Узгој Киванана

Све више, на полици супермаркета можете видети необично воће и поврће које се увозе из различитих земаља. Упркос чињеници да су овакве посластице превасходно скупе, понекад су у великој потражњи, а не уобичајеним поврћем и плодовима. Данас ћемо расправљати о афричком плоду кивана, сазнати како је то користити, како да га узгаја од семена, колико је тешко расти у вашој башти.

Познавање егзотичног воћа

Афрички краставац климне не узалуд тзв, његов повишен зелени део је годишња лоза која расте у прихватљивим условима, заузима велике површине, уместо уобичајених краставца. У почетку, култура је била заједничка само у Африци и Јужној Америци, али у овом тренутку плод се гаји у западној Европи и на Балкану. То је не само због чињенице да све више и више људи желе да прошире дневног оброка необичне воћа и поврћа.

Афрички краставац је отпоран на већину штеточина и болести, што омогућава уштеду новца на средствима за борбу против последњих.

Пре свега, сви су заинтересовани за оно што је плод егзотичне културе. Можете дати многе аналогије онога што изгледа као кивано воће: мала хорнова мелона, жути краставац са иглама, чак и нека врста затворених "чељусти" погона мушице. Највећа разлика од уобичајеног краставца за нас је веома дебела лупина, што је тешко угризати зубима као љуска лубенице или лубенице.

Из тог разлога многи људи вјерују да ће већина производа након чишћења ићи у смеће, тако да ће остати само мали део целулозе, који неће покрити трошкове.

Важно питање је укус дуге храста. Кива има специфичан укус, који не може да се идентификује са било којим уобичајеним воћа на исти начин као да је први пут пробала банану и покушао да га упореди са оним што може да расте у башти. Генерално говорећи, плодови имају довољно влаге и кисело-слатког укуса, што је добро жеђ за гашење. Након што га покушавају по први пут, осетићете сличност са краставца, лубенице, банане и креча, али свака особа има свој аналогија, тако да у овом случају, све зависи од субјективног мишљења.

Припрема семена пре засадјења

Пре сјећења семена мора бити намочено за један дан у претходно припремљеном раствору натријум хумата. Да би то учинили, купујемо ђубриво у специјализованој продавници која има идентично име (не мешајте га са хуманим калијум хидроксидом).

Такође можете користити ђубриво "Епинастра", што даје исти ефекат.

Седење за саднице

Само кажите да не можете сејати директно на отворено тло чак и ако живите на јужним географским ширинама. Подсјетимо да у пролеће може доћи до озбиљних промјена температуре, сходно томе, постоји ризик од губљења свих садница одмах.

Једном када се инокулум повећа, треба га ставити на топло место док се не исцури 2-3 дана. Иако ова фаза није обавезна, то ће повећати шансе за клијавост.

Седење на садницама врши се крајем априла и почетком маја, а преноси се на отворено тло у време када температура не пада испод 10 ° Ц, а њене осцилације немају велику амплитуду. Семе биљке треба купити у хранљивом, раширеном тлу. Користи се мали једини контејнер, чији пречник не прелази 10 цм.

Брига о усевима

Након сетве кивана, расправићемо о даљем расту код куће.

Осим горе наведеног, потребно је да отпустите земљу и задржите тла у влажном стању. Тако ћете постићи оптималан раст, који ће вам у будућности омогућити да се раније узме берба.

Садња садница на сталном месту

Затим, разговарајте о суптилностима избора афричког краставца на отвореном простору. Наведимо најбоље место и размотрите лоше опције.

Тиминг

Искључивање се врши након 3-4 недеље, у зависности од стопе раста и развоја садница. Ако нисте сигурни да ће бити довољно температуре ноћу, онда сипајте саднице испод филма или у стакленику.

Изаберите локацију

Кивано захтијева велику количину простора, јер је убрзан раст и "пузање" прилично брзо. Међутим, као обичан краставац, то не спречава подршку, тако да су производи лакши за састављање.

Шема слетања

Оптимално слетање сматра се таквом, ако је на 1 квадратном метру. Не постоји више од два грмља. Стандардна шема бирања је 40к35 цм.

Како се бринути за афричког краставца

Хајде сада да разговарамо о неговању афричког краставца на отвореном. Разговарамо о главним тачкама на којима зависи од продуктивности грмља.

Заливање, плетење, отпуштање

Заливање. Немојте мислити да ако биљка из Африке то значи да "уреди" Сахару у башти. У таквим условима, кивана ће брзо умрети, а узалудно ћете трошити енергију. Вода би требала бити најмање 2-3 пута недељно, ако улица није врућа.

Ако сунце пече тако да земља пукне, онда га дневно водимо, проверавамо тло близу грмља за влагу помоћу штапа или посебних електронских уређаја. Имајте на уму да се наводњавање врши прије изласка из сунца или после заласка сунца, иначе ће биљка пуно патити од таквог наводњавања.

Веединг. Уверите се да уклоните све корове у подручју где култура расте. Не заборављамо да је потребна велика количина минералних и хранљивих састојака како би се формирала зелена маса кивана, која извлачи коровље из земље.

Лоосенинг. Одстрањивање вам омогућава да коријенима дају приступ кисеонику. То мора бити учињено када је земља покривена корњом. За то је рано јутро или вече боље. У поподневним сатима то не можете учинити, иначе ће ваше радње довести до испаравања огромне количине влаге из земље.

Причврстите снимак

Ако узгајате хорну лубу не као декоративну биљку, онда присцхипка је обавезан корак. Неопходно је да се помакне бочна пуцања, иначе волумен зелене масе утиче на носач воћа. Формулирамо грмље тако да изгледају као круг или, ако се тако замишља, истегну у једну континуирану линију.

Хиллинг

Међутим, то није важан део бриге, међутим, ако се тла прегријавају за један дан или се прекомерно охлади преко ноћи, онда неће болети да проводе хлађење како би заштитили коријене од прегревања или прекомерног хладјења.

Такође, хилинг помаже задржавању влаге у тлу, што је посебно важно за јужне географске ширине, гдје је лето веома вруће.

Додатно ђубрење

Врхунска облога је обавезна, а не само органска већ и "минерална вода", како би се обезбедио брз раст и потреба за зеленом масом. Од органских састојака може се направити инфузија муллеин, пилетина или трава. Од минералних ђубрива боље је дати предност сложеним ђубривима, који укључују комплекс НПК.

Гартер

Ако користите подлогу, онда можете вертикално везати главно стубиште као пчелињи краставац. Дакле, можете ставити већи део, чувајући подручје. Такође можете користити мрежу краставаца, што је одлично за кивано.

Можете то учинити без подгорице, али у овом случају, лиана ће заузети доста простора, а када се узгаја у стакленику без подлактице, свакако то неће учинити.

Жетва

Воће почињу сакупљати у августу, када постану жуте. У овој фази, добро су сачувани, али укус не иде добро, јер су укусни као зарасли краставац. Да бисте добили најквалитетније воће, они морају бити пресвучени у тренутку када постану светло наранџасте боје. Не морате чекати да сакупљате велики број плодова одједном, јер то спречава стварање нових.

Након жетве, "рогови краставци" се чувају не више од шест месеци без замрзавања или фрижидера.

Како јести кивано воће

Причајући о томе како узгајати кивану, вреди помињати како јести ово воће.

Као што сте можда претпоставили, пилинг се не користи за храну, па га морате уклонити. Међутим, јестиви део је тако нежан да се не може одвојити од коже као што је наранџасти крајеви. Због тога се плод сече на два дела, а желе "пуњење" је изабрано кашиком. Затим се може сипати или засладити, додати различитим јелима. Ако вам се свиђа укус воћа, онда можете јести без мешања ни са чим.

Ово закључује нашу дискусију о занимљивом "рођаку брата", који се препоручује расти не само за продају, већ и за личну употребу. Вриједно је запамтити да се морају поштовати сва описана правила како би се добила добра жетва, која ће се разликовати не само по укусу, него иу организму.

Воћни кивано - апетизирајући тропски егзотик на лицу места

У продавницама постоји много егзотичних плодова које се могу узгајати код куће. Кивано воће из Африке има необичан облик и изглед, тако да је збуњујуће са нечим другим једноставно не реалистично. Унутрашњост, састоји се од желе с семењем.

Кивано - опис

Егзотично воће се такође назива Афрички рогат диња или краставац, јер се на површини има бубуљице. Биљка - зељаста планинар, који достиже дужину од 3-5 метара вреди сазнати где Кива расте, тако расте ову културу у земљама Централне Америке, Израела, Новог Зеланда и у другим областима са сличном климом..

  1. Овогодишња пужица има љуљасте и стезне стабљике, које су крхке и пубесцентне.
  2. Листови су сецкани, а цвијеће су велике и жуте, а споља изгледају као лубенице.
  3. Седамдесет дана након сјећења семена, могуће је сакупљати плодове дужине око 15 цм, могу бити жути, наранчасти или црвени. Окус млечне пулпе је негде између банане и краставца.

Не може се обратити пажња на оно што је корисно за кивано воће, који се састоји од 89% воде, што узрокује низак садржај калорија. Главна својства укључују следеће информације:

  1. У подручјима где се узгаја плод, месо се користи као средство које подстиче брзо зарастање рана. Сматра се да помаже очистити тело могућих отрова и токсина.
  2. Уз редовну употребу, можете ојачати имунитет и тонирати тело.
  3. Воћна пулпа садржи витамин А, Ц и групу Б, а ове супстанце су важне за правилно функционисање тела.
  4. Користан кивано у присуству болести гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система, јер садржи много калијума.
  5. Воћк позитивно утиче на стање коже, повећава његову еластичност и активира процес регенерације ћелија.
  6. Кивано је идеалан производ за оне који желе изгубити тежину.
  7. Користите целулозу у козметичке сврхе, тако да направите маске које имају утицај тонирања и затезања.

Многи људи су заинтересовани како правилно да једу кивано воће, тако да га можете користити за припрему различитих јела, на пример, грицкалице, салате и десерте. Воће мора бити пресечено на половину и кашиком за уклањање меса. Плута се може осушити и користити као декорација или чаше за десерт. Кивано може да се поједе свеже, као и кикирики и сољење.

Узгој кивана из сјемена у башти и код куће

Садни материјал се може добити на два начина: купити их у продавници, али их није лако наћи или их извадити из зрелог плода, исперити, осушити и држати у хранљивом раствору. Да бисте развили кивана код куће, пратите овај образац:

  1. Боље је намотати семе у раствору "натријум хумата" или "епин-екстра". Морају да напредују, што је важно за клијавост. Ово траје дан.
  2. Припрема семена семена препоручују се у засебним контејнерима, а пречник посудара мора бити око 10 цм. У сваки контејнер ставити храњиво земљиште, које мора бити слободно.
  3. Садите сјеменке до дубине од око 3 цм. Посуде морају бити постављене у стакленику најмање две недеље. Ако то није могуће, покријте посуду стаклом или филмом. Важно је да се земљиште не осуши и да се избегне директна сунчева светлост.
  4. Када се појаве погоци, можете уклонити стакло и очекивати способност пресађивања садница.

Како садити кивано?

Можете растати биљку у стакленику или чекајте топло време за трансплантацију на отворено тло. Пошто сте добили добар кивано од сјемена код куће, можете га посадити по таквим правилима.

  1. Садња у стакленику треба да се обавља у два реда, размак између њих треба да буде 40 цм. Између садница за редом треба да буде 35-40 см.
  2. Ако се кивана узгаја на отвореном, онда је препоручљиво одабрати места заштићена од вјетра и важно је обезбедити место за ткање пузавца. Боље је биљити саднице у близини структуре или ограде. У овом случају, оптимална растојање између садница је 50-80 цм.
  3. Саштине морају бити везане са врпцом до вертикалне решетке. Као раст, главно стабло мора бити окренуто око њега у смеру казаљке на сату.

Ако постоји жеља да украсите ваш балкон или лођу с прекрасном лозом и добијете укусније кивано воће, за то припремите капацитет од 5-25 литара. Све раније разматране препоруке су релевантне, а разлика је у томе што ће бити неопходно извршити ручно опрашивање цвијећа. Неопходно је користити памучни брис, пренети полен од мушких биљака до стигме женских четкица. Препоручује се да се поступак спроведе до 12 часова.

Када садити кивану?

Већ је поменуто да је биљка термофилна, јер она долази из Африке, тако да кивана не толерише ниским температурама, а посебно мразима. Спужве рогавог краставца кивана у стакленику дозвољено су да буду посејане средином или крајем маја. Што се тиче слијетања на отвореном, онда ћемо морати чекати док се мраз коначно не загреје, а период мраза ће проћи.

Кивано - услови за узгој

Да развијемо лозу и добијемо добар жетву, важно је обавити исправну негу која укључује неколико обавезних поступака: наводњавање, ђубрење, отпуштање и тако даље. Током узгоја киване, када има много бочних грана, важно је да се убоде штитници на јајници. Цвети су боље уклонити у потпуности. Младим јајницима се препоручује да се узимају за два дана, тако да се ново воће брзо развија. Када је растерска сезона завршена, жетве плодова и биљка биљке у компосту.

Мелон кивано - тло

Практично за све биљке, квалитет земљишта је од велике важности. Постоји неколико карактеристика за овај пуж:

  1. Да би кивана постала чест гост на столу, неопходно је постројење биљке у простору, који ће обезбедити довољан прилив ваздуха и воде коренима.
  2. Ниво хранљивих материја у тлу може бити мали, јер се коријен систем налази близу површине, довољно 15-20 цм. Зрела смеша мора укључивати зрелог компоста или хумуса.
  3. Да се ​​плодови кивано у врту добро развијају, препоручује се мулчирање. Ако је мулх органски, онда неће бити неопходно додати ђубриво током вегетације.
  4. Важно је трајно уклонити корова и понашати се од растварања земљишта.

Кивано у башти - заливање

Влага за ово воће је важна, зато не дозволите да се земља потпуно осуши. Наводњавање би требало бити такво да је тло око биљке било влажно, али није превише мокро, јер не воли мочваре. Проналажење како узгајати кивано, треба напоменути да фреквенција наводњавања подразумева двоструко наводњавање недељно. Ако је лето сушено, онда вам је можда потребно додатно заливање.

Воћни кивано - топ дрессинг

Егзотична биљка добро одговара на ђубрење, што се мора редовно радити. Боље је користити муллеин или инфузију биљака, разблажених воденим или пилећим подмазивањем. Да би добили велике плодове кавано диње, искусни вртларци препоручују измјењивање органског и минералног врха. Сложена минерална ђубрива вреди користити. Корисно и фолијарно топ прелив са различитим елементима у траговима.

Мелон кивано - болести

Егзотична биљка је позната по томе што је ретко болесна, јер има добре заштитне особине. Ако је правилно брига за биљке или не да прати ставове, онда грмље може утицати вирусних обољења, на пример, краставац мосаиц вирус, или мозаика дувана вируса. У ретким случајевима, на планту Кивана налазе се прашкаста мембрана и фусариум вилт. Што се тиче штеточина, лијане могу бити под утјецајем биљке са стакленицима.

Узгој кивана

Пре неког времена, људи нису размишљали о томе како расти кивано, јер ова биљка није била популарна у нашим регионима. Али недавно, све чешће видимо овај производ на ТВ екранима и на столовима.

Кивано није ништа друго до краставац, али је дошао код нас из Африке. Сматра се да је егзотично воће, али по изгледу изгледа као брадавица. Има жути нијансе, а унутар ње отвара месо у облику желеа.

Разлог за популарност кивана

Највећа популарност кивана је стечена када су сви сазнали о корисним особинама. Чињеница је да се употреба кивана за људско тело одвија због садржаја:

Као што видите, листа је толико богата да не треба много времена да објасни зашто би требало да једемо ово воће, и зашто морамо знати како расте кивана. Да би описали најкориснија својства кивана на кратко, довољно је рећи следеће: плод значајно ојачава људски имунитет и даје јој потребан сет храњивих материја током зиме.

Велика количина воде и калијума добро утиче на функционисање кардиоваскуларног система. Као дијететски производ, може их јести и људи са дијабетесом. Људи који су на дијетама такође могу да једу кивано, обогаћујући тело витаминима, тако да су неопходни у овом тешком периоду.

Влакно, које је део соје кивановог воћа, стимулише цревни тракт и уклања све непотребне елементе.

Узгајајте кивано код куће, код викендице

Пошто је уверен да ова биљка заслужује да узгаја кивано код куће, проучићемо карактеристике овог процеса. На крају крајева, уосталом, овај производ је егзотичан и стога захтева вашу пажњу.

Узгој кивана код куће углавном се врши методом семена. Постоје и друге опције, али се то сматра најефикаснијим. Штавише, захтеви за овај процес су довољно мали, па чак и почетни баштован може да се носи са тим.

Процес почиње отприлике 30 дана пре сјећења плодова на кревет. С обзиром да се ова процедура планира негде средином прољећа, онда је на почетку пролећног периода потребно почети са радом с семеном.

Дакле, култивација кивана из семена одвија се у следећем редоследу:

  • Семе киване су намочене у теглу, где постоји раствор "натријум хумата" или "епине-екстра";
  • припремамо мале посуде пречника од десет центиметара;
  • попуните сваки пот са хранљивим тлом;
  • 24 сата након намирења, када се сјече, сјече се у посудама и стављају у стакленик гдје требају бити најмање двије недеље;
  • садња кивана на кревету је могућа само када постоји гарант без мраза на тлу, иначе биљка неће преживјети;
  • када дође време, садимо све саднице киване у кревету тако да између њих постоји најмање 40 центиметара;
  • Избором места за башту потребно је знати да кивано не воли директну сунчеву светлост, иако је родом из Африке;
  • Избегавајте садњу биљке у нацрту, то ће такође довести до његове смрти;
  • Воће воли земљу, која је порозна и прозрачна;
  • запамтите да кивано не воли суху, али и не толерише прекомерно хидратантно;
  • тако да биљка расте и расте у праву, везује сваки узгајивач до удара вертикално;
  • важно је не само правилно садити кивана, већ и стварање правих услова за негу.

Брига се за кивано, афричко чудо

Захтјеви за бригу о овој егзотичној биљци имају за циљ стварање најудобнијих услова за раст и развој. Ово ће осигурати да добијете добру и редовну жетву у будућности. Постоји неколико нијанси којима треба обратити пажњу на:

Начин наводњавања плода треба поставити тако да земљиште око њега не исушује, али није увијек мокро. Кивано не воли мочваре. Приближна учесталост заливања је двапут седмично, али се чешће дешава у случају сушења лета.

Кревет у којем расте краставац (кивано) мора се стално попустити, како пре и после заливања. То ће осигурати проток ваздуха и воде у коријенски систем постројења. Поред тога, пуковање вам омогућава да уклоните све коровске коштице на кревету, што знатно побољшава стање плодова.

Биљка је добра за храњење. У овом случају, неопходно је стално мењати ђубрива са минералним саставом и органским. Употреба муллеина, пилећег ђубрива или биљне инфузије је врло позитивна за развој краставца. Такође је препоручљиво користити све врсте микроелемената за некорењску шминку.

Пазите на појаву штеточина и с времена на време одговорите на такве нападе користећи одговарајуће лекове. Ако су ваше биљке доста узгајане, онда морате да избегнете непотребне погаче. Такође, пазите на изглед цвијећа и уклоните их на вријеме, јер узимају само вишак сила из биљке.

Током периода жетве, потребно је уклонити зреле краставце сваке два дана како би се омогућило појављивање нових плодова. Након престанка зорења, морате сакупљати све краставце, а сами биљке се користе као компост.

Као што можете видети, ништа посебно тешко расти кивано и бригу за ову егзотичну биљку тамо. Мало пажње, и добићете одлично воће на столу. Воћњаци изгледају још маскирније него што су стварно у животу.

Карактеристике раста кивана код куће

Данас, све чешће можете пронаћи егзотично поврће и воће на полици супермаркета. Једна од њих је кивана. Ово је биљка из породице бундева. Иако је више као воћак, многи га упућују на ову класу. Култивирани кивано углавном у Африци. Међутим, данас ова култура се успјешно узгаја у Израелу, Јужној Америци, Италији, Новом Зеланду.

Опис постројења

Плант кивано - топло воли, годишње. Кажи као лиана, тако да се често засадује на парцели као украсни украсни елемент уз ограду или ограду. Биљка има танко, али чврсто стабло, достижући 6 м.

У својој унутрашњој доследности, плод кивана подсећа на краставац, па је овај поврће назван "афрички краставац кивано". Има прозирну пулпу са зеленкастим нијансама, велико јестиво семе и састоји се углавном од воде, што је 86% укупне масе поврћа.

Неуобичајени фетус има жуту пелинку са кичмама, има обличје овалног облика, што даје разлог да ову плоду назове рогом диње. По укусу, кивано је као комбинација банана, краставца и лимуна. Можда изгледа као једно. Други ће рећи да укус киване подсјећа на нешто између диње и краставца. Неко ће приметити сличност кивана са кивијем и бананом. Јединствено, кивано диња је укусан и врло корисан производ. Садржи:

  • витамини Ц, А и Б;
  • многи корисни микроелементи, нарочито калијум, неопходни за несметан рад срца;
  • груба непропављива влакна, обезбеђујући непрекидан рад гастроинтестиналног тракта;
  • везујући агенси.

Ово је ниско-калоричан производ који могу користити танки људи. Они ће га учинити добрим.

Галерија: кивано (25 фотографија)

Начини коришћења

Постоји потреба да се плодови раде у сировом облику. Зрео, зелено воће треба се пресецати на пола и кашику да бира своје месо. Из киване добивају изврсне свеже, компоте, желе, џем. Воћак је погодан за израду крем крема од његових јаких укуса квалитета. Можете јести воће са солима, бибером и лимуновим соком.

Из меса воца направите сосове на салате и месо. Мало воће се маринира и користи као деликатеса. Припрема са афричким краставцем може бити необична ужина, уз коришћење меких сирева и морских плодова.

За припрему салате требају вам следећи састојци: парадајз, слатка паприка, редквица, зеленило, першун и кивано пулп. Све фино исецкане, сипане уља и помешане.

Испада укусни десерт, ако користите: спремно бисквит, 2 комада. кивано, 6 тбсп. кашике креме, 300 г меког сира, ликера и шећера по укусу. Бисквит је натопљен мјешавином преосталих састојака и испоставља се веома укусним.

Воће се складишти до 6 месеци. Њихова кожа се користи као декоративне плоче.

Култивација код куће

Свако може да развије егзотично воће у својој башти, на балкону или на прозору, поштујући услове за његов пуни раст. То укључује:

  • непостојање директне сунчеве светлости;
  • заштита од нацрта;
  • одсуство падова температуре;
  • довољно заливање;
  • лоосност земљишта, која обезбеђује испоруку кисеоника коренском систему биљке.

Листови рогове диње су слични краставу. Али у величини су мање. Цвијеће биљке је жуто и подељено је на мушке и женске, као и на остатке тикве. Током вегетативне сезоне, лиана је плодоносна. Ако се добро брига за биљку кивано, онда из грмља можете сакупити до 200 плодова. Да бисте то урадили, не заборавите да одсечете зеленило. Ако је лозу засадено у затвореном простору, онда цвет мора бити опрашен ујутро четком.

Узгој кивана из сјемена куће је стваран. У продавници семена је потребно купити семе или их извући из зрелог воћа.

Користећи другу опцију, семе треба добро осушити, посути у хранљивом раствору и посејати као садница. Ово може бити почетком маја.

Сљедећа култивација садница се састоји у честој наводњавању, недељном храњењу, штипању бочних пуцања. У посудама, биљка се гаји на две недеље.

Тада афрички краставац треба посадити на отвореном тлу у претходно оплођеном тлу, када на улици нема мраза, а температура ваздуха не пада испод 14 степени изнад нуле. Садите воће крајем маја.

За 2 месеца биљка ће почети да плода. Стабла биљке треба да осети подршку, тако да их треба ставити на мрежу, ограду или септу.

За коначно разматрање питања, како да развијете кивану у свом подручју, потребно је да разумете следеће:

  • тло око биљке треба увек бити влажно;
  • на отвореном простору мора бити зрели компост или хумус;
  • мулчање тла је одличан начин да се ријеши корова и побољша квалитет земљишта;
  • Воћу је потребно редовно храњење од муллеина, инфузија биљака са воденим или пилећим подлогама, органска ђубрива са различитим елементима у траговима.

Постоји разноврстан кивана "зелени змај", који добро толерише ноћно хладно пуцање. Овакво егзотично воће вреди расти у Русији.

Кивано - култивација егзотичног воћа из семена

Кивано је егзотично плод афричког порекла, који је постао веома популаран. На други начин, назива се и афрички краставац или рога, јер на површини овог овалног воћа има трња у облику рогова. Кивано је травната лиана породице бундеве, подврста је краставац. Његова кожа је боје жуто-наранџасте боје, а месо је желеће попут укуса. Овај неуобичајени изглед и облик не дозвољавају да га збуњују са неким другим егзотичним плодовима.

Предности кивана

Ово воће има универзални састав. Садржи воду, угљене хидрате, протеине, масти, пепео у различитим количинама. Поред тога, ово воће богато је витаминима А, Б, Ц, као и макро- и микроелементима (гвожђе, калцијум, цинк, калијум, магнезијум, манган). Кивано се сматра нискокалоричним производом, тако да се користи за прехрамбену храну.

Шта је друго корисно за ово воће?

  • Такво воће у потпуности обезбеђује људско тело храњивим састојцима, које су изузетно неопходне у зимском периоду. Ако га редовно укључујете у вашу исхрану, можете брзо ојачати имунитет.
  • Због чињенице да пулпа садржи велику количину воде, његова равнотежа у телу се одржава на одговарајућем нивоу. Висок садржај калија тонира мишиће и најбоље утиче на рад срца.
  • Иако ова рога мелона има укус врло слатко, може их конзумирати људи који пате од дијабетес мелитуса. Препоручује се чак и да се укључи у исхрану за пацијенте. Пошто овај краставац има ниско калоријски садржај, може га конзумирати људи који дијете.
  • Људи који болују од болести пробавног тракта би требали пити кивански сок. Влакна садржана у плоду добро се апсорбује, промовише стимулацију перисталтиса црева и уклања отровне и штетне супстанце из тела.

Технологија узгајања кивана из семена

Узгајите ову егзотичну краставу на више начина. Многи преферирају коришћење семена у ову сврху, које се посећује месец прије њиховог слетања на стално место, крајем априла - почетком маја. Једног дана пре сејања, они су намочени у контејнер са претходно припремљеним раствором натријум хумата или екстра епине.

Чим се сјече сјеменке, они се стављају у посуду или другу посуду пречника не мање од 8 - 10 цм, напуњену мешавином земљишта. Пре него што су посадили на отвореном тлу, семе најбоље држе две недеље у стакленику. Саднице се пресадјују у кревете након што земљиште више не замрзава.

Направите кивану у два или три реда, која мора бити одвојена најмање 40 цм. Иста вриједност се примјењује на погрешке.

Трансплантирајући биљку на отвореном простору, требало би да изаберете место које ће заштитити саднице од ветра и директне сунчеве светлости. Иако се овај егзотични краставац сматра термофилним, он не толерише вруће сунце. Опекотине брзо се појављују на листовима, а јајник и цвијеће могу пасти.

Киванои воли слободно, лагано и водонепропусно земљиште. Суша и превелика влага за њега су фатални. Стабљике су везане за вертикалне постоље и, док расте, су увијене.

Да не би уништили саднице, али и добили лепе плодове, треба се придржавати основних правила за негу афричког краставца.

Плетење и заливање

Земљиште око биљке треба стално опуштати, разбити коров и вршити редовно заливање 2-3 пута недељно.

Додатно ђубрење

Овај краставац је веома љубазан за храњење, који се мора редовно изводити, користећи овај муллеин или инфузију биљака разблажених воденим или пилећим подмазивањем. Потребно је замијенити органско ђубрење минералима, примјеном сложених минералних ђубрива. Коријени су и коријенски преливи са различитим елементима у траговима.

Пинцх

Са снажним задебљањем, неопходно је спустити бочне пуцње на јајници, а вагина се потпуно исецује. Млади јајници који се формирају се уклањају после једног дана или два, а то мора бити учињено што је пре могуће, како би се ново воће брже развијало. На крају сезоне расте се све плодове, а кивана положи у компост.

Како јести ово воће?

У ком облику можете користити тај егзотични краставац? Да би остварили максималну корист од ње, потребно је наде, након што је срушено. У овом случају задржава витамине ПП и аскорбинску киселину, која најповољније утичу на имунолошки систем.

Киваное даје изворни укус варени и компоте. Густо зелена пулпа се користи за салате и десерте. Очишћени делови могу бити украшени:

Многи воле да користе кожу егзотичног краставца, јер садржи много таквих елемената као што су:

У савременом кухању, плодови се користе за припрему различитих јела, а ако једете воће у својој сировој форми, требало би да одбаците сва семена и изаберете целу целулозу са кашиком. Употреба рогове мелоне никога није нанела штету. Међутим, људи су склони алергијским реакцијама, први пут када ово воће треба једити опрезно, најбоље од малих комада.

Дакле, узгој таквог егзотичног воћа из семена у нашој земљи је у потпуности у моћи свима. Одговарајућа брига за то ће осигурати одличну жетву. Кивано не само да ће обогатити исхрану, учинити јела мирисна и необична, али, захваљујући великом броју корисних супстанци, добро ће ојачати имунитет.

Афричко чудо - кивано

Здраво, драги читаоци!

У асортиману руских летњих становника у 2013. години нова је јестива култура из породице бундеве. Кивано (афрички краставац, рог или јелена мелона) је рођен у Јужној Африци. Ова биљка је често збуњена са Антиллеановим краставцем (ангуриа), која је по изгледу воћа веома слична афричком краставу. Али у антилијанском краставу, лишћа личи на лубеница, ау кивани листови изгледају као краставац, али мањи.

Шта може бити атрактивно за киванце за нас љетне становнике? Оригинални, необично продуктивни усеви одликује се високом издржљивошћу и отпорношћу на штеточине и болести. Већ две године одрастам у кивани у својој кући у стакленику и веома сам задовољан резултатима. Крхка лијана лијана са танким обрадјеним стаблом достиже до 5 м дужине. Листови су мањи од краставца, али личи на њих у облику.

Корени киване су површни, слабо развијени, цвијеће су мале, жуте, бројне. Због површних и неразвијених корена, не препоручује се отпуштање кивана, боље је задржати влагу у земљишту које окружује биљке. Плодови на дугим педуњама, зелени, овални, величине гузова јаја, туберкулозе. Зрели сокови су жути и привлачи прекрасан уклесан узорак. Плодови неких сорти имају велике туберкулусе са тамним, а не трбушним трњем.

Семе су мале, равне, обложене сочним перикарпом, када су сазреле у крему, остају различити када се правилно складиште до 8 година.

Млади јајника у 4-6 дана старости могу да се једу свеже, у салатама, успешно се користи за припрему не само слатко, али зачињена храна, додати компоти и џемове од воћа и бобица, соли и маринирати, као краставаца. Укус је веома укусан и укусан. Нодс, у поређењу са краставац садржи много корисно организму супстанце (органских киселина, Р-активна средства, аскорбинска киселина, редак минерал соли).

Плодови афричког краставца користе се за лечење гастроинтестиналних обољења, побољшање кардиоваскуларне активности, као лековито средство у резовима и опекотинама, у козметологији. Јогурт са кивановим соком је веома користан јер садржи много калијума.

Када су зрели, воће расте значајно у величини и могу се чувати на собној температури до 6 месеци. Целулозе зрелог кивано зеленог, јестивог, слатког и киселог по укусу. Поставља се питање зашто је толико драгоцен и непретенциозан поврће још врло ретко култивисан у нашим руским воћњацима? Одговор на ово питање је врло једноставан. До прошле године, није био у распону од наших летњих становника признате сорте клима главом, и покушава да расте ову биљку "у иностранству" сорте често завршавали неуспехом, као Африке краставац долази из тропских земаља, и потребно је кратак светло дана, што је типично у летњем периоду за земље које се налазе близу екватора.

Али са доласком у 2013. у Државном Регистар селекције достигнућа Руске Федерације првих домаћих сорти Нодс - Зеленог Змаја, ситуација се променила. Узгој ове сорте кивана је могућ са дугим светлим даном, воћни лежај почиње два месеца након појаве калупа и може се дрско култивисати у затвореном простору, чак иу Сибиру. Ово је годишња дио честитке биљака породице бундеве, са вегетативним периодом од пужева до зрелости плодова од 75-86 дана. Окус кивано пулпе подсећа на укус лимуна и ананаса са израженом аромом диње. Плодност зрелог плода - до 6 месеци након уклањања. Принос до 4 кг по квадратном метру. м.

Када се узгаја кивана, неопходно је преусмерити локацију са добро исушеним земљиштем и умерено обезбеђеним храњивим материјама. Ова биљка је термофилна и фотофилна. За нормалан раст и развој биљке, температура је 21-26 степени. Неприхватљиво је да се узгаја кивано у осенченим областима или на земљиштима са киселим земљиштем.

Ако централним регионима Русије добије топло лето, онда плодови биљке зоре у отвореном простору. Када се узгаја на отвореном, ако постоје друге културе бундеве у близини, кивано се може испразнити и формирати интерспециес хибрида.

Семе за саднице треба посећивати 20-25 дана прије слетања кивана на стално мјесто (обично средином априла-почетком маја). Пре сјећења семена, препоручује се да се у раствору имуноцитофита или Хумата натријума уремо 35-45 минута. Садња се најбоље врши у одвојеним резервоарима у мешавини земљине смеше на дубини од 2-2,5 цм.

Садња садница у стакленицима или под привременим филмским склониљта не би требало да буде раније од 20. маја, а када пређе пријетња ноћних мраза, саднице се могу посадити на отвореном простору (након 5. јуна). Удаљеност између редова 55-65 цм, између биљака 35-40 цм.

Брига о Кивани је редовна заливање (2-3 пута недељно), мулчање тла око биљки, уклањање и ђубрење органских и минералних ђубрива сваких 12-14 дана. Врхунска обрада са органским ђубривима (муллеин или пилећи одвод) треба измијенити са оплодњивањем минералних ђубрива, што је боље сложено са микроелементима.

Под повољним условима, кивана расте веома брзо, тешко се грана. Биљке морају бити формиране и везане за вертикалну решетку. Приликом формирања веома великог броја младих пацова, ми их причвршћујемо на јајници, а пуцали су само са цијелим мошусним цветовима.

Полинација кивана под повољним временским условима од стране инсеката је врло активна, нарочито ова биљка пчела. Ако желите да добијете више младих воћа, сакупљате сваки дан, тако да повећамо принос киване (до 200 комада из једне биљке). Ако узгајате зрело воће на биљци, онда ће принос бити много мањи.

Љубитељи егзотичних биљки могу да расту кивану у ложи или на балкону у великим контејнерима (15-25 литара) испуњеног смешом богате хранљивим материјама. Је нема сорте Африцан краставца самооплодне, поллинате биљке када се узгаја у лође стакленим прилогу морати ручно, са четком. Биљка за одрасле са зрелим лепим плодовима украшаваће балкон или лођу, а касније и кивано воће бити корисно за Нову годину и породичне празнике.

Аутор: Екатерина Павлова

Надам се да сте пажљиво прочитали материјале овог чланка и показало се корисним. Можда су материјали изложени у чланку контроверзни и не слажете се са нечим, а затим поделите мишљење у коментарима. Ако је тема која вас занима и дели слику аутора, дијелите ове материјале са својим пријатељима у друштвеним мрежама, користећи дугмад испод чланка. А такође на блогу је бесплатан претплатнички формулар тако да можете добити првих нових чланака о узгајању поврћа на вашој е-маил адреси:

Узгој кивана (афрички краставац). Репродукција, негу, ђубрење, ђубриво. Сорте, сорте, врсте

Како биљати и расти афрички краставац. Како пропагирати, неговати, хранити, оплођивати. Лично практично искуство. Савети (10+)

Агро технологија кивано (афрички краставац)

Модерни баштован већ лако расте такво егзотично воће као лимун и поморанџе. Међутим, мало људи зна о таквом воћу као кивану, иако је технологија узгоја прилично једноставна и не захтијева посебне вјештине.

Кива је представник род породице краставаца Цуцурбитацеае, иако се сматра да је колевка културе бити сунчано Африка. Споља врло слични клима главом са краставац, често се назива Африке краставац, који има егзотичну укус и користи се не само као храна, већ и као варијанта дизајн јела. Остала имена за кивано су хорнова мелона, ангуриа и енглески парадајз. У Африци и Јужној Америци климне заузима велике плантаже, која, захваљујући пет-лобед лишћа стварају ефекат природних зелених крила за другим биљкама. Због своје отпорности на биљних штеточина и болести, она се гаји у Израелу и Новом Зеланду, Великој Британији и Бугарској, Италији, ау неким америчких држава. Међу недостацима ове егзотичне културе је само један - Кива је веома топлоте-љубави биљка, тако да негативно утиче на свакодневни промену у дневним и ноћним температурама.

Како кивано

Кивано је прелијепа декоративна лиана дужине 3-5 метара са малим жутим цвјетовима на почетку и свијетлим плодовима на крају вегетације. Стабљике биљке су прилично крхке, узгајане, а листови од три до пет одвојени са обиљем пубесценције. Није погодан за биљке у засенченим подручјима и земљишту са високом киселином. Оптимална температура за нормалан развој биљке је 25 ° Ц.

Плод биљке се развија на дугачком боку, у облику је овалан као лубеница, кожа прекривена бочицама, па су млади плодови врло слични кестенима. Неке врсте имају веће туберкулусе са кичмама црне форме. Међутим, упркос спољашњем огромном изгледу, трње биљке су мекане и апсолутно неспособне да повреде своје руке. Према величини зрелих плодова, ништа више од просечне наранџе, а боја коже је светло наранџаста са бијелим мермерним разводом. Унутрашњост, кивано има сочну пулпу од светло зелене боје, благо подсећа на конзистенцију желеа. Семе биљке су у облику светле кремастог облика. Већ седам година семе савршено задржавају клијавост. Унутар меса подељен је у одвојене секторе уз помоћ меких преграда и вена.

Многи људи бркају клима главом са сличним репрезентативним егзотику - Вест Индиан краставац, али клима главом долазе из Африке и тропског Вест Индиан краставац - типичног представника воћњака Антиллес.

Како се биљка мултиплицира?

Пропагира се од кивано семена и садница. Пошто је биљка веома термофилна, често се узгаја садницом. Прије сјетве потребно је обавити припремни рад. Обично се то ради у последњој деценији априла или првих десет дана маја. Да би то урадили дан пре садње семена треба ставити у добро натопљен памучну крпу и сачекајте док се кожа постане мало меке семе. Смеша земљишта мора бити оплођена микроелементима и постављена у мале контејнере. Један дан после потапања семена Нодс уграђен у Баштенска земља до дубине од 3 цм и покривају контејнер, контејнер или појединачних саксије пречника од 8-10 цм, цлинг филм. Важно је организовати добро одводњавање тако да сетва није изгубљена због вишка влаге. Чим почиње сјечење семена, филм мора бити уклоњен. Заливање треба да буде добро. Када је пролеће прође опасност од мраза, а температура у времену дневном и ноћном постављен на 12-15 ° Ц, клима главом спреман за трансплантацију у отвореном терену. Такође можете трансплантирати биљку у стакленику. У климне главом седи условима стакленика на следећи начин: између редова биљака треба да буде на удаљености од око 40 цм и између биљака довољно и 35 цм за садњу на отвореном приземљу месту треба да буду заштићени од промаје и под сунчевим зрацима најмање 6-7 сати.. Размак између биљака у овом случају треба да буде 50-80 см. Нодс лоза расте, тако да је боље да се засади дуж ограде из мреже, структура или трн. За биљку која се правилно развија, мале саднице морају бити повезане са врпцом до вертикалне решетке. Како биљка расте, она мора бити периодично увијена у смеру казаљке на сату. Алтернативно, можете користити мрежу краставаца како бисте омогућили да се биљка слободно креће. Посебно је лепа биљка у периоду цветања и плодова.

Брига о постројењу је правовремено наводњавање, ђубрење и уклањање корова. Опустите и уклоните корове редовно, а ако је лето сухо, онда заливање треба најмање 2-3 пута недељно.

Редовно храните биљку преко 10-12 муллеина, биљног тинктуре, пилећег отпада. Однос ђубрења и воде треба бити 1: 5, а ако је то пилеће тегло, онда је 1:15. У овом случају, након органског исхране, следећи пут је боље направити ђубрење минералним ђубривима, на примјер, Кемир универсал-2 на бази 10 литара воде 50 грама.

Ако су бочне границе постале врло густе, онда се могу оштетити на јајници, док се мушко цвијеће у потпуности уклања. Оваријум 4-7 дана се може уклонити, што пре брисањем јајника, брже постоје нови плодови. Када се растућа сезона заврши, плодови се сакупљају, а биљка положена на компост. Воћк се сакупља сваких 2-3 дана.

Које врсте кивана могу се узгајати на приватној парцели

Територија раста кивана је веома опсежна, стога, у зависности од различитих климатских услова, различите сорте се култивишу на различитим континентима. Домаћи узгајивачи такође су произвели разне киване, који су максимално прилагођени условима наше климе. Ради се о кивански сорти под називом Зелени змај. Разноврсност припада групи годишњих диокозних биљака са кратким периодом вегетације, тј. Од времена појављивања првих погона до потпуне зрелости плода, 75-77 дана пролаза. Стабови су припљацки у природи, максимална дузина је 3 метра. Лишћа зелене биљке је мало подељена. Сорта воћа кивана Зелени змај има овални облик са туберкулама. Прво, боја плода је светло зелена, чим биљка достигне зрелост, боја се мења у светло жуто. Просечна тежина зрелог воћа је 150 грама, рок трајања је 6 месеци.

Од егзотичног воћа према особи је корисно

Ово егзотично воће не само да ће обогати вашу исхрану, већ ће такође ојачати имунитет. Фетус је богат са аскорбинском киселином, П-активним елементима, а такође садржи органску киселину, шећер и алкалну со. За сок кивано карактерише астрингентни карактер, тако да се користи у народној медицини као алат за оздрављење ране. Посебно је корисно да овај производ буде са исхраном у исхрани, као и средством за спречавање кардиоваскуларних болести и проблема са гастроинтестиналном трактом.

У козметологији, киви сок, заједно са природним јогуртом и медом, користи се као подмлађивачка витаминска маска за лице.

Како се кивано користи у кувању

Ово егзотично воће има лаган слатки укус са нотама лагане киселине и глатка арома вам неће дозволити да прођете. Са ком се може упоредити кивано? Не постоји недвосмислен одговор, јер за некога кивано је нешто између краставца и банане, док други запажају његову сличност са мирисном дланом и свежим кречом. Неки генерално верују да кивано има укус краставца са мирисом лимуна. Упркос различитој перцепцији укуса, кивано савршено заморава жеђ.

Само месо плодова одлази у храну, која се екстрахује кашиком, на пола сече плод. Да би додали напомену пикуанци, пулпа кивана се додаје у салате, а такође се користи иу припреми десерта. Светли сочни лубули киване биће коришћени за украшавање сладоледа и млечних сељака. Укусно јело морских плодова, сира и кивано пулпе познато је широм света. Међутим, прави деликатесни су млади јајници плода. То је око 4-5 дана плодова који су маринирани. Истовремено, многи сматрају да је укусни афрички краставац много укуснији од традиционалног краставчица. Ако баците пар комада кивана у компоту, онда ће се окус показати интересантнијим.

Киваное се користи као модерна верзија посуђа за разна јела, такав приступ новог дизајна. Због тога се плод сече на два дела, месо се пажљиво уклања, а онда се шкољка лагано осуши. Након ових једноставних операција, имате оригиналну светлу плочу за салату или егзотични коктел. Спике додају стабилност на "плочу". Због тога, такво егзотично воће, као што је кивано, свакако мора посјетити ваш стол.

Додатне Публикације О Биљкама