглед, тако да је збуњујуће са нечим другим једноставно не реалистично. Унутрашњост, састоји се од желе с семењем.

Кивано - опис

Егзотично воће се такође назива Афрички рогат диња или краставац, јер се на површини има бубуљице. Биљка - зељаста планинар, који достиже дужину од 3-5 метара вреди сазнати где Кива расте, тако расте ову културу у земљама Централне Америке, Израела, Новог Зеланда и у другим областима са сличном климом..

1. Овогодишња пужица има љуљасте и стезне стабљике, које су крхке и пубесцентне.
2. Листови су сецкани, а цвијеће су велике и жуте, а споља изгледају као лубенице.
3. Седамдесет дана након сјећења семена, могуће је сакупљати плодове дужине око 15 цм, могу бити жути, наранчасти или црвени. Окус млечне пулпе је негде између банане и краставца.

Не може се обратити пажња на оно што је корисно за кивано воће, који се састоји од 89% воде, што узрокује низак садржај калорија. Главна својства укључују следеће информације:

1. У подручјима где се узгаја плод, месо се користи као средство које подстиче брзо зарастање рана. Сматра се да помаже очистити тело могућих отрова и токсина.
2. Уз редовну употребу, можете ојачати имунитет и тонирати тело.
3. Воћна пулпа садржи витамин А, Ц и групу Б, а ове супстанце су важне за правилно функционисање тела.
4. Користан кивано у присуству болести гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система, јер садржи много калијума.
5. Воћк позитивно утиче на стање коже, повећава његову еластичност и активира процес регенерације ћелија.
6. Кивано је идеалан производ за оне који желе изгубити тежину.
7. Користите целулозу у козметичке сврхе, тако да направите маске које имају утицај тонирања и затезања.

Многи људи су заинтересовани како правилно да једу кивано воће, тако да га можете користити за припрему различитих јела, на пример, грицкалице, салате и десерте. Воће мора бити пресечено на половину и кашиком за уклањање меса. Плута се може осушити и користити као декорација или чаше за десерт. Кивано може да се поједе свеже, као и кикирики и сољење.

Узгој кивана из сјемена у башти и код куће

Садни материјал се може добити на два начина: купити их у продавници, али их није лако наћи или их извадити из зрелог плода, исперити, осушити и држати у хранљивом раствору. Да бисте развили кивана код куће, пратите овај образац:

1. Боље је намотати семе у раствору "натријум хумата" или "епин-екстра". Морају да напредују, што је важно за клијавост. Ово траје дан.
2. Припрема семена семена препоручују се у засебним контејнерима, а пречник посудара мора бити око 10 цм. У сваки контејнер ставити храњиво земљиште, које мора бити слободно.
3. Садите сјеменке до дубине од око 3 цм. Посуде морају бити постављене у стакленику најмање две недеље. Ако то није могуће, покријте посуду стаклом или филмом. Важно је да се земљиште не осуши и да се избегне директна сунчева светлост.
4. Када се појаве погоци, можете уклонити стакло и очекивати способност пресађивања садница.

Како садити кивано?

Можете растати биљку у стакленику или чекајте топло време за трансплантацију на отворено тло. Пошто сте добили добар кивано од сјемена код куће, можете га посадити по таквим правилима.

1. Садња у стакленику треба да се обавља у два реда, размак између њих треба да буде 40 цм. Између садница за редом треба да буде 35-40 см.
2. Ако се кивана узгаја на отвореном, онда је препоручљиво одабрати места заштићена од вјетра и важно је обезбедити место за ткање пузавца. Боље је биљити саднице у близини структуре или ограде. У овом случају, оптимална растојање између садница је 50-80 цм.
3. Саштине морају бити везане са врпцом до вертикалне решетке. Као раст, главно стабло мора бити окренуто око њега у смеру казаљке на сату.

Ако постоји жеља да украсите ваш балкон или лођу с прекрасном лозом и добијете укусније кивано воће, за то припремите капацитет од 5-25 литара. Све раније разматране препоруке су релевантне, а разлика је у томе што ће бити неопходно извршити ручно опрашивање цвијећа. Неопходно је користити памучни брис, пренети полен од мушких биљака до стигме женских четкица. Препоручује се да се поступак спроведе до 12 часова.

Када садити кивану?

Већ је поменуто да је биљка термофилна, јер она долази из Африке, тако да кивана не толерише ниским температурама, а посебно мразима. Спужве рогавог краставца кивана у стакленику дозвољено су да буду посејане средином или крајем маја. Што се тиче слијетања на отвореном, онда ћемо морати чекати док се мраз коначно не загреје, а период мраза ће проћи.

Кивано - услови за узгој

Да развијемо лозу и добијемо добар жетву, важно је обавити исправну негу која укључује неколико обавезних поступака: наводњавање, ђубрење, отпуштање и тако даље. Током узгоја киване, када има много бочних грана, важно је да се убоде штитници на јајници. Цвети су боље уклонити у потпуности. Младим јајницима се препоручује да се узимају за два дана, тако да се ново воће брзо развија. Када је растерска сезона завршена, жетве плодова и биљка биљке у компосту.

Мелон кивано - тло

Практично за све биљке, квалитет земљишта је од велике важности. Постоји неколико карактеристика за овај пуж:

1. Да би кивана постала чест гост на столу, неопходно је постројење биљке у простору, који ће обезбедити довољан прилив ваздуха и воде коренима.
2. Ниво хранљивих материја у тлу може бити мали, јер се коријен систем налази близу површине, довољно 15-20 цм. Зрела смеша мора укључивати зрелог компоста или хумуса.
3. Да се ​​плодови кивано у врту добро развијају, препоручује се мулчирање. Ако је мулх органски, онда неће бити неопходно додати ђубриво током вегетације.
4. Важно је трајно уклонити корова и понашати се од растварања земљишта.

Кивано у башти - заливање

Влага за ово воће је важна, зато не дозволите да се земља потпуно осуши. Наводњавање би требало бити такво да је тло око биљке било влажно, али није превише мокро, јер не воли мочваре. Проналажење како узгајати кивано, треба напоменути да фреквенција наводњавања подразумева двоструко наводњавање недељно. Ако је лето сушено, онда вам је можда потребно додатно заливање.

Воћни кивано - топ дрессинг

Егзотична биљка добро одговара на ђубрење, што се мора редовно радити. Боље је користити муллеин или инфузију биљака, разблажених воденим или пилећим подмазивањем. Да би добили велике плодове кавано диње, искусни вртларци препоручују измјењивање органског и минералног врха. Сложена минерална ђубрива вреди користити. Корисно и фолијарно топ прелив са различитим елементима у траговима.

Мелон кивано - болести

Егзотична биљка је позната по томе што је ретко болесна, јер има добре заштитне особине. Ако је правилно брига за биљке или не да прати ставове, онда грмље може утицати вирусних обољења, на пример, краставац мосаиц вирус, или мозаика дувана вируса. У ретким случајевима, на планту Кивана налазе се прашкаста мембрана и фусариум вилт. Што се тиче штеточина, лијане могу бити под утјецајем биљке са стакленицима.

Кивано: опис, примена и култивација

Популарност култивације примордијално руских култура у баштама и баштенским областима данас се блиско уклапа у узгој сасвим егзотичних биљака. И обоје се активно користе за храну. Међу куриозитетима модерних љетних викенда вреди напоменути такав плод, као што је кивано.

Шта је то?

Невероватна биљка има афричке корене, али се све више проналази у руским камионима и вртларима. Захваљујући веома специфичном изгледу и неком сличности са културама које су уобичајене за наше потрошаче, кивано се назива рожена мелона, па чак и афрички краставац. Сличне аналогије су узроковане присуством необичних кичма на површини плодова, али и у светлу овалног облика воћа.

Са становишта припадности било којој биљној врсти, односи се на травнате лиане из породице буче. Колу одликује жуто-наранџаста боја, са месом попут желе које садржи велики број семена. Судећи по рецензијама, укус киване је прилично киселина, док се кожа ријетко користи за јело. Степен зрелости плода каже богатство плодове боје - зрео воће постаје светло наранџасто.

По правилу, постројење за одрасле достиже висину од око 5 метара, иако због способности нагињања има врло декоративни изглед. Због тога кивана често делује као елемент помоћу кога је могуће украшити појединачну парцелу или чак лож у оригинални начин. Култура је изузетно издржљива, истиче се њеним отпором различитим болестима, поред тога, компетентна пољопривредна технологија вам омогућава да добијете прилично пристојну жетву воћа.

Упркос чињеници да је порекло кивана афричко, данас постоји пуно врста овог биљке које се препоручују за култивацију у одређеном региону и клими. Неке сорте су оријентисане на узгој у Сибиру под условима стаклене баште. Уз повољну климу, сасвим је могуће узгајати рогове диње на отвореном пољу у централним регионима Русије.

Плод се одликује низак калоријским садржајем. Једно воће садржи око 44 кал. Што се тиче равнотеже у исхрани, кивано садржи следеће:

• угљени хидрати - 7,6 грама;
• протеини - не више од 1,8 грама;
• масти - 1,3 грама.

Постоји домаћа варијанта лиана, која се зове "Зелени змај". Култура је годишња, њен вегетативни период је око 80 дана. Висина стабла је обично три метра. Зрели плодови достижу тежину од 150 грама, могу се складиштити након сакупљања најмање шест месеци. Али главни добављачи воћа су земље Африке, Израела и Јужне Америке.

Цвета лијана са малим, али бројним бојама, које имају жуту боју. Пењачка биљка има површински коријен систем. Лишће подсећа на зелену масу краставца, али се разликује од тога у мањим величинама.

Плод се одликује низак калоријским садржајем. Једно воће садржи око 44 кал. Што се тиче равнотеже у исхрани, кивано садржи следеће:

• угљени хидрати - 7,6 грама;
• протеини - не више од 1,8 грама;
• масти - 1,3 грама.

Што се тиче дневне стопе за тело, треба напоменути да 100 грама воца чине око 2% потребних супстанци. Што се тиче куповине егзотичног воћа, у овом случају потребно је да се ослоните на следеће препоруке:

• Воћу не треба визуелно оштетити, поред тога, предност треба дати киванојевима средње величине;
• светла боја ће показати да је зрела;
• плод мора бити еластичан на додир;
• Поред тога, код зреле киване трње треба бити жуто.

Ако се плодови требају транспортовати негде, боље је изабрати незрел производ. Посебна карактеристика плода је способност сазревања већ у срушеној форми. Постоји низ препорука везаних за складиштење воћа код куће, у многим аспектима захтеви су слични условима потребним за чување краставаца. Као и већина воћа, кивано се најбоље чува у посебном доњем одељку у фрижидеру. Да бисте зрео воће, морате га оставити на сунцу.

По правилу, плодови који немају механичка оштећења могу се држати код куће око шест месеци, пошто месо штити дебелу кожу од утицаја спољашњих фактора.

Корисна својства

Захваљујући хемијском саставу воћа, може се приписати корисним производима за здраво исхајање. Плод се одликује садржајем витамина А, Б, Ц, који су од виталног значаја за функционисање тела. Поред тога, минимални садржај калорија и висок садржај воде омогућавају употребу киване у исхрани људи који гледају своју тежину. Она промовише имунитет, детоксификује и потискује жеђ. Код куће, плод се користи као хемостатски спољни агенс, јер фетус има адстрингентне карактеристике. Да би зауставили губитак крви, његово месо се примењује.

Егзотични краставац је такође потребан за козметичке сврхе. На основу тога производи се различити производи за његу коже, а кивано делује као састојак за чишћење маски. Често се плод комбинује са медом. Због посебног хемијског састава, конзумација воћа има позитиван утицај на перисталту црева. Калијум, богат културом, доприноси побољшању кардиоваскуларне активности.

Кивано није контраиндикована ни за дијабетичаре.

Важно је нагласити такве основне корисне супстанце садржане у фетусу као:

• витамин А, Б1, Б3, Б5, Б6, ПП, Ц;
• макроелементи - калијум, натријум, магнезијум, фосфор;
• елементи у траговима - манган, гвожђе, цинк, бакар;
• Поред тога, садржи киселине и минералне соли.

Оваква импресивна листа корисних компоненти омогућује разлику између следећих главних тачака у којима се користи манифестације Кивано испољавају што је више могуће:

• због састава, засићеним мноштва микро и макроелемената, он обезбеђује тело са потребним скупом супстанци за правилно функционисање; користи од употребе Кива посебно дренира зими, доказано је да су јела са овог воћа, која ће бити редовно присутан у исхрани, позитиван ефекат на општег имунитета;
• због 89% садржаја воде, плод је у стању да одржи равнотежу течности на одговарајућем нивоу;
• Калијум има благотворно дејство на функционисање срчаних мишића;
• због ниске калорије, фетус је назначен за људе који прате дијету;
• сок од пулпе кивана стимулише дигестивни тракт, а влакна побољшава перисталтизам црева, чиме доприноси уклањању штетних супстанци из тела.

Упркос импресивној листи користи и користи афричког краставца, постоје одређена ограничења која се односе на његову потрошњу у храни. Вреди напоменути да не постоје специфичне контраиндикације за плодове, али пошто је плод још увијек егзотична култура, треба је јести опрезно. Ово се односи на људе који су зависни од алергија на храну. Због тога је неопходно увести у исхрану у малим порцијама, пажљиво пратити реакције вашег тела.

Осим тога, постоје случајеви индивидуалне нетрпељивости супстанце, у овом случају, од познанства са афричком делицијом, треба напустити у потпуности.

Како јести плодове?

Питање како се користи ово воће је забрињавајуће за многе. У овом случају, питање се односи на преференције укуса и максималну корист. Да би тело обогатили фоликом и аскорбинском киселином, кивана се једе свеже када је плод распршен. Није неопходно подвргнути разним топлотним третманима, једино ограничење је кожа која је потпуно неадекватна за храну. Месо се једе заједно с семеном, плод се сјече на два дела, а унутрашњост се превуче кашиком. Осим тога, чини одличан фрасх. Можете га пити као независно пиће или комбиновати са другим пижама.

Из киване направите желе и џемове, компоте. Воћак се може маринирати и чак и слати. Воће може служити не само као засебно јело, већ и чинити као састојак. Воће се често налази у мешавинама воћака или другим лаганим грицкалицама. Осим тога, служи као изврсна декорација за јела.

Неки гурмани једу чак и кожу афричког краставца, јер је богат влакнима и витаминима Б.

Слетање

Љубитељи егзотичног воћа успјешно раде кивану не само на отвореном простору, већ иу стакленичарима, али и код куће од сјемена. Као и већина биљака, поред садње семена, лијана се узгајају сеченицима или садницама. Међутим, садња сјемена у већини случајева ће бити ефикаснија. Посуде са биљком могу се наћи на балконима или чак код куће. Типично, у контејнеру се користи контејнер велике количине, испуњен витаминском мешавином тла.

Саднице могу да производе бактерије на температурама од +25 до +35 ° Ц. Кашњење раста ће се десити ако се режим температуре не поштује. Узгајана лиана на неколико начина. Најчешће воле да користе семена која се посећују месец дана пре него што их трансплантирају на локацију или у стакленику. Одмах у отвореном простору сећа се не могу посећи, јер ће најмањи пад температуре зрака изазвати смрт младе биљке. Обично је овај пут у априлу или мају.

Дан пре засадења, семе је натопљено у стимулансу раста, након отока, се креће у посуду са земљом. Биљци треба добро дренажу и храњиво земљиште. У неким случајевима, након намакања, семе се остављају на топлом месту пре коктања. Обично је потребно 2-3 дана, али ова фаза није обавезна. Међутим, то ће повећати шансе за каснију клијавост културе.

Са слијетањем на отвореном тлу није потребно журити, пре тога је боље поставити биљку на неколико седмица у стакленику. Да би правилно засадили кивано, треба узети у обзир да ће оптимално уређење лиана бити стварање неколико редова, чија би размјера требала бити око 40 центиметара. Земљиште за садњу треба загрејати на минимум + 10 ° Ц. Дубина слетања није већа од три и по центиметара.

Биљка у пределу лозе треба да буде на месту где неће добити директну сунчеву светлост и неће бити низа. Најбоља опција ће се слетети дуж ограде или било које структуре. Киваное добро расте у лабавом и лаганом тлу, али суша и прекомерно заливање могу да га униште. До данас нема самопољубљених сорти кивана, тако да када се узгајају вина код куће, опрашивање се врши ручно помоћу четке.

За биљку што је пре могуће прилагођена у тлу, неопходно је стриктно придржавати се основних правила која се односе на пољопривредну технологију.

Узгајање кивана захтева усаглашавање са обавезним захтевима за бригу о усеву. Неопходно је придржавати се таквог описа обавезних фаза, као што су:

• плетење - земљиште око биљке треба редовно отпуштање и уклањање корова, пошто ће се биљка добро развијати само у лаганом тлу;
• наводњавање - наводњавање усјева мора се изводити најмање 2-3 пута недељно;
• Оплодња - као много од хортикултурних усева, Афрички вино треба ђубриво, добар додатак за раст и развој Кива је дивизма или пилетина стајњака, али предуслов за исхрану културе је смењивање органских и минералних хранива; непотребно је извршити фолијарно допуњавање;
• штипање - тако да се биљка не густи много, бочни процеси су скупљени, вина се уклањају из усјева; младе, недељне јајнике треба уклонити након 1-2 дана, јер ће такав рад помоћи у формирању нових плодова;
• окопавање - ове активности нису обавезне, али са јаким прегревања земљишта у току дана или у случају, ако је земљиште је значајно суперцоолед по ноћи, да је боље да се спроведе Хиллинг биљке да их заштити од корена система температурне промене; Поред тога, то ће помоћи одржавање влаге хранљивих материја у тлу;
• потребно је оставити неколико плодова у постројењу за потпуну зрелост, од које у будућности можете добити семе за садњу нових усева;
• на крају сезоне раста, све плодове мора бити сакупљено, а биљке треба ставити у компост.

Више детаља о сајању кивана ћете научити на следећем видео снимку.